{"id":57732,"date":"2018-03-09T22:45:32","date_gmt":"2018-03-09T22:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/los-efectos-de-la-evolucion-tecnologica-en-la-almazara-cordobesa-aspectos-tecno-economicos-y-socio-culturales\/"},"modified":"2018-03-09T22:45:32","modified_gmt":"2018-03-09T22:45:32","slug":"los-efectos-de-la-evolucion-tecnologica-en-la-almazara-cordobesa-aspectos-tecno-economicos-y-socio-culturales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/cordoba\/los-efectos-de-la-evolucion-tecnologica-en-la-almazara-cordobesa-aspectos-tecno-economicos-y-socio-culturales\/","title":{"rendered":"Los efectos de la evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la almazara cordobesa, aspectos tecno-econ\u00f3micos y socio-culturales"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Mar\u00eda Jose Del Pino Espejo <\/strong><\/h2>\n<p>Este trabajo de investigaci\u00f3n se caracteriza en primer lugar por su interdisciplinariedad. Aunque el mayor protagonismo lo tienen la ingenier\u00eda y la sociolog\u00eda, tambi\u00e9n nos hemos ayudado, aunque en menor medida, de otras disciplinas como la antropolog\u00eda, la organizaci\u00f3n o la psicolog\u00eda. Al unir la ingenier\u00eda gr\u00e1fica y la sociolog\u00eda planteamos un interrogante \u00c2\u00bftiene la evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica de la almazara efectos sobre la cultura empresarial del amazarero?.     se realiz\u00f3 un abordaje metodol\u00f3gico de car\u00e1cter cualitativo, utilizando como instrumentos de recolecci\u00f3n de la informaci\u00f3n la entrevista en profundidad y la observaci\u00f3n participante; asimismo el estudio se apoy\u00f3 en el an\u00e1lisis documental y el cuestionario.     entre los resultados se destaca lo siguiente: observamos que no iban al un\u00edsono, el cambio tecnol\u00f3gico con la cultura empresarial; tal como w.Ogburn argumentaba, la cultura material va m\u00e1s r\u00e1pida que la inmaterial o de las ideas. Es decir, se adoptaban cambios tecnol\u00f3gicos que no iban acompa\u00f1ados por una paralela evoluci\u00f3n cultural. Las razones principales que se encontraron fueron que los cambios tecnol\u00f3gicos  siempre eran promovidos pro factores ex\u00f3genos al sector alamzarero; o lo que es igual, cambios que son impulsados desde fuera, ll\u00e1mense uni\u00f3n europea o multinacionales, en la \u00e9poca contempor\u00e1nea, ll\u00e1mese imperio romano, en aquellos siglos. Este desequilibrio entre ambos componentes de la cultura empresarial, lo tangible y lo intangible tiene repercusiones negativas para el desarrollo puntero del sector almazarero ya que impide su liderazgo en la comercializaci\u00f3n y refinado del aceite al tener nos valores tradicionales, unas miras muy localistas, miedo y reacci\u00f3n negativa al cambio. Todas estas variables hacen que mucho del capital humano dela zona, con alta formaci\u00f3n reglada y valores postmodernos tenga que emigrar a otras regiones o comunidades aut\u00f3nomas, a otros pa\u00edses porque en su pueblo no son acepta<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Los efectos de la evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la almazara cordobesa, aspectos tecno-econ\u00f3micos y socio-culturales<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Los efectos de la evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la almazara cordobesa, aspectos tecno-econ\u00f3micos y socio-culturales <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda Jose Del Pino Espejo <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00f3rdoba<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 28\/03\/2007<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Francisco Montes Tubio<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: german Cano mu\u00f1oz <\/li>\n<li>enrique Burgos ladron de guevara (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda  teresa Sanchez pineda de las infantas (vocal)<\/li>\n<li>Luis Velasco fernandez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mar\u00eda Jose Del Pino Espejo Este trabajo de investigaci\u00f3n se caracteriza en primer lugar por su interdisciplinariedad. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[973,4639],"tags":[100647,38284,20731,51625,127580,51624],"class_list":["post-57732","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cordoba","category-sociologia-industrial","tag-enrique-burgos-ladron-de-guevara","tag-francisco-montes-tubio","tag-german-cano-munoz","tag-luis-velasco-fernandez","tag-maria-jose-del-pino-espejo","tag-maria-teresa-sanchez-pineda-de-las-infantas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57732\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}