{"id":61086,"date":"2018-03-09T22:48:55","date_gmt":"2018-03-09T22:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/acumulacion-y-oxidacion-de-flavian-3-oles-y-ascorbato-en-plantas-y-su-significado-fisiologico\/"},"modified":"2018-03-09T22:48:55","modified_gmt":"2018-03-09T22:48:55","slug":"acumulacion-y-oxidacion-de-flavian-3-oles-y-ascorbato-en-plantas-y-su-significado-fisiologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/barcelona\/acumulacion-y-oxidacion-de-flavian-3-oles-y-ascorbato-en-plantas-y-su-significado-fisiologico\/","title":{"rendered":"Acumulacion y oxidacion de flavian-3-oles y ascorbato en plantas y su significado fisiologico"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Iker Hernandez Garcia <\/strong><\/h2>\n<p>Los flavonoides han recibido mucha atenci\u00f3n en biolog\u00eda y medicina por sus elevadas capacidades antioxidantes in vitro. Sin embargo, hasta la actualidad, no se conoce el significado fisiol\u00f3gico de la acumulaci\u00f3n de flavonoides con capacidad antioxidante en plantas en condiciones de estr\u00e9s, salvo en el caso de las antocianinas que act\u00faan como filtros fotoprotectores. El objetivo de la tesis fue determinar el significado fisiol\u00f3gico de la acumulaci\u00f3n y oxidaci\u00f3n de flavonoides en plantas en condiciones de estr\u00e9s abi\u00f3tico y compararlo con el de la acumulaci\u00f3n y oxidaci\u00f3n de ascorbato un conocido antioxidante. Para abordar este objetivo se utilizaron t\u00e9cnicas propias de la fisiolog\u00eda vegetal (curvas foto\u00edntesis-co2 intracelular, relaciones h\u00eddricas, par\u00e1metros de crecimiento y producci\u00f3n de biomasa), t\u00e9cnicas bioqu\u00edmicas(determinaci\u00f3n de compuestos por espectrofotometr\u00eda, ensayos de actividad enzim\u00e1tica, cromatograf\u00eda l\u00edquida de alta resoluci\u00f3n (hplc), espectrometr\u00eda de masas (ms) y aislamiento de org\u00e1nulos y funcionalidad del psii con el electrodo de clark) y de biolog\u00eda molecular (expresi\u00f3n g\u00e9nica por pcr semi-cuantitativa y librer\u00edas de hibridaci\u00f3n sustractiva).  en primer lugar se estudi\u00f3 el contenido en fenoles totales en tres especies mediterr\u00e1neas-salvia officinalis (l), melissa officinalis  (l) y cistus  clusii (dunal)- y c\u00f3mo \u00e9ste variaba a lo largo de un tratamiento de sequ\u00eda. Las plantas de c. Clusii fueron las que mayores niveles de fenoles presentaron y adem\u00e1s, los niveles de fenoles aumentaron durante el tratamiento de sequ\u00eda. Las plantas de c. Clusii fueron las que mayores niveles de fenoles presentaron y adem\u00e1s, los niveles de fenoles aumentaron durante el tratamiento de sequ\u00eda. Se sugiere que la s\u00edntesis de fenoles puede actuar como sumidero alternativo de c, equivalentes de reducci\u00f3n reducidos y atp. En segundo lugar se identificaron los principales flavonoides con capacidad antioxidante en plantas de c clusii. \u00e9stos resultaron ser el galato de (-) epigalocatequina (egcg), la (-)-epicatequina (ec) y el galato de (-) epicatequina (ecg). Los niveles de estos flavan-3-oles aumentaban con el tratamiento de sequ\u00eda, de manera an\u00e1loga a ascorbato, que adem\u00e1s ve\u00eda disminuidos los niveles de dehidroascorbato (dha) durante el tratamiento. Se sugiere que, adem\u00e1s del papel anterior de los fenoles, estos flavonoides pueden actuar como oxidantes en plantas de c. Clusii en condiciones de estr\u00e9s. Posteriormente se estudi\u00f3 el papel de estos flavan-3-oles en plantas de c. Clusii de diferentes edades con el mismo trasfondo gen\u00e9tico (plantas juveniles obtenidas de semillas de plantas maduras) en condiciones de campo. Con este experimento se deduce que la acumulaci\u00f3n de flavan-3-oles en forma de mon\u00f3meros reducidos es desencadenada por la luz (m\u00e1xima radiaci\u00f3n diaria o fotoperiodo). Adem\u00e1s, la acumulaci\u00f3n de flavan-3-oles monom\u00e9ricos reducidos, man\u00f3metros oxidados (quinonas) y pol\u00edmeros (proantocianidinas) puede constituir un importante sumidero de carbono reducido, nad(p) h y atp, y adem\u00e1s, un mecanismo antioxidante, a medida que la planta envejece. Posteriormente se estudi\u00f3 la oxidaci\u00f3n de los flavan-3-oles monom\u00e9ricos reducidos a sus respectivas quinonas en plantas de t\u00e9 sometidas a un tratamiento de sequ\u00eda severa. De este estudio se deduce que los flavan-3-oles monom\u00e9ricos se pueden oxidar a sus quinonas, al menos en plantas sensibles sometidas a una fuerte sequ\u00eda. Adem\u00e1s, se demuestra que los flavan-3-oles ec y egcg pueden actuar como protecci\u00f3n antioxidante de los l\u00edpidos de membrana. Finalmente, se estudi\u00f3 el papel del estado de oxidaci\u00f3n del ascorbato en el apoplasto como se\u00f1al en  la comunicaci\u00f3n apoplasto-simplasto. Para ello se emplearon plantas de tabaco con los niveles de ascorbato oxidasa modificados gen\u00e9ticamente. Las plantas con los niveles de ascorbato oxidasa alterados mostraron alteraciones a nivel de expresi\u00f3n g\u00e9nica en muchos procesos celulares del simplasto, la homeostasis del h2o2 entre ellos. Adem\u00e1s, en este estudio se demuestra la implicaci\u00f3n del ca elevado a 2+ en la transducci\u00f3n de la se\u00f1al del estado redox del apoplasto al n\u00facleo.  en conclusi\u00f3n, en el estudio se demuestra la presencia de ec, egcg y ecg en c. Clusii y que los niveles de estos flavonoides aumentan con la sequ\u00eda. Estos flavan-3-oles podr\u00edan servir como antioxidantes y como sumidero alternativo de c, equivalentes de reducci\u00f3n reducidos y atp. Los flavan-3-oles se oxidan a quinonas en condiciones de estr\u00e9s severo, concretamente en plantas de t\u00e9. Los flavan-3-oles se acumulan en plantas a medida que envejecen, sobre todo en condiciones de estr\u00e9s, aunque se requieren m\u00e1s estudios para determinar el significado fisiol\u00f3gico de esta acumulaci\u00f3n. El estado de oxidaci\u00f3n del ascorbato en el apoplasto puede actuar como se\u00f1al celular regulando muchos procesos a nivel de expresi\u00f3n g\u00e9nica, entre ellos la homeostasis del h2o2.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Acumulacion y oxidacion de flavian-3-oles y ascorbato en plantas y su significado fisiologico<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Acumulacion y oxidacion de flavian-3-oles y ascorbato en plantas y su significado fisiologico <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Iker Hernandez Garcia <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 26\/10\/2007<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Sergi Munne  Bosch<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: esther Simon <\/li>\n<li>jeremy D. barnes (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 ignacio Garcia (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda  manuela Chaves coelho cabral ferreira (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Iker Hernandez Garcia Los flavonoides han recibido mucha atenci\u00f3n en biolog\u00eda y medicina por sus elevadas capacidades 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