{"id":58555,"date":"2018-03-09T22:46:23","date_gmt":"2018-03-09T22:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/diseno-de-sistemas-hidrofa%c2%adlicos-basados-en-quitosano-para-la-liberacion-especa%c2%adfica-de-moleculas-activas-a-nivel-del-tracto-gastrointestinal\/"},"modified":"2018-03-09T22:46:23","modified_gmt":"2018-03-09T22:46:23","slug":"diseno-de-sistemas-hidrofa%c2%adlicos-basados-en-quitosano-para-la-liberacion-especa%c2%adfica-de-moleculas-activas-a-nivel-del-tracto-gastrointestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-nutricion\/diseno-de-sistemas-hidrofa%c2%adlicos-basados-en-quitosano-para-la-liberacion-especa%c2%adfica-de-moleculas-activas-a-nivel-del-tracto-gastrointestinal\/","title":{"rendered":"Dise\u00f1o de sistemas hidrof\u00edlicos basados en quitosano para la liberaci\u00f3n espec\u00edfica de mol\u00e9culas activas a nivel del tracto gastrointestinal"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Pa\u00f1os P\u00e9rez In\u00e9s Mar\u00eda <\/strong><\/h2>\n<p>El quitosano es un pol\u00edmero de origen natual con m\u00faltiples aplicaciones, entre ellas, en la industria farmac\u00e9utica como excipiente. El inter\u00e9s de la industria farmac\u00e9utica por obtener nuevas formas de liberaci\u00f3n de f\u00e1rmacos hace que \u00e9ste sea un campo muy interesante para la investigaci\u00f3n. En el presente trabajo se ha realizado la microencapsulaci\u00f3n de tres principios activos mediante diferentes t\u00e9cnicas, y utilizando como matriz polim\u00e9rica el quitosano.  el primero de los f\u00e1rmacos, fue encapsulado utilizando complejos polielectr\u00f3litos (pecs) de alginato-quitosano, los cuales son muy hidrof\u00edlicos, debido a la naturaleza de los pol\u00edmeros. Estos pecs se prepararon por dos m\u00e9todos diferentes, uno que consta de dos etapas y a trav\u00e9s del cual se obtienen microc\u00e1psulas homog\u00e9neas (con el n\u00facleo s\u00f3lido), y otro que s\u00f3lo tiene una etapa y da lugar a microc\u00e1psulas no homog\u00e9neas (con el n\u00facleo l\u00edquido). Estos pecs caracterizados, en t\u00e9rminos de tama\u00f1o, morfolog\u00eda e hinchamiento. El tama\u00f1o fue homog\u00e9neo y las microc\u00e1psulas una vez liofilizadas, presentaron numerosos poros y pliegues en la superficie. As\u00ed mismo, se estudi\u00f3 la cantidad de quitosano que se une al alginato durante la formaci\u00f3n de estos complejos, por medio de un m\u00e9todo colorim\u00e9trico y uno viscosim\u00e9trico. Los resultados obtenidos por ambos m\u00e9todos fueron coincidentes, observ\u00e1ndose que las microc\u00e1psulas preparadas por el m\u00e9todo en una etapa eran capaces de unir mayor cantidad de quitosano. Por \u00faltimo se estudi\u00f3 la liberaci\u00f3n in vitro de venlafaxina, y se observ\u00f3 que el principio activo se liberaba muy poco en medio \u00e1cido (menos del 10% en 24 horas) y que en medio b\u00e1sico se liberaba r\u00e1pidamente debido a la alta hidrofilia de los pol\u00edmeros y el f\u00e1rmaco. Se observ\u00f3 sin embargo que la liberaci\u00f3n m\u00e1s lenta correspond\u00eda a los pecs preparados por el m\u00e9todo en dos etapas, debido a que en \u00e9stos el hinchamiento era ligeramente inferior al experimentado por los pecs pr<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Dise\u00f1o de sistemas hidrof\u00edlicos basados en quitosano para la liberaci\u00f3n espec\u00edfica de mol\u00e9culas activas a nivel del tracto gastrointestinal<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Dise\u00f1o de sistemas hidrof\u00edlicos basados en quitosano para la liberaci\u00f3n espec\u00edfica de mol\u00e9culas activas a nivel del tracto gastrointestinal <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Pa\u00f1os P\u00e9rez In\u00e9s Mar\u00eda <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 18\/05\/2007<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>\u00e1ngeles Mar\u00eda Heras Caballero<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Francisco Garc\u00eda blanco <\/li>\n<li>julio San roman del barrio (vocal)<\/li>\n<li> Remu\u00f1\u00e1n l\u00f3pez M\u00aa del carmen (vocal)<\/li>\n<li>blanca Vazquez lasa (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Pa\u00f1os P\u00e9rez In\u00e9s Mar\u00eda El quitosano es un pol\u00edmero de origen natual con m\u00faltiples aplicaciones, entre ellas, 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