{"id":64080,"date":"2018-03-09T22:52:04","date_gmt":"2018-03-09T22:52:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/el-olivar-gaditano-durante-la-epoca-moderna\/"},"modified":"2018-03-09T22:52:04","modified_gmt":"2018-03-09T22:52:04","slug":"el-olivar-gaditano-durante-la-epoca-moderna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/historia-moderna\/el-olivar-gaditano-durante-la-epoca-moderna\/","title":{"rendered":"El olivar gaditano durante la \u00e9poca moderna"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Jos\u00e9 Cabral Fernandez <\/strong><\/h2>\n<p>Esta tesis significa la irrupci\u00f3n del olivo en el panorama de estudios hist\u00f3ricos sectoriales gaditanos. en ella se analiza la transici\u00f3n de un olivar del medioevo a un olivar de finales de la edad moderna, que se ver\u00e1n explicados en los tres primeros cap\u00edtulos. en el cap\u00edtulo 4\u00c2\u00b0 se expondr\u00e1 cu\u00e1ntos, d\u00f3nde y cu\u00e1l era el patrimonio olivarero de la provincia de c\u00e1diz. el cap\u00edtulo 50 satisfar\u00e1 el interrogante \u00c2\u00bfde qui\u00e9n son esos olivos?, Ya fuera de los nobles, los eclesi\u00e1sticos o el pueblo llano, para lo que el catastro de ensenada nos servir\u00e1 de fundamental instrumento. conocer el papel de los cabildos municipales en relaci\u00f3n con el abasto de aceite y jab\u00f3n, por una parte, y por otra, todas las actuaciones, determinaciones y ordenanzas, que desde el \u00e1mbito municipal tuvieran que ver con el olivo y todo lo relacionado con \u00e9l: este conocimiento se detallar\u00e1, referido, principalmente a las ciudades de arcos de la frontera, jerez de la frontera, el puerto de santa mar\u00eda y sanl\u00facar de barrameda y a la villa de chiclana, desde el cap\u00edtulo 6\u00c2\u00b0. las sacas de aceite hacia el exterior, ya fuera a am\u00e9rica o al resto de europa y la importancia capital del almacenamiento como elemento regulador del incipiente capitalismo exportador se ver\u00e1n en el cap\u00edtulo 7\u00c2\u00b0 el urbanismo y el medioanibiente relacionados con los municipios y el olivar y las almazaras o molinos aceiteros, el alpech\u00edn, el saneamiento, la iluminaci\u00f3n y el aceite se convertir\u00e1n en elementos novedosos de la tradicional investigaci\u00f3n hist\u00f3rica, que podr\u00e1 ser analizado en el cap\u00edtulo 8\u00c2\u00b0. al final, su cap\u00edtulo \u00faltimo y 9\u00c2\u00b0 va a estar dedicado a contemplar las caracter\u00edsticas de un olivar hist\u00f3rico que considerarnos paradigma del olivar de su \u00e9poca en nuestra provincia, monteagudo (entre trebujena y sanl\u00facar de barrameda). en fin, hemos querido con esta obra tener un referente para la \u00e9poca moderna de un cultivo y unos aprovechamientos como el olivo, la aceituna, el aceite y el jab\u00f3n que tan importante fueron y que coadyuvaron fuertemente a la econom\u00eda y al desarrollo de los gaditanos de esta \u00e9poca, que supieron superar la competencia de la mesta, que supieron crear riqueza para las arcas reales, que combatieron con el jab\u00f3n las pestes de la \u00e9poca y que espero sea por todo ello, punto de partida para estudios posteriores con mayor intensidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>El olivar gaditano durante la \u00e9poca moderna<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 El olivar gaditano durante la \u00e9poca moderna <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Jos\u00e9 Cabral Fernandez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00e1diz<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 18\/04\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Alberto Ramos Santana<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Juan  manuel Suarez japon <\/li>\n<li>mercedes Gamero rojas (vocal)<\/li>\n<li>armando Alberola roma (vocal)<\/li>\n<li>siro Villas tinoco (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Jos\u00e9 Cabral Fernandez Esta tesis significa la irrupci\u00f3n del olivo en el panorama de estudios hist\u00f3ricos sectoriales 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