{"id":65017,"date":"2008-06-06T00:00:00","date_gmt":"2008-06-06T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/palitoxinas-ensayos-biologicos-y-metodos-qua%c2%admicos-para-su-determinacion-en-organismos-marinos\/"},"modified":"2008-06-06T00:00:00","modified_gmt":"2008-06-06T00:00:00","slug":"palitoxinas-ensayos-biologicos-y-metodos-qua%c2%admicos-para-su-determinacion-en-organismos-marinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/analisis-cromatografico\/palitoxinas-ensayos-biologicos-y-metodos-qua%c2%admicos-para-su-determinacion-en-organismos-marinos\/","title":{"rendered":"Palitoxinas, ensayos biol\u00f3gicos y m\u00e9todos qu\u00edmicos para su determinaci\u00f3n en organismos marinos"},"content":{"rendered":"

Tesis doctoral de Mar\u00eda Del Pilar Riob\u00f3 Agulla <\/strong><\/h2>\n

La presencia de ficotoxinas en alimentos de origen marino ha tomado una gran relevancia en los \u00faltimos a\u00f1os, algunas de ellas de muy t\u00f3xicas como es el caso de la palitoxina, producida por antozoos y dinoflagelados bent\u00f3nicos del g\u00e9nero ostreopsis. Esta amenaza puede llegar a ser m\u00e1s real que posible pues en la actualidad las distintas especies de ostreopsis se hallan ampliamente distribuidas por todo el mundo, relacionado probablemente con el cambio clim\u00e1tico y\/o la eutrofizaci\u00f3n. Existen suficientes casos documentadosde intoxicaci\u00f3n por consumo de peces y crust\u00e1ceos y se sospecha que la palitoxina sea la posible causa de intoxicaciones respiratorias de ba\u00f1istas en italia y espa\u00f1a, al coincidir con fuertes aumentos de ostreopsis en las playas frecuentadas por los mismos. a la vista de las limitaciones que presentaban los m\u00e9todos qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos para el an\u00e1lisis de la palitoxina se procedi\u00f3 a aislar y caracterizar diferentes cepas de ostreopsis tanto del mediterr\u00e1neo como de la macaronesia y cultivarlas en laboratorio en condiciones controladas con la finalidad de generar biomasa a partir de la cual extraer palitoxinas para su estudio. como resultado, en la presente tesis se recoge la primera cita de dos especies del g\u00e9nero ostreopsis en el mediterr\u00e1neo (o. Cf. Siamensis y o. Ovata) y adem\u00e1s, empleando las herramientas anal\u00edticas disponibles al inicio de la misma, se confirma por primera vez la presencia de palitoxina y\/o an\u00e1logos en ostreopsis en el mediterr\u00e1neo. Sin embargo, con la metodolog\u00eda disponible en los inicios no se pudieron encontrar diferencias a nivel toxinol\u00f3gico entre ambas especies, de ah\u00ed la necesidad de mejorar tanto las t\u00e9cnicas anal\u00edticas como biol\u00f3gicas para poder detallar los perfiles de toxinas de las distintas especies y disponer de herramientas que resultaran fiables a nivel cuantitativo. El trabajo en este sentido culmin\u00f3 con la propuesta de un nuevo m\u00e9todo de cromatograf\u00eda l\u00edquida para determinaci\u00f3n de palitoxina, en el que se aplica por primera vez la derivatizaci\u00f3n precolumna y detecci\u00f3n por fluorescencia. Dicho m\u00e9todo fue aplicado con \u00e9xito en la determinaci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n de palitoxina en muestras de ostreopsis resultando un m\u00e9todo muy robusto y sensible. Si bien los m\u00e9todos anal\u00edticos son necesarios para confirmar la presenciade palitoxina, los ensayos biol\u00f3gicos permiten su detecci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n y tienen la ventaja de definir s\u00edntomas caracter\u00edsticos en modelos de diferente complejidad (ratones, c\u00e9lulas …). A pesar de los problemas \u00e9ticos y log\u00edsticos inherentes a los bioensayos con mam\u00edferos, tales ensayos se utilizan ampliamente en el seguimiento de ficotoxinas marinas por su fiabilidad y permiten comprobar la presencia de componentes t\u00f3xicos pobremente definidos o inclusive desconocidos que podr\u00edan tener repercusi\u00f3n en la salud p\u00fablica. Es por ello, que una descripci\u00f3n cuidadosa y detallada de la sintomatolog\u00eda en el rat\u00f3n es de vital importancia a este nivel para dar la primera alerta sobre la presencia de la toxina. En esta tesis se completa la descripci\u00f3n, que hasta la fecha se encuentra en la bibliograf\u00eda, de la sintomatolog\u00eda en el rat\u00f3n por inyecci\u00f3n i.P. De palitoxina, siendo la primera vez que se concretan los s\u00edntomas iniciales registrados en los primeros minutos. Por otro lado, la aplicaci\u00f3n de 2 modelos algebr\u00e1icos como son el log\u00edstico y el modelo de weibull, permiti\u00f3 realizar una descripci\u00f3n adecuada y consistente de la din\u00e1mica toxicol\u00f3gica de la palitoxina; fijando los valores dl50 y el l\u00edmite de detecci\u00f3n con intervalos de confianza muy satisfactorios. En cuanto al tiempo de observaci\u00f3n, se recomienda 24 h en base al establecido a nivel internacional para toxinas lipof\u00edlicas y en consecuencia se define la unidad rat\u00f3n para palitoxina como la cantidad de toxina que mata a un rat\u00f3n al cabo de 24 h desde su inyecci\u00f3n i.P. Otro m\u00e9todo biol\u00f3gico ampliamente utilizado para la determinaci\u00f3n de palitoxina es el ensayo de actividad hemol\u00edtica, pero en las condiciones en las que se lleva a cabo en los distintos laboratorios resulta muy sensible al error experimental. Para solucionar este problema se aborda el estudio en profundidad de la din\u00e1mica toxicol\u00f3gica de la palitoxina en cuanto a su acci\u00f3n hemol\u00edtica, cin\u00e9tica, inhibici\u00f3n por ouabaina y respuesta a la temperatura. Como colof\u00f3n a los resultados obtenidos se propone un m\u00e9todo que permite cuantificar palitoxina y\/o an\u00e1logos en muestras biol\u00f3gicas en forma de palitoxina equivalentes.<\/p>\n

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Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00abPalitoxinas, ensayos biol\u00f3gicos y m\u00e9todos qu\u00edmicos para su determinaci\u00f3n en organismos marinos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n
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  • T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Palitoxinas, ensayos biol\u00f3gicos y m\u00e9todos qu\u00edmicos para su determinaci\u00f3n en organismos marinos <\/li>\n
  • Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda Del Pilar Riob\u00f3 Agulla <\/li>\n
  • Universidad:<\/strong>\u00a0 Vigo<\/li>\n
  • Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 06\/06\/2008<\/li>\n<\/ul>\n

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    Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n
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    • Director de la tesis<\/strong>\n
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      • Jos\u00e9 Mar\u00eda no Franco Soler<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Tribunal<\/strong>\n
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        • Presidente del tribunal: Jorge Diogene fadini <\/li>\n
        • mercedes Mas\u00f3 agustina (vocal)<\/li>\n
        • Mar\u00eda teresa Fern\u00e1ndez s\u00e1nchez (vocal)<\/li>\n
        • Miguel Morado Garc\u00eda (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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