{"id":62365,"date":"2008-11-01T00:00:00","date_gmt":"2008-11-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/efectos-del-acido-linoleico-conjugado-sobre-diversos-aspectos-del-metabolismo-del-colesterol-en-hamsteres\/"},"modified":"2008-11-01T00:00:00","modified_gmt":"2008-11-01T00:00:00","slug":"efectos-del-acido-linoleico-conjugado-sobre-diversos-aspectos-del-metabolismo-del-colesterol-en-hamsteres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-nutricion\/efectos-del-acido-linoleico-conjugado-sobre-diversos-aspectos-del-metabolismo-del-colesterol-en-hamsteres\/","title":{"rendered":"Efectos del acido linoleico conjugado sobre diversos aspectos del metabolismo del colesterol en hamsteres"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Virginia Navarro Santamaria <\/strong><\/h2>\n<p>El \u00e1cido linoleico conjugado (alc) hace referencia a un grupo de is\u00f3meros del \u00e1cido linoleico cuyos dobles enlaces se encuentran conjugados. A esta mol\u00e9cula se le han atribuido diversos efectos beneficiosos sobre la salud como el efecto sobre el c\u00e1ncer, la obesidad, la inmunidad, la aterosclerosis, etc. Un potencial efecto no tan ampliamente estudiado del alc es el hipocolesterolemiante. El objetivo de esta tesis fue evaluar el posible efecto hipocolesterolemiante del alc, as\u00ed como sus mecanismos de acci\u00f3n. Para ello, en un primer experimento, tres grupos de h\u00e1msteres golden syrian fueron alimentados con una dieta aterog\u00e9nica suplementada con uno de los dos is\u00f3meros mayoritarios del alc, el cis-9,trans-11 o el trans-10,cis-12 al 0,5% (p\/p), mientras que el control se elabor\u00f3 con \u00e1cido linoleico (0,5%). la ingesta de trans-10,cis-12 alc produjo una disminuci\u00f3n significativa de la colesterolemia a costa de la fracci\u00f3n ldl de colesterol, mientras que el cis-9,trans-11 no produjo ning\u00fan cambio. Poe otro lado, el trans-10,cis-12 alc provoc\u00f3 un aumento del peso del h\u00edgado, debido a una hiperplasia, no a una hipertrofia ni a esteatosis, y no mostr\u00f3 signos de toxicidad hep\u00e1tica. Adem\u00e1s, se produjo un aumento de la concentraci\u00f3n del colesterol biliar en este grupo que podr\u00eda ser uno de los mecanismos utilizados por el alc para disminuir la colesterolemia. Sin embargo, este hecho tambi\u00e9n provoc\u00f3 un aumento en la incidencia de litiasis biliar. con la intenci\u00f3n de analizar m\u00e1s profundamente los posibles mecanismos hipocolesterolemiantes del alc, se llev\u00f3 a cabo un segundo experimento, en el que s\u00f3lo se utiliz\u00f3 el is\u00f3mero trans-10,cis-12, y en el que se incluy\u00f3 un grupo con un 1% del mismo. A pesar de duplicar la dosis, el efecto hipocolesterolemiante no se reprodujo. La s\u00edntesis de colesterol end\u00f3geno no se vio modificada, pero s\u00ed el equilibrio entre los compartimentos de colesterol libre y esterificado, debido a una disminuci\u00f3n de la actividad de la acat. Como consecuencia, el receptor para las ldl disminuy\u00f3 por gramo de tejido, pero la capacidad de aclaramiento fue la misma en todos los grupos, debido a la hiperplasia hep\u00e1tica, que s\u00ed se reprodujo en este experimento. En cuanto a la dosis de 1% de trans-10,cis-12 alc, \u00e9sta no present\u00f3 ventajas frente a la dosis de 0,5% en cuanto a su acci\u00f3n hipocolesterolemiante, pero del an\u00e1lisis de expresi\u00f3n g\u00e9nica realizado en el presente trabajo se dedujo que el aumento mostrado en la expresi\u00f3n de genes relacionados con la inflamaci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo podr\u00eda indicar un efecto hepatot\u00f3xico de la dosis m\u00e1s alta que no se apreci\u00f3 en la dosis baja.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Efectos del acido linoleico conjugado sobre diversos aspectos del metabolismo del colesterol en hamsteres<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Efectos del acido linoleico conjugado sobre diversos aspectos del metabolismo del colesterol en hamsteres <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Virginia Navarro Santamaria <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Pa\u00eds vasco\/euskal herriko unibertsitatea<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 11\/01\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda  Del Puy Portillo Baquedano<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: gregorio Varela moreiras <\/li>\n<li>jean-charles Martin (vocal)<\/li>\n<li>christian Carpene (vocal)<\/li>\n<li>alfredo Fernandez quintela (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Virginia Navarro Santamaria El \u00e1cido linoleico conjugado (alc) hace referencia a un grupo de is\u00f3meros del \u00e1cido 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