{"id":68454,"date":"2008-04-12T00:00:00","date_gmt":"2008-04-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/influencia-de-los-acidos-grasos-dieteticos-y-del-ambiente-en-el-desarrollo-de-colitis-espontanea-en-ratones-il10\/"},"modified":"2008-04-12T00:00:00","modified_gmt":"2008-04-12T00:00:00","slug":"influencia-de-los-acidos-grasos-dieteticos-y-del-ambiente-en-el-desarrollo-de-colitis-espontanea-en-ratones-il10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/biologia-celular\/influencia-de-los-acidos-grasos-dieteticos-y-del-ambiente-en-el-desarrollo-de-colitis-espontanea-en-ratones-il10\/","title":{"rendered":"Influencia de los \u00e1cidos grasos diet\u00e9ticos y del ambiente en el desarrollo de colitis espont\u00e1nea en ratones il10 (-\/-)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Elisabet Pedrosa Tapias <\/strong><\/h2>\n<p>La enfermedad inflamatoria intestinal  engloba una serie de enfermedades, siendo las m\u00e1s frecuentes la colitis ulcerosa y la enfermedad de crohn. Estas enfermedades de etiolog\u00eda desconocida y sin tratamiento curativo cursan cr\u00f3nicamente con periodos de remisi\u00f3n. Epidemiol\u00f3gicamente afectan a pa\u00edses industrializados lo que indica la influencia del factor ambiental siendo la dieta un factor clave. La evoluci\u00f3n epidemiol\u00f3gica de esta enfermedad y  de los h\u00e1bitos alimenticios de las poblaciones con mayores \u00edndices de incidencia muestran una relaci\u00f3n entre el  aumento del consumo de grasas, especialmente de la familia n6. los primeros datos gen\u00e9ticos quedaron patentes en  estudios con gemelos y con familiares de enfermos. En  la actualidad algunas alteraciones gen\u00e9ticas se asocian a distintos fenotipos de la enfermedad. para el correcto funcionamiento del colon la mucosa intestinal compartimentaliza sus elementos de manera que se beneficia de los elementos positivos (nutrientes y flora comensal) a la vez que se protege de los posibles agentes t\u00f3xicos o patol\u00f3gicos del medio extraintestinal. En primera l\u00ednea de interacci\u00f3n una monocapa epitelial constituye una barrera selectiva. Formada por c\u00e9lulas especializadas en la secreci\u00f3n de factores protectores y agentes antimicrobianos, y provistas de distintos receptores, el epitelio intestinal est\u00e1 implicado en la adquisici\u00f3n de la tolerancia frente a nutrientes y flora comensal mediante la informaci\u00f3n captada por estos receptores y que es transferida al compartimiento que se encuentra por debajo de esta monocapa epitelial, la l\u00e1mina propia. En la l\u00e1mina propia distintos tipos celulares inmunocompetentes instauran tolerancia frente a los nutrientes y a la flora comensal y estructuran una respuesta efectora frente a pat\u00f3genos.  la teor\u00eda m\u00e1s consolidada de las causas de la enfermedad inflamatoria intestinal es el reconocimiento an\u00f3malo de la flora comensal por parte del sistema inmune de la mucosa intestinal, provocando una inflamaci\u00f3n descontrolada y cr\u00f3nica en individuos con predisposici\u00f3n gen\u00e9tica. Aunque los factores causantes de la enfermedad inflamatoria intestinal no se conocen, los factores implicados est\u00e1n bien definidos: la dotaci\u00f3n g\u00e9nica del individuo y la funcionalidad de los compartimientos de la mucosa c\u00f3lica (epitelio y l\u00e1mina propia) todo ello modulado por el ambiente. frente a la complejidad del estudio de los factores implicados en la enfermedad inflamatoria intestinal los modelos experimentales suponen la posibilidad de recrear situaciones ambientales controladas, de testar distintos elementos nutricionales,  farmacol\u00f3gicos, etc. Y poder estudiar los efectos sobre el \u00f3rgano afectado. El modelo de ratones deficientes para il10 es un modelo que muestra alteraciones en la funci\u00f3n barrera y que desarrolla un patr\u00f3n inflamatorio th1 similar al de la enfermedad de crohn. Estos animales desarrollan enterocolitis espont\u00e1neamente con distinta gravedad en funci\u00f3n de las condiciones de estabulaci\u00f3n.  esta tesis ha tenido dos objetivos principales, valorar el desarrollo de enterocolitis en este modelo de colitis espontaneo estabulando los animales \u00abwild type\u00bb (wt) y il10 (-\/-) en condiciones \u00abspecific pathogen free\u00bb y en condiciones convencionales.  Y por otro evaluar el efecto terap\u00e9utico de triglic\u00e9ridos de cadena media (mct) en este mismo modelo  substituyendo el 50% de la fracci\u00f3n lipidica de la dieta (\u00e1cidos grasos familia n6) por mct (n6\/mct).  el primer estudio muestra como en un ambiente controlado se consigue contener la inflamaci\u00f3n sin que esta revierta sobre la l\u00e1mina propia regulando mecanismos celulares (apoptosis) y moleculares (v\u00eda tlr\/myd88) mientras que en un ambiente complejo antig\u00e9nicamente hablando la inflamaci\u00f3n alcanza la l\u00e1mina propia. el estudio terap\u00e9utico muestra resultados alentadores sobre la substituci\u00f3n de parte de la fracci\u00f3n lip\u00eddica de la dieta con mct aunque son necesarios estudios con otros modelos de colitis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Influencia de los \u00e1cidos grasos diet\u00e9ticos y del ambiente en el desarrollo de colitis espont\u00e1nea en ratones il10 (-\/-)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Influencia de los \u00e1cidos grasos diet\u00e9ticos y del ambiente en el desarrollo de colitis espont\u00e1nea en ratones il10 (-\/-) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Elisabet Pedrosa Tapias <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Aut\u00f3noma de barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 04\/12\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Josep Ma\u00f1\u00e9 Almero<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: esther Fern\u00e1ndez gimeno <\/li>\n<li>daniel Closa autet (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Elisabet Pedrosa Tapias La enfermedad inflamatoria intestinal engloba una serie de 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