{"id":55246,"date":"2018-03-09T22:42:58","date_gmt":"2018-03-09T22:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/influencia-de-la-exposicion-solar-y-la-dieta-en-el-estatus-nutricional-de-vitamina-d-en-mujeres-adolescentes-y-de-edad-avanzada-estudio-optiford-union-europea\/"},"modified":"2018-03-09T22:42:58","modified_gmt":"2018-03-09T22:42:58","slug":"influencia-de-la-exposicion-solar-y-la-dieta-en-el-estatus-nutricional-de-vitamina-d-en-mujeres-adolescentes-y-de-edad-avanzada-estudio-optiford-union-europea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/influencia-de-la-exposicion-solar-y-la-dieta-en-el-estatus-nutricional-de-vitamina-d-en-mujeres-adolescentes-y-de-edad-avanzada-estudio-optiford-union-europea\/","title":{"rendered":"Influencia de la exposici\u00f3n solar y la dieta en el estatus nutricional de vitamina d en mujeres adolescentes y de edad avanzada.  estudio optiford-uni\u00f3n europea"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> M\u00f3nica Rodr\u00edguez Sangrador <\/strong><\/h2>\n<p>Las mujeres de edad avanzada y las adolescentes son los grupos con mayor riesgo de padecer deficiencia de vitamina d. Las primeras tienen disminuida la capacidad de s\u00edntesis de vitamina d a trav\u00e9s de las radiaciones solares y por tanto un mayor riesgo de p\u00e9rdida de masa \u00f3sea y, consecuentemente, de desarrollo de enfermedades \u00f3seas y fracturas (osteoporosis y osteomalacia). Las adolescentes se encuentran en un per\u00edodo cr\u00edtico del desarrollo del hueso.     ante la importancia del tema surgi\u00f3 el proyecto optiford (towards a strategy for optimal vitamin d fortification), financiado por el v programa marco de la ue (qlrt-2000-00623) y llevado a cabo en cinco pa\u00edses europeos (dinamarca, espa\u00f1a, finlandia, irlanda y polonia).     esta tesis tiene por objeto la descripci\u00f3n del estatus nutricional en vitamina d de las participantes espa\u00f1ola (adolescentes y de edad avanzada), juzgado, principalmente, mediante medidas antropom\u00e9tricas, exposici\u00f3n solar, actividad f\u00edsica, dieta y concentraciones s\u00e9ricas de la 25-hidroxivitamina d (s-25-ohd), pth, calcio y fosfato, as\u00ed como el an\u00e1lisis de los cambios producidos en estos aspectos en el per\u00edodo verano 2002-invierno 2003. Se estudia, igualmente, la relaci\u00f3n entre los datos de s-25-ohd, ingesta de vitamina d y exposici\u00f3n solar. De esta forma, el estudio pretende contribuir a dilucidar el actual estatus en vitamina d de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola y en qu\u00e9 medida la exposici\u00f3n solar y la dieta influyen en dicho estatus. Adem\u00e1s los resultados de la muestra espa\u00f1ola con los de los otros pa\u00edses participantes.      de este estudio se puede concluir que la exposici\u00f3n solar y la ingesta diet\u00e9tica de vitamina d no fueron suficientes para que las participantes tuvieran concentraciones s\u00e9ricas adecuadas de 25-ohd, siendo m\u00e1s cr\u00edtica esta situaci\u00f3n durante el invierno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Influencia de la exposici\u00f3n solar y la dieta en el estatus nutricional de vitamina d en mujeres adolescentes y de edad avanzada.  estudio optiford-uni\u00f3n europea<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Influencia de la exposici\u00f3n solar y la dieta en el estatus nutricional de vitamina d en mujeres adolescentes y de edad avanzada.  estudio optiford-uni\u00f3n europea <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 M\u00f3nica Rodr\u00edguez Sangrador <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 30\/10\/2006<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Olga Moreiras Tuni<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 manuel Ribera casado <\/li>\n<li>Mar\u00eda  pilar Vaquero rodrigo (vocal)<\/li>\n<li>gregorio Varela moreiras (vocal)<\/li>\n<li>francisca Perez llamas (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de M\u00f3nica Rodr\u00edguez Sangrador Las mujeres de edad avanzada y las adolescentes son los grupos con mayor riesgo 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