{"id":59543,"date":"2018-03-09T22:47:21","date_gmt":"2018-03-09T22:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/valoracion-del-riesgo-nutricional-en-pacientes-ingresados-en-hospitales-publicos-del-sur-de-galicia\/"},"modified":"2018-03-09T22:47:21","modified_gmt":"2018-03-09T22:47:21","slug":"valoracion-del-riesgo-nutricional-en-pacientes-ingresados-en-hospitales-publicos-del-sur-de-galicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/enfermedades-de-la-nutricion\/valoracion-del-riesgo-nutricional-en-pacientes-ingresados-en-hospitales-publicos-del-sur-de-galicia\/","title":{"rendered":"Valoracion del riesgo nutricional en pacientes ingresados en hospitales publicos del sur de galicia"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Miguel Angel Martinez Olmos <\/strong><\/h2>\n<p>Introducci\u00f3n: en los pa\u00edses desarrollados una de las principales bolsas de malnutrici\u00f3n la encontramos entre la poblaci\u00f3n de hospitalizados. Entre las causas, la enfermedad de base, el estr\u00e9s metab\u00f3lico aumentado, deficiencias en la ingesta y otros problemas inherentes al funcionamiento de los hospitales est\u00e1n implicados.  objetivo: conocer la preValencia de malnutrici\u00f3n y validar un protocolo de cribado nutricional en pacientes adultos hospitalizados, representativos de los pacientes ingresados por enfermedades agudas en el sur de galicia.  pacientes y m\u00e9todos: estudio transversal multic\u00e9ntrico de 184 pacientes aleatorizados (89 varones, 111 de 65 a\u00f1os o m\u00e1s) de 6 hospitales p\u00fablicos que representan el 92% de camas hospitalarias y el 88% de la poblaci\u00f3n atendida por los servicios p\u00fablicos de salud de las provincias de orense y pontevedra, ingresados por enfermedades agudas m\u00e9dicas, quir\u00fargicas o traumatol\u00f3gicas. Los pacientes fueron evaluados mediante pruebas de cribado (pc) del riesgo de desnutrici\u00f3n (cardona, elmore, ul\u00edbarri, nrs-2002, must) que incluyen variables relativas a cambios de peso recientes, alb\u00famina s\u00e9rica, linfocitos, ingesta, diagnostico al ingreso, y con dos pruebas de diagn\u00f3stico (pd) m\u00e1s complejas (m\u00e9todo de chang y valoraci\u00f3n global subjetiva [vgs]. Se tom\u00f3 como m\u00e9todo de referencia para las comparaciones la vgs. Todas las pruebas fueron aplicadas por personal entrenado en valoraci\u00f3n nutricional. Se compararon los resultados de las pc y las pd, y se analizaron los principales factores relacionados con la presencia de malnutrici\u00f3n; se consider\u00f3 significaci\u00f3n estad\u00edstica con un valor de p<0,05.  resultados: se encontr\u00f3 m\u00e1s de un 40% de pacientes con dificultades en la ingesta diet\u00e9tica o s\u00edntomas gastrointestinales que interfer\u00edan con la misma, as\u00ed como un significado deterioro de la capacidad funcional en los ingresados respecto a su situaci\u00f3n previa. De entre los pacientes estudiados, de acuerdo con los m\u00e9todos cribados, el riesgo de malnutrici\u00f3n se situ\u00f3 en torno al 45% de los pacientes, con una adecuada correlaci\u00f3n entre ellos. De acuerdo con la vgs, el 44,6% de los pacientes presentaban malnutrici\u00f3n leve o significativa (clase b+c), y de acuerdo con el protocolo de chang el 66,3%, siendo la mayor\u00eda de los casos afectaciones leves del compartimento proteico visceral. La correlaci\u00f3n  entre las dos pd fue significativa. La correlaci\u00f3n y el \u00edndice kappa de las pc fue significativa respecto al m\u00e9todo al m\u00e9todo de referencia (vgs). Se encontr\u00f3 a trav\u00e9s de regresi\u00f3n log\u00edstica un modelo explicativo (r2=03,13) para la presencia de malnutrici\u00f3n por vgs en el que las variables independientemente relacionadas fueron un menor recuento de lifoncitos y la observaci\u00f3n de p\u00e9rdida de masa muscular en el examen f\u00edsico.     conclusiones: la preValencia del riesgo de malnutrici\u00f3n en adultos hospitalizados en hospitales del sur de galicia es alta y concordante con lo publicado en otros pa\u00edses de nuestro entorno. Disponemos de herramientas de cribado \u00fatil y factible para detectar precozmente este riesgo y aplicar protocolos de diagn\u00f3stico y tratamiento para los pacientes que lo necesiten. Este  algoritmo de manejo nutricional cl\u00ednica y diet\u00e9tica hospitalarias y apoyado por las autorizaciones sanitarias con el fin de paliar este importante problema sanitario en nuestro medio.\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Valoracion del riesgo nutricional en pacientes ingresados en hospitales publicos del sur de galicia<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Valoracion del riesgo nutricional en pacientes ingresados en hospitales publicos del sur de galicia <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Miguel Angel Martinez Olmos <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 A coru\u00f1a<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 29\/06\/2007<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Diego Bellido Guerrero<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: felipe Casanueva freijo <\/li>\n<li>Fernando Cordido carballido (vocal)<\/li>\n<li>carmen Gomez candela (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda  del pilar Pavon belinchon (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Miguel Angel Martinez Olmos Introducci\u00f3n: en los pa\u00edses desarrollados una de las principales bolsas de malnutrici\u00f3n la 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