{"id":68339,"date":"2018-03-09T22:56:48","date_gmt":"2018-03-09T22:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/valoracion-de-pequenas-empresas-una-aplicacion-a-la-marca-denominacion-de-origen-dehesa-de-extremadura\/"},"modified":"2018-03-09T22:56:48","modified_gmt":"2018-03-09T22:56:48","slug":"valoracion-de-pequenas-empresas-una-aplicacion-a-la-marca-denominacion-de-origen-dehesa-de-extremadura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-economicas\/valoracion-de-pequenas-empresas-una-aplicacion-a-la-marca-denominacion-de-origen-dehesa-de-extremadura\/","title":{"rendered":"Valoraci\u00f3n de peque\u00f1as empresas: una aplicaci\u00f3n a la marca \u00abdenominaci\u00f3n de origen dehesa de extremadura\u00bb"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Celestino Casta\u00f1o Guill\u00e9n <\/strong><\/h2>\n<p>El trabajo desarrollado en esta tesis ha consistido en la investigaci\u00f3n sobre el valor de las peque\u00f1as empresas y su aplicaci\u00f3n al caso particular de la marca \u00abdenominaci\u00f3n de origen dehesa de extremadura\u00bb y a las empresas amparadas por ella. De acuerdo con este objetivo, hemos examinado cuestiones fundamentales que dan respuesta a los elementos de valoraci\u00f3n necesarios para tomar decisiones fundadas sobre el mantenimiento, ampliaci\u00f3n o venta de las empresas. Para ello, se parte del an\u00e1lisis de aspectos globales que sistem\u00e1ticamente se han ido acotando hasta llegar a los particulares. En primer lugar, se han investigado variables de un entorno econ\u00f3mico amplio que condicionan el crecimiento de las empresas: pib, ipc, per, etc. Una vez examinado el entorno macroecon\u00f3mico, estudiamos el mundo empresarial comenzando por las bolsas de valores a trav\u00e9s de distintos \u00edndices selectivos (ibex, igbm, &#8230;), Seguido de un an\u00e1lisis por sectores hasta llegar a las empresas de la alimentaci\u00f3n. Posteriormente, y dado que las empresas de la muestra no tienen un mercado que publique su precio, se hizo necesaria la b\u00fasqueda de un nexo de uni\u00f3n entre la capitalizaci\u00f3n de las firmas cotizadas y algunos elementos de valor que fueran comunes a \u00e9stas y al resto. Para este cometido, encontramos que tanto la ue como ee.Uu. Y otros pa\u00edses utilizan como criterios para clasificar las empresas por tama\u00f1os: el volumen de negocio, el valor del balance general y el n\u00famero de empleados, y comprobamos que el ajuste entre la capitalizaci\u00f3n y estas variables, utilizando el modelo log-log, es positivo y estad\u00edsticamente significativo, que demuestra emp\u00edricamente que existe relaci\u00f3n entre la valoraci\u00f3n de mercado y otras variables conocidas en las empresas cotizadas; y que por extensi\u00f3n, pueden ser aplicadas a las empresas no cotizadas. Analizado el valor de las empresas cotizadas, consideradas por el mercado las de mayor valor, lo fijamos como l\u00edmite superior respecto a las peque\u00f1as, pues estimamos que las pymes no lo alcanzar\u00e1n. Por su parte, el l\u00edmite inferior lo hemos calculado mediante el an\u00e1lisis de las microempresas basado en la legislaci\u00f3n fiscal, concretamente el sistema de estimaci\u00f3n objetiva, ya que es \u00e9ste obligatorio para el comercio al por menor. Realizados el estudio macroecon\u00f3mico, el de las grandes empresas y de las microempresas, s\u00f3lo nos quedaba precisar los par\u00e1metros necesarios para la valoraci\u00f3n; es decir, la estimaci\u00f3n del balance, la cuenta de resultados, c\u00e1lculo del cash flow y de la tasa de descuento. Una vez estimados se ha realizado el c\u00e1lculo del valor de las empresas, observ\u00e1ndose que \u00e9ste es inferior a su valor en libros, hecho que, en t\u00e9rminos generales, no podemos considerar razonable, por lo que hemos realizado un an\u00e1lisis de sensibilidad y considerado adem\u00e1s la influencia de la econom\u00eda sumergida. Finalmente, se ha concluido con la constataci\u00f3n de que las tendencias existentes en los indicadores macroecon\u00f3micos y microecon\u00f3micos est\u00e1n relacionadas con determinadas variables del balance y cuenta de resultados de las empresas que permiten determinar los flujos de caja, los riesgos y las rentabilidades exigidas y, por tanto, es posible calcular un valor para la do dehesa de extremadura y de las peque\u00f1as empresas que componen este grupo ganadero-c\u00e1rnico. Tambi\u00e9n se ha puesto de manifiesto que como la valoraci\u00f3n individual de cada empresa puede no ser relevante, teniendo en cuenta, adem\u00e1s, que la informaci\u00f3n necesaria para la estimaci\u00f3n de su valor no es accesible y que cada empresa tiene tecnolog\u00edas y peculiaridades propias que obligar\u00edan a matizar cada caso particular, hemos decidido determinar el valor de una empresa tipo que recoge las caracter\u00edsticas relevantes del conjunto, posibilitando crear escenarios que se adapten a cada realidad particular. Por \u00faltimo, precisemos que la valoraci\u00f3n depende de factores cuya ponderaci\u00f3n diferir\u00e1 seg\u00fan \u00abqui\u00e9n\u00bb y \u00abpara qu\u00e9\u00bb se realiza. Consecuentemente, \u00e9sta es, sencillamente, una valoraci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Valoraci\u00f3n de peque\u00f1as empresas: una aplicaci\u00f3n a la marca \u00abdenominaci\u00f3n de origen dehesa de extremadura\u00bb<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Valoraci\u00f3n de peque\u00f1as empresas: una aplicaci\u00f3n a la marca \u00abdenominaci\u00f3n de origen dehesa de extremadura\u00bb <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Celestino Casta\u00f1o Guill\u00e9n <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Nacional de educaci\u00f3n a distancia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 28\/11\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Dami\u00e1n De La Fuente S\u00e1nchez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: andres De pablo lopez <\/li>\n<li>Jes\u00fas Garc\u00eda-tenorio ronda (vocal)<\/li>\n<li>Alberto Bilbao garz\u00f3n (vocal)<\/li>\n<li>salvador Cruz rambaud (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Celestino Casta\u00f1o Guill\u00e9n El trabajo desarrollado en esta tesis ha consistido en la investigaci\u00f3n sobre el valor 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