{"id":54412,"date":"2018-03-09T22:42:08","date_gmt":"2018-03-09T22:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-de-residuos-de-endosulfan-y-glifosato-en-la-produccion-y-procesado-de-soja-transgenica-glycine-max\/"},"modified":"2018-03-09T22:42:08","modified_gmt":"2018-03-09T22:42:08","slug":"estudio-de-residuos-de-endosulfan-y-glifosato-en-la-produccion-y-procesado-de-soja-transgenica-glycine-max","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/politecnica-de-valencia\/estudio-de-residuos-de-endosulfan-y-glifosato-en-la-produccion-y-procesado-de-soja-transgenica-glycine-max\/","title":{"rendered":"Estudio de residuos de endosulf\u00e1n y glifosato en la producci\u00f3n y procesado de soja transg\u00e9nica (glycine max)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Eduardo Antonio Lorenzatti <\/strong><\/h2>\n<p>El uso de plaguicidas en la actividad agr\u00edcola, acarrea el peligro de la contaminaci\u00f3n de alimentos o materia prima de estos. Durante muchos a\u00f1os los compuestos organoclorados fueron ampliamente aceptados por su alta eficiencia en el control de plagas agr\u00edcolas y sanitarias; sin embargo, las caracter\u00edsticas de persistencia, liposulubidad y toxicidad hicieron que fueran reemplazados casi totalmente por piretroides. La excepci\u00f3n en argentina sigue siendo el endosulf\u00e1n cuyo uso para soja est\u00e1 permitido y recomendado para tabaco, soja y algod\u00f3n. Es ampliamente usado para el control de nezara viridula y orugas que da\u00f1an el cultivo. el desarrollo de soja transg\u00e9nica y la r\u00e1pida adopci\u00f3n de estas variedades por parte delos agricultores argentinos, han llevado a nuestro pa\u00eds al primer lugar mundial en cuanto a porcentaje de soja transg\u00e9nica cultivada respecto a las variedades convencionales. Por esto y por la adopci\u00f3n masiva del sistema de siembra directa, en argentina el uso de endosulf\u00e1n y del herbicida glifosato creaci\u00f3n fuertemente en los \u00faltimos a\u00f1os junto con la cantidad de hect\u00e1reas sembradas con soja transg\u00e9nica.     argentina, necesita dise\u00f1ar estrategias que protejan la calidad de sus productos agropecuarios y materias primas alimentarias, en relaci\u00f3n con la presencia de residuos de plaguicidas. El desarrollo de t\u00e9cnicas de an\u00e1lisis de residuos de plaguicidas, r\u00e1pidas y econ\u00f3micas es una necesidad para un pa\u00eds agroproductor. estas t\u00e9cnicas est\u00e1n poco desarrolladas en argentina y frente la cultivo de soja transg\u00e9nica surgen nuevos interrogantes respecto a la contaminaci\u00f3n de granos y alimentos de origen agr\u00edcola. por esta raz\u00f3n en esta tesis se optimizan dos t\u00e9cnicas de valoraci\u00f3n de residuos de plaguicidas con el objeto de utilizarlas al estudiar sus concentraciones los granos verdes y en granos maduros de soja. El cambio de disolvente que se propone respecto de la norma oficial iram 23025, permite mejorar la etapa de extr<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio de residuos de endosulf\u00e1n y glifosato en la producci\u00f3n y procesado de soja transg\u00e9nica (glycine max)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio de residuos de endosulf\u00e1n y glifosato en la producci\u00f3n y procesado de soja transg\u00e9nica (glycine max) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Eduardo Antonio Lorenzatti <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Valencia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 29\/07\/2006<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Isabel P\u00e9rez Munuera<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: pedro Fito maupoey <\/li>\n<li> Fusco angel Jos\u00e9 vicente (vocal)<\/li>\n<li>mario Cuevas carlso (vocal)<\/li>\n<li>Luis D\u00edaz eduardo (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Eduardo Antonio Lorenzatti El uso de plaguicidas en la actividad agr\u00edcola, acarrea el peligro de la contaminaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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