{"id":64682,"date":"2018-03-09T22:52:44","date_gmt":"2018-03-09T22:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/influencia-del-viaje-comercial-sobre-el-bienestar-de-los-cerdos-transportados-en-espana\/"},"modified":"2018-03-09T22:52:44","modified_gmt":"2018-03-09T22:52:44","slug":"influencia-del-viaje-comercial-sobre-el-bienestar-de-los-cerdos-transportados-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/fisiologia-animal\/influencia-del-viaje-comercial-sobre-el-bienestar-de-los-cerdos-transportados-en-espana\/","title":{"rendered":"Influencia del viaje comercial sobre el bienestar de los cerdos transportados en espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Xavier Averos I Florensa <\/strong><\/h2>\n<p>Para estudiar los principales factores con un efecto sobre el bienestar de lechones y cerdos de sacrificio transportados en condiciones comerciales espa\u00f1olas se realizaron tres experimentos, recogiendo informaci\u00f3n relativa al efecto del viaje sobre la mortalidad, distintas variables s\u00e9ricas, y de integridad f\u00edsica y de la canal. La informaci\u00f3n se proces\u00f3 para obtener los cuatro art\u00edculos que compoenn esta tesis doctoral. Independientemente de la edad el viaje afect\u00f3 a los cerdos, con unos mayores niveles de estr\u00e9s a la descarga, seg\u00fan las variables s\u00e9ricas, en los viajes cortos como reflejo de la carga, y en los de invierno. Los cerdos de sacrificio, adem\u00e1s, mostraron una peor recuperaci\u00f3n despu\u00e9s de los viajes cortos y de los de invierno. Atendiendo al riesgo de mortalidad la duraci\u00f3n del viaje result\u00f3 mejor predictor del bienestar que la distancia. En oto\u00f1o se obtuvo peores resultados de mortalidad e integridad f\u00edsica en cerdos de sacrificio. Una temperatura ambiental media elevada increment\u00f3 el riesgo de mortalidad en los transportes a matadero, con un efecto dependiente de la duraci\u00f3n del viaje. Determinadas pr\u00e1cticas de manejo previas al transporte como un ayuno adecuado, duraciones prolongadas de la carga, y la carga en una \u00fanica granja resultaron beneficiosas para los cerdos. La planificaci\u00f3n de los viajes seg\u00fan las condiciones clim\u00e1ticas y el descanso porevio al sacrificio, especialmente en verano, tambi\u00e9n mostraron un efecto positivo. El sexo y la gen\u00e9tica de los cerdos modularon el efecto de la duraci\u00f3n del viaje y de la estaci\u00f3n del a\u00f1o. La deshidrataci\u00f3n tendi\u00f3 a ser m\u00e1s alta en viajes largos y en verano. Considerar la temperatura media ambiental resulta imprescindible en la mejora del bienestar de los cerdos transportados, mejora que depende en gran medida del manejo que reciban los animales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Influencia del viaje comercial sobre el bienestar de los cerdos transportados en espa\u00f1a<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Influencia del viaje comercial sobre el bienestar de los cerdos transportados en espa\u00f1a <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Xavier Averos I Florensa <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Lleida<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 23\/05\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Luis F. Gosalvez Lara<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 mario Rodr\u00edguez alvari\u00f1o <\/li>\n<li>raul S\u00e1nchez s\u00e1nchez (vocal)<\/li>\n<li>Miguel \u00e1ngel Aparicio tovar (vocal)<\/li>\n<li>jordi Serratosa vilageliu (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Xavier Averos I Florensa Para estudiar los principales factores con un efecto sobre el bienestar de lechones [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[675,18842,2014],"tags":[142716,88585,20211,142715,62807,142714],"class_list":["post-64682","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fisiologia-animal","category-lleida","category-porcinos","tag-jordi-serratosa-vilageliu","tag-jose-mario-rodriguez-alvarino","tag-luis-f-gosalvez-lara","tag-miguel-angel-aparicio-tovar","tag-raul-sanchez-sanchez","tag-xavier-averos-i-florensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64682"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64682\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}