{"id":39273,"date":"1999-01-01T00:00:00","date_gmt":"1999-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/efecto-comparativo-de-la-dieta-de-tipo-mediterraneo-sobre-el-metabolismo-de-la-glucosa-in-vivo-en-hombres-y-mujeres-sanos\/"},"modified":"1999-01-01T00:00:00","modified_gmt":"1999-01-01T00:00:00","slug":"efecto-comparativo-de-la-dieta-de-tipo-mediterraneo-sobre-el-metabolismo-de-la-glucosa-in-vivo-en-hombres-y-mujeres-sanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-medicas\/efecto-comparativo-de-la-dieta-de-tipo-mediterraneo-sobre-el-metabolismo-de-la-glucosa-in-vivo-en-hombres-y-mujeres-sanos\/","title":{"rendered":"Efecto comparativo de la dieta de tipo mediterraneo sobre el metabolismo de la glucosa \u00abin vivo\u00bb en hombres y mujeres sanos."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Velasco Malagon M. Jose <\/strong><\/h2>\n<p>Introducci\u00f3n: las enfermedades cardiovasculares consituyen la primera causa de muerte en el mundo occidental.  existe un inter\u00e9s crecient en los \u00faltimos a\u00f1os por esstablcer si lahiperinsulinemia y la resistencia a la insulina son por si mismas factores de riesgo cardiovascular. La resistencia a la insulina es una entidad compleja y frecuente que cursa con alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos y de los l\u00edpidos. En su etiolog\u00eda est\u00e1n implicados graso de la dieta sobre la sensibilidad a la insulina en diab\u00e9ticos, no existen sin embargo trabajos en sanos. asimismo, en la regulaci\u00f3n del metabolismo hidrocarbonado est\u00e1n implicados un conjunto de genes, que interactuando con factores ambientales apropiados dan lugar a la presentaci\u00f3n de resistencia a la insulina.  hip\u00f3tesis de trabajo: el desarrollo de resistencia a la insulina est\u00e1 condicionado por factores ambientales entre los cuales la dieta y la obesidad juegan un papel fundamental. Existe una variabilidad interindividual de base gen\u00e9tica. El polimorfismo sst-i en el gen de la apo c-iii se ha relacionado con un perfil lipoproteico aterog\u00e9nico y con variaciones en la respuesta a la insulina. Nos planteamos establecer si la variabilidad individual en la respuesta puede ser justificada al menos en parte por \u00e9ste polimorfi\u00edsmo gen\u00e9tico y si dicha mutaci\u00f3n interact\u00faa con dictas con distinto contenido graso.  objetivos: demostrar que las personas sanas portadoras del alelo s2 de la apo c-iii presentan una menor sensibilidad perif\u00e9rica a la insulina que las homocigotas s1 tras el test de supresi\u00f3n de insulina con somatostatina. Demostrar mediante este test que la sustituci\u00f3n isocal\u00f3rica de una dieta safa por otra de tipo mediterr\u00e1neo o por una dieta ncep-1 determina una mayor sensibilidad perf\u00e9rica a la insulina en sujetos sanos de ambos sexos.  sujetos, material y m\u00e9todos: la poblaci\u00f3n inicial fue de 300 sujetos sanos de ambos sexos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Efecto comparativo de la dieta de tipo mediterraneo sobre el metabolismo de la glucosa \u00abin vivo\u00bb en hombres y mujeres sanos.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Efecto comparativo de la dieta de tipo mediterraneo sobre el metabolismo de la glucosa \u00abin vivo\u00bb en hombres y mujeres sanos. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Velasco Malagon M. Jose <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00f3rdoba<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/1999<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Francisco Perez Jimenez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 Antonio Jim\u00e9nez perep\u00e9rez <\/li>\n<li>pedro Nata lopez (vocal)<\/li>\n<li>pedro Montilla lopez (vocal)<\/li>\n<li>Miguel Pocovi mieras (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Velasco Malagon M. 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