{"id":63712,"date":"2018-03-09T22:51:40","date_gmt":"2018-03-09T22:51:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/optimizacion-de-la-cria-larvaria-del-denton-en-condiciones-intensivas-de-cultivo\/"},"modified":"2018-03-09T22:51:40","modified_gmt":"2018-03-09T22:51:40","slug":"optimizacion-de-la-cria-larvaria-del-denton-en-condiciones-intensivas-de-cultivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/optimizacion-de-la-cria-larvaria-del-denton-en-condiciones-intensivas-de-cultivo\/","title":{"rendered":"Optimizaci\u00f3n de la cr\u00eda larvaria del dent\u00f3n en condiciones intensivas de cultivo"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Gemma Gimenez Papiol <\/strong><\/h2>\n<p>Esta tesis se enmarca en las experiencias de cultivo de nuevas especies de esp\u00e1ridos encaminadas a la diversificaci\u00f3n de la acuicultura mediterr\u00e1nea. La especie en cuesti\u00f3n es el dent\u00f3n (dentex dentex) y los experimentos se centraron en la fase larvaria al tratarse de la etapa del desarrollo que presenta m\u00e1s mortalidad en condiciones de cultivo y por tanto frena su posible transferencia al sector de producci\u00f3n. El objetivo principal es la determinaci\u00f3n de los requerimientos en \u00e1cidos grasos de la larva del dent\u00f3n, pero fueron necesarios otros estudios relacionados con la calidad de los huevos, las condiciones zoot\u00e9cnicas, microbiol\u00f3gicas y las presas vivas para poder dise\u00f1ar los experimentos nutricionales adecuadamente. As\u00ed, se presentan datos de calidades de puesta de los stocks de reproductores, el uso de otros indicadores de dicha calidad relacionados con la robustez de las larvas y\/o la calidad de las reservas vitelinas (supervivencia de las larvas en ayuno a los 3 y 5 d\u00edas de vida), y se estudian diferentes compuestos bioqu\u00edmicos (l\u00edpidos, carbohidratos y enzimas) como posibles perdictores de la calidad; no se obtiene un \u00edndice claro pero se apunta a los relacionados con el metabolismo de carbohidratos como compuestos a analizar m\u00e1s detenidamente. Los par\u00e1metros zoot\u00e9cnicos acotan una densidad de larvas (10 &#8211; 40 por litro), de rot\u00edfero (m\u00ednimo 10 por ml, entre 500 y 1000 por larva), de dosis diarias (2 como m\u00e1ximo), de intensidad de luz (3.4 \u00c2\u00bfmol m-2 s-1) y de fotoperiodo (m\u00ednimo 16hl:8ho, 24hl:0ho mejora sustancialmente la supervivencia) que permiten la supervivencia del m\u00e1ximo n\u00famero de larvas al punto de no retorno (pnr) en las condiciones de cultivo experimentales. Los estudios sobre el efecto de la comunidad microbiol\u00f3gica del agua en las larvas no son concluyentes, aunque apuntan a un efecto posterior en la vida de la larva al intervalo estudiado; y el per\u00f3xido de hidr\u00f3geno aparece como un compuesto adecuado para la reducci\u00f3n de la carga bacteriana en los tanques de cultivo y de las presas vivas incluso despu\u00e9s de enriquecerlas, al no modificar su composici\u00f3n lip\u00eddica. La din\u00e1mica de enriquecimiento de las presas vivas var\u00eda en funci\u00f3n no s\u00f3lo de la emulsi\u00f3n y el protocolo de enriquecimiento utilizados, sino tambi\u00e9n entre cepas de una misma especie, por tanto se estudia para cada experimento nutricional. Finalmente, con estos datos se dise\u00f1an 5 experimentos nutricionales sobre los requerimientos en los \u00e1cidos grasos esenciales (efa) \u00e1cido docosahexaenoico (dha), \u00e1cido eicosapentaenoico (epa) y \u00e1cido araquid\u00f3nico (ara) en las larvas de dent\u00f3n de hasta 15 d\u00edas. Los resultados de estos experimentos apuntan a un requerimiento bajo de epa, mientras que el ara es t\u00f3xico (aumenta significativamente la mortalidad larvaria) cuando se suministra a m\u00e1s del 1.6% de los efa de la dieta. El dha es requerido al 11.8% efa hasta los 15 d\u00edas, aunque aumentarlo a 15.6% a los 12 d\u00edas mejora significativamente la supervivencia de las larvas a los 20 d\u00edas (premetamorfosis); indicando la importancia de este efa no s\u00f3lo durante la etapa larvaria sino tambi\u00e9n en la metamorfosis de esta especie. Los requerimientos en efa seguramente cambien durante el desarrollo larvario.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Optimizaci\u00f3n de la cr\u00eda larvaria del dent\u00f3n en condiciones intensivas de cultivo<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Optimizaci\u00f3n de la cr\u00eda larvaria del dent\u00f3n en condiciones intensivas de cultivo <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Gemma Gimenez Papiol <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 31\/03\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Alicia Estevez Garcia<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: felipe Fernandez gonzalez <\/li>\n<li>Juan  Carlos Navarro tarrega (vocal)<\/li>\n<li>emilia Abellan Martinez (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Antonio Sanchez prado (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Gemma Gimenez Papiol Esta tesis se enmarca en las experiencias de cultivo de nuevas especies de esp\u00e1ridos 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