{"id":4549,"date":"1994-01-01T00:00:00","date_gmt":"1994-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/1994\/01\/01\/teorias-de-interaccion-y-equilibrio-quimico-estudio-de-la-protonacion-de-aminoacidos-en-medios-salinos\/"},"modified":"1994-01-01T00:00:00","modified_gmt":"1994-01-01T00:00:00","slug":"teorias-de-interaccion-y-equilibrio-quimico-estudio-de-la-protonacion-de-aminoacidos-en-medios-salinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/fisica\/teorias-de-interaccion-y-equilibrio-quimico-estudio-de-la-protonacion-de-aminoacidos-en-medios-salinos\/","title":{"rendered":"Teorias de interaccion y equilibrio quimico: estudio de la protonacion de aminoacidos en medios salinos."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Brandariz Lendoiro M. Isabel <\/strong><\/h2>\n<p>La tecnica potenciometrica con electrodos de vidrio comerciales se ha utilizado para el estudio de los equilibrios acido-base y de las interacciones ionicas de aminoacidos en medios salinos. La dependencia pk*1vs. I para pk*1 y pk*2 de un alfa-aminoacido se explica expresando los coeficientes de actividad de las especies que aparecen en los equilibrios en funcion de la fuerza ionica aplicando las teorias de guggenheim, scatchard o pitzer. Los resultados obtenidos para la l-valina permiten constatar que ninguna de las tres es superior a las otras a la hora de explicar el comportamiento experimental. Se ha llevado a cabo un analisis matematico de las funciones que describen la dependencia de la constante estequiometrica acido-base con la fuerza ionica, al aplicar el formalismo de pitzer a los coeficientes de actividad de las especies que aparecen en dos equilibrios de monoprotonacion representativos. Se ha efectuado, tambien, una simulacion de las curvas de pk*1 en funcion de la fuerza ionica que permite globalmente interpretar la dependencia pk*1 vs. I.  se han ensayado dos modelos de coeficiente de actividad para la especie zwitterionica: como una molecula sin separacion de carga o bien considerando que las dos cargas interaccionan de forma independiente con los iones del medio. El comportamiento de pk*1 vs. I en ambas situaciones es opuesto; esto es, en el primer caso se observa un crecimiento pronunciado del pk*2 cuando i 0, por el contrario este hecho se observa para pk*1 en el segundo caso. El intento de modelizacion de situaciones intermedias a los dos comportamientos limite del zwitterion ha puesto de manifiesto la importancia de valores a fuerzas ionicas bajas y el modelo utilizado en la determinacion del pkt. El modelo de pitzer resulta mas manejable que el de scatchard al estudiar equilibrios en una mezcla de dos o mas electrolitos. Los parametros de mezcla a partir de esta teoria pueden ser despreciados para electrolito<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Teorias de interaccion y equilibrio quimico: estudio de la protonacion de aminoacidos en medios salinos.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Teorias de interaccion y equilibrio quimico: estudio de la protonacion de aminoacidos en medios salinos. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Brandariz Lendoiro M. Isabel <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 A coru\u00f1a<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/1994<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Manuel Sastre De Vicente<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Julio Casado Linarejos <\/li>\n<li>Florencio Arce Vazquez (vocal)<\/li>\n<li> Lopez Fonseca Juan  Miguel (vocal)<\/li>\n<li>Fausto Sanz Carrasco (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Brandariz Lendoiro M. Isabel La tecnica potenciometrica con electrodos de vidrio comerciales se ha utilizado para el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[18576,18598,1424,199,560],"tags":[18599,18600,2620,565,2619,2622],"class_list":["post-4549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-coruna","category-electrolitos","category-electroquimica","category-fisica","category-quimica-fisica","tag-brandariz-lendoiro-m-isabel","tag-fausto-sanz-carrasco","tag-florencio-arce-vazquez","tag-julio-casado-linarejos","tag-lopez-fonseca-juan-miguel","tag-manuel-sastre-de-vicente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4549\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}