{"id":57571,"date":"2018-03-09T22:45:24","date_gmt":"2018-03-09T22:45:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/un-estudio-integrado-das-lipasas-de-thermus-thermophilus-hb27-condicions-de-produccion-localizacion-celular-purificacion-e-caracterizacion\/"},"modified":"2018-03-09T22:45:24","modified_gmt":"2018-03-09T22:45:24","slug":"un-estudio-integrado-das-lipasas-de-thermus-thermophilus-hb27-condicions-de-produccion-localizacion-celular-purificacion-e-caracterizacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/enzimologia\/un-estudio-integrado-das-lipasas-de-thermus-thermophilus-hb27-condicions-de-produccion-localizacion-celular-purificacion-e-caracterizacion\/","title":{"rendered":"Un estudio integrado das lipasas de thermus thermophilus hb27: condicions de produccion, localizacion celular, purificacion e caracterizacion"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Juan  Pablo Fuci\u00f1os Gonzalez <\/strong><\/h2>\n<p>Lipasas y esterasas tienen una gran importancia en un extenso n\u00famero de productos y procesos industriales, que gracias a ellas pueden realizarse de un modo eficiente y en condiciones suaves. Sin embargo, precisamente esta \u00faltima ventaja es tambi\u00e9n la principal limitaci\u00f3n de su empleo como catalizadores ya que, en ocasiones, las condiciones que impone la reacci\u00f3n (frecuentemente en t\u00e9rminos de ph, temperatura o presencia de disolventes org\u00e1nicos) resultan desnaturalizantes par alas enzimas haciendo que pierdan su actividad. por este motivo, en los \u00faltimos a\u00f1os en la industria biotecnol\u00f3gica se ha despertado un gran inter\u00e9s por las enzimas procedentes de microorganismos termof\u00edlicos, ya que pueden \u00c2\u00bfpor sus especiales propiedades- obviar esta limitaci\u00f3n. Sin embargo, todav\u00eda son pocas las que, a d\u00eda de hoy, se emplean industrialmente y ello es debido, en buena parte a la ausencia de sistemas de producci\u00f3n y purificaci\u00f3n adecuados para enzimas termof\u00edlicos, as\u00ed como al desconocimiento de sus propiedades catal\u00edticas. as\u00ed, en esta tesis se estudiaron de forma integral los enzimas lipol\u00edticos de thermus thermophilus hb27. De modo m\u00e1s concreto, se analizaron en profundidad tanto los aspectos relativos a su producci\u00f3n \u00c2\u00bfespecialmente la influencia de la composici\u00f3n mineral del medio de cultivo sobre los niveles de producci\u00f3n de biomasa y actividad lipol\u00edtica-, como los correspondientes a su purificaci\u00f3n \u00c2\u00bfa partir de post incubados libres de c\u00e9lulas y de extractos de enzimas ligados a la membrana-, caracterizaci\u00f3n y localizaci\u00f3n molecular. As\u00ed mismo, se profundiz\u00f3 en el estudio de los mecanismos implicados en la s\u00edntesis y secreci\u00f3n de las enzimas, as\u00ed como en su comportamiento y sus excepcionales propiedades catal\u00edticas, derivadas de su naturaleza extrem\u00f3fila. en este sentido, resulta tambi\u00e9n destacable el conocimiento adquirido sobre la din\u00e1mica de secreci\u00f3n de los enzimas lipol\u00edticos gracias tanto a la localizaci\u00f3n y determinaci\u00f3n cuantitativa de las diferentes fracciones de los enzimas lipol\u00edticos, como al papel que juegan la formaci\u00f3n y presencia de cuerpos multicelulares en el medio de cultivo. para todo ello, se desarrollaron las metodolog\u00edas adecuadas para la producci\u00f3n, purificaci\u00f3n y modelizaci\u00f3n de los procesos que concurren en la producci\u00f3n de estas enzimas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Un estudio integrado das lipasas de thermus thermophilus hb27: condicions de produccion, localizacion celular, purificacion e caracterizacion<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Un estudio integrado das lipasas de thermus thermophilus hb27: condicions de produccion, localizacion celular, purificacion e caracterizacion <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Juan  Pablo Fuci\u00f1os Gonzalez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Vigo<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 19\/03\/2007<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda  Luisa Rua Rodriguez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Juan  manuel Lema rodicio <\/li>\n<li>Jos\u00e9 Mar\u00eda Teijon rivera (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Berenguer Carlos (vocal)<\/li>\n<li>Ana Mar\u00eda Torrado agrasar (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Juan Pablo Fuci\u00f1os Gonzalez Lipasas y esterasas tienen una gran importancia en un extenso n\u00famero de productos 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