{"id":56139,"date":"2018-03-09T22:43:51","date_gmt":"2018-03-09T22:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/la-situacion-competitiva-de-la-industria-vina%c2%adcola-en-la-comunidad-valenciana-factores-determinantes-de-la-diferenciacion-de-precios\/"},"modified":"2018-03-09T22:43:51","modified_gmt":"2018-03-09T22:43:51","slug":"la-situacion-competitiva-de-la-industria-vina%c2%adcola-en-la-comunidad-valenciana-factores-determinantes-de-la-diferenciacion-de-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sector-de-agricultura-silvicultura-ganaderia-y-pesca\/la-situacion-competitiva-de-la-industria-vina%c2%adcola-en-la-comunidad-valenciana-factores-determinantes-de-la-diferenciacion-de-precios\/","title":{"rendered":"La situaci\u00f3n competitiva de la industria vin\u00edcola en la comunidad Valenciana. factores determinantes de la diferenciaci\u00f3n de precios"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Enrique Aroca Luj\u00e1n <\/strong><\/h2>\n<p>El sector vitivin\u00edcola se encuentra profundamente arraigado desde anta\u00f1o en la comunidad Valenciana, y aunque su importancia econ\u00f3mica no sea muy relevante (constituye el 5,2 % de las ventas totales de la industria agroalimentaria regional), tiene una significativa importancia social (el cooperativismo representa cerca del 70 % en los procesos iniciales de comercializaci\u00f3n), territorial y ambiental (abarca amplias zonas desfavorecidas y de monta\u00f1a con escasas alternativas en otros cultivos).   por otro el desequilibrio entre la oferta y la demanda de vino est\u00e1 provocando una fuerte reducci\u00f3n de precios en origen que est\u00e1 recayendo fundamentalmente en el subsector productor de uva, el cual en muchos casos est\u00e1 obteniendo unos ingresos inferiores a los costes de producci\u00f3n.  en este contexto, los objetivos principales de la presente tesis doctoral son: por un lado, determinar la posici\u00f3n competitiva del subsector vin\u00edcola regional; por otro, determinar los factores determinantes de la calidad de los vinos, en su estrecha relaci\u00f3n con el valor comercial y la diferenciaci\u00f3n de los mismos, con la finalidad \u00faltima de identificar aquellos aspectos que en mayor medida puedan contribuir a mejorar la competitividad del mismo, y en particular la asociada a factores de orden superior, v\u00eda precios y calidad.  la posici\u00f3n competitiva de la industria vin\u00edcola regional se ha resumido: a) en t\u00e9rminos de factores end\u00f3genos y ex\u00f3genos que influyen sobre ella, utilizando el conocido modelo dafo; b) seg\u00fan los determinantes de que consta el modelo del diamante de porter. La intensidad o rivalidad competitiva entre la empresas que configuran el subsector ha sido definida utilizando el modelo de las cinco fuerzas de porter.  se concluye por ambos modelos a) y b), que la situaci\u00f3n competitiva del subsector es d\u00e9bil, en el sentido de que la mayor\u00eda de las empresas son incapaces de incorporar valor a\u00f1adido a sus producciones comercializadas a granel. Por otro<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>La situaci\u00f3n competitiva de la industria vin\u00edcola en la comunidad Valenciana. factores determinantes de la diferenciaci\u00f3n de precios<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 La situaci\u00f3n competitiva de la industria vin\u00edcola en la comunidad Valenciana. factores determinantes de la diferenciaci\u00f3n de precios <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Enrique Aroca Luj\u00e1n <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Valencia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 15\/12\/2006<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Miguel Ferrer Arranz<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal:  Rivera vilas lu\u00eds Miguel <\/li>\n<li>rodolfo Bernabeu ca\u00f1ete (vocal)<\/li>\n<li>Miguel Olmeda fernandez (vocal)<\/li>\n<li>Manuel Haba ejarque (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Enrique Aroca Luj\u00e1n El sector vitivin\u00edcola se encuentra profundamente arraigado desde anta\u00f1o en la comunidad Valenciana, y 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