{"id":64292,"date":"2018-03-09T22:52:19","date_gmt":"2018-03-09T22:52:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/extraccion-supercra%c2%adtica-de-aceites-esenciales-y-propiedades-de-las-mezcflas-co2-terpeno\/"},"modified":"2018-03-09T22:52:19","modified_gmt":"2018-03-09T22:52:19","slug":"extraccion-supercra%c2%adtica-de-aceites-esenciales-y-propiedades-de-las-mezcflas-co2-terpeno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/quimica-fisica\/extraccion-supercra%c2%adtica-de-aceites-esenciales-y-propiedades-de-las-mezcflas-co2-terpeno\/","title":{"rendered":"Extracci\u00f3n supercr\u00edtica de aceites esenciales y propiedades de las mezcflas co2 + terpeno"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Yolanda S\u00e1nchez Vicente <\/strong><\/h2>\n<p>El trabajo de tesis doctoral se enmarca dentro del \u00e1mbito de la qu\u00edmica sostenible, en concreto se estudia el uso de los flu\u00eddos supercr\u00edticos como medio de extracci\u00f3n y separaci\u00f3n. Como el t\u00edtulo del trabajo indica consta de dos partes. Por un lado, se presenta la extracci\u00f3n supercr\u00edtica de la piel, pulpa y semillas del melocot\u00f3n y de la microalga crypthecodinium cohmii para la obtenci\u00f3n de compuestos de inter\u00e9s presentes en dichos productos naturales, optimizando las variables de operaci\u00f3n. En la extracci\u00f3n de residuos de melocot\u00f3n se utilizaron melocotones da\u00f1ados de la variedad roja y se separaran por un lado la pulpa y la piel, y por el otro, las semillas. La extracci\u00f3n de la pulpa y la piel del melocot\u00f3n con co2 supercr\u00edtico se realiza a 313 k, 10.0 mpa y un caudal de co2 de aproximadamente 0.57 g minelevado a -1. La extracci\u00f3n de semillas de melocot\u00f3n con co2 supercr\u00edtico puro o modificado con etanol se ha realizado: 313 y 324 k y 15.0 y 19.8 mpa y a un caudal aproximadamente 0.78 gminelevado a -1. En estas condiciones se estudia la influencia de las variables de operaci\u00f3n: presi\u00f3n, temperatura, caudal, geometr\u00eda de la celda y composici\u00f3n del disolvente en el rendimiento de extracci\u00f3n. Se ha evaluado la capacidad del di\u00f3xido de carbono supercr\u00edtico para la extracci\u00f3n de \u00e1cidos grasos poliinsaturados de la microalga crypthecodinium cohnii por lo que se estudia el efecto de la presi\u00f3n y la temperatura sobre el rendimiento de extracci\u00f3n en un rango de presi\u00f3n desde 20.0 a 30.0 mpa y en el intervalo de temperatura desde 313 a 323 k, con un caudal de alrededor de 10 gminelevado a -1. Por otro lado, se estudia la entalp\u00eda de mezcla de los sistemas formados por di\u00f3xido de carbono y los terpenos m\u00e1s representativos de los aceites esenciales de eucalipto y c\u00edtricos cuya extracci\u00f3n con co2 supercr\u00edtico ha sido ampliamente estudiada en los \u00faltimos a\u00f1os. Utilizando un calor\u00edmetro de flujo isotermo, se han medido las entalp\u00edas molares de exceso, de los sistemas co2 + 1,8-cineol y co2 + limoneno a 308.15, 313.15 y 323.15 k y 7.64 y 10.00 mpa y las de los sistemas co2 + linalol y co2 + citral a 313.15 y 323.15 k y a 7.64, 10.00 y 12.00 mpa. Tambi\u00e9n, se ha determinado la entalp\u00eda molar de exceso del sistema pseudobinario {co2 + [1,8-cineol + limoneno]} a 313.15 k y 7.64 y 10.00 mpa. La composici\u00f3n de la mezcla de los terpenos utilizada utilizada es la composici\u00f3n representativa de aceite de eucalipto: 80% de 1,8-cineol y el 20% de limoneno en masa. Los calores de mezcla medidos se interpretan teniendo en cuenta la densidad de los componentes puros, el equilibrio de fases y las interacciones moleculares co2 &#8211; componente del aceite esencial. Se han correlacionado simult\u00e1neamente las entalp\u00edas de exceso para cada sistema con las ecuaciones de estado de soave-redlich-kwong y peng-robinson, utilizando la regla de mezcla cl\u00e1sica. Estas correlaciones han sido utilizadas para predecir los calores del sistema ternaria co2 + 1,8-cineol + limoneno con la ecuaci\u00f3n de estado de peng-robinson.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Extracci\u00f3n supercr\u00edtica de aceites esenciales y propiedades de las mezcflas co2 + terpeno<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Extracci\u00f3n supercr\u00edtica de aceites esenciales y propiedades de las mezcflas co2 + terpeno <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Yolanda S\u00e1nchez Vicente <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 29\/04\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Vicente Sinisterra Gago<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 vicente Sinisterra gago <\/li>\n<li>pedro Miguel simoes (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 s. Urieta navarro (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda victoria Roux arrieta (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Yolanda S\u00e1nchez Vicente El trabajo de tesis doctoral se enmarca dentro del \u00e1mbito de la qu\u00edmica sostenible, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[560,2793],"tags":[41899,6641,141886,141885,141884],"class_list":["post-64292","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-quimica-fisica","category-termodinamica","tag-jose-s-urieta-navarro","tag-jose-vicente-sinisterra-gago","tag-maria-victoria-roux-arrieta","tag-pedro-miguel-simoes","tag-yolanda-sanchez-vicente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64292"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64292\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}