{"id":74907,"date":"2018-03-09T23:20:00","date_gmt":"2018-03-09T23:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/el-parentesco-de-leche-la-nodriza-pasiega-en-la-espana-de-1830-1940\/"},"modified":"2018-03-09T23:20:00","modified_gmt":"2018-03-09T23:20:00","slug":"el-parentesco-de-leche-la-nodriza-pasiega-en-la-espana-de-1830-1940","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/antropologia\/el-parentesco-de-leche-la-nodriza-pasiega-en-la-espana-de-1830-1940\/","title":{"rendered":"El parentesco de leche: la nodriza pasiega en la espa\u00f1a de 1830-1940"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Elena Soler Mu\u00f1oz <\/strong><\/h2>\n<p>Esta etnografia hist\u00f3rica tiene como \u00e1mbito espacial, temporal y cultural la espa\u00f1a de 1830 a 1940, y como objeto de estudio: la realidad cultural de la nodriza dom\u00e9stica pasiega en el ejercicio de la lactancia asalariada entre las clases m\u00e1s acomodadas del pa\u00eds: aristocracia, alta burgues\u00eda urbana y casa real.  un oficio pr\u00e1cticamente invisible en la historia del trabajo femenino y que por los datos obtenidos a lo largo de la investigaci\u00f3n nos permite ver la importancia que ha tenido la leche a partir de la actividad de la lactancia en su doble vertiente simb\u00f3lica: alimento y fluido corporal.  por un lado, la leche pasiega se presenta como un signo de distinci\u00f3n culinaria para el ni\u00f1o lactante como para la familia que la contrata, es una leche \u00abrealenga\u00bb. Y por otro, la leche es un fluido coporal, que en caso de ser compartido es capaz de construir identidades (hermano\/a de leche, madre de leche ..), Y establecer relaciones entre personas denominadas desde el punto de vista \u00abemic\u00bb o local como parentesco de leche. Si partimos de la premisa de que el parentesco de leche es una construcci\u00f3n cultural que tiene finalidades diversas seg\u00fan los intereses de cada cultura o sociedad (establecer alianzas, evitar futuros matrimonios por el tab\u00fa sexual que conlleva en algunas sociedades, sobre todo musulmanas..), Esta realidad cultural no es una excepci\u00f3n. En este contexto el parentesco de leche tiene la eficacia simb\u00f3lica de relacionar y emparentar a dos grupos hasta ahora poco o nada relacionados: un campesinado y una elite urbana y con ello amortiguar, en la medida de lo posible, la    fuerte distancia que separa a esta sociedad que tiene en las clases sociales el principio de estratificaci\u00f3n social.  es decir, tanto la productora: la nodriza, como el producto que genera: la leche, se presenta como un s\u00edmbolo dominante de g\u00e9nero que s\u00f3lo puede ser entendido y analizado dentro de un contexto cultural concreto de acci\u00f3n des<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>El parentesco de leche: la nodriza pasiega en la espa\u00f1a de 1830-1940<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 El parentesco de leche: la nodriza pasiega en la espa\u00f1a de 1830-1940 <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Elena Soler Mu\u00f1oz <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 23\/06\/2005<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda  Jes\u00fas Buxo Rey<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: joan Bestard <\/li>\n<li>victoria Camps cervera (vocal)<\/li>\n<li>eloy G\u00f3mez pell\u00f3n (vocal)<\/li>\n<li>carmen Saras\u00faa (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Elena Soler Mu\u00f1oz Esta etnografia hist\u00f3rica tiene como \u00e1mbito espacial, temporal y cultural la espa\u00f1a de 1830 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