{"id":65418,"date":"2018-03-09T22:53:29","date_gmt":"2018-03-09T22:53:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/teoria-de-la-empresa-bajo-incertidumbre-aplicaciones-al-sector-del-olivar-en-la-provincia-de-sevilla\/"},"modified":"2018-03-09T22:53:29","modified_gmt":"2018-03-09T22:53:29","slug":"teoria-de-la-empresa-bajo-incertidumbre-aplicaciones-al-sector-del-olivar-en-la-provincia-de-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-economicas\/teoria-de-la-empresa-bajo-incertidumbre-aplicaciones-al-sector-del-olivar-en-la-provincia-de-sevilla\/","title":{"rendered":"Teor\u00eda de la empresa bajo incertidumbre: aplicaciones al sector del olivar en la provincia de sevilla"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Inmaculada Rodr\u00edguez Puerta <\/strong><\/h2>\n<p>En este trabajo se construye un modelo ajustado al sector del olivar, en el que existen dos fines distintos para el bien producido &#8211; la aceituna de mesa y el aceite -. Y se analiza la influencia de la incertidumbre sobre la decisi\u00f3n del productor acerca de la cantidad de aceitunas que destinar\u00e1 a cada fin. La incertidumbre est\u00e1 presente en variables tales como el precio de cada destino, el rendimiento de la cosecha o el coeficiente graso de la aceituna. Este modelo se analiza, en un primer momento, en ausencia de un mercado de futuros. Despu\u00e9s, se a\u00f1ade la posibilidad de que el productor pueda operar en el mercado de futuros del aceite de oliva. en la primera parte del trabajo, se desarrolla la teor\u00eda de la empresa maximizadora de beneficios bajo incertidumbre a partir de un modelo general que se ha creado para tal fin, y se realiza una revisi\u00f3n de los modelos cl\u00e1sicos de empresa bajo incertidumbre en el precio de sandmo (1971) y de holthausen (1979), junto con las distintas t\u00e9cnicas empleadas por diversos autores para su an\u00e1lisis. Adem\u00e1s, para facilitar el estudio del modelo del olivar, se ha dise\u00f1ado un modelo simplificado de empresa con dos posibles destinos para su producci\u00f3n, la cual consideramos previamente fijada. Esta empresa debe decidir qu\u00e9 parte de su producci\u00f3n destina a cada fin, y debe tomar esta decisi\u00f3n antes de conocer el precio para uno de ellos. El modelo ser\u00e1 analizado y posteriormente ampliado, a\u00f1adiendo la posibilidad de que la empresa pueda operar en un mercado de futuros para el bien que produce. en la segunda parte, se recogen los aspectos m\u00e1s relevantes del estudio realizado sobre el sector de olivar, que fundamentan el modelo que se desarrolla despu\u00e9s, justificando te\u00f3ricamente las variables consideradas en \u00e9l. finalmente, en la tercera parte del trabajo, se desarrolla y analiza el modelo que describe propiamente el comportamiento de un productor en el sector del olivar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Teor\u00eda de la empresa bajo incertidumbre: aplicaciones al sector del olivar en la provincia de sevilla<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Teor\u00eda de la empresa bajo incertidumbre: aplicaciones al sector del olivar en la provincia de sevilla <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Inmaculada Rodr\u00edguez Puerta <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Nacional de educaci\u00f3n a distancia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 20\/06\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Alberto Augusto \u00e1lvarez L\u00f3pez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: emilio Prieto s\u00e1ez <\/li>\n<li>tomas Prieto rumeau (vocal)<\/li>\n<li>Rafael Gonzalo molina (vocal)<\/li>\n<li>paloma G\u00f3mez toledano (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Inmaculada Rodr\u00edguez Puerta En este trabajo se construye un modelo ajustado al sector del olivar, en el 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