{"id":77091,"date":"2005-10-11T00:00:00","date_gmt":"2005-10-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/valoracion-de-las-necesidades-lipidicas-del-sargo-diplodus-sargus\/"},"modified":"2005-10-11T00:00:00","modified_gmt":"2005-10-11T00:00:00","slug":"valoracion-de-las-necesidades-lipidicas-del-sargo-diplodus-sargus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-tierra-y-del-espacio\/valoracion-de-las-necesidades-lipidicas-del-sargo-diplodus-sargus\/","title":{"rendered":"Valoraci\u00f3n de las necesidades lipidicas del sargo (diplodus sargus)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Juan a Rosario Cejas Pulido <\/strong><\/h2>\n<p>El sargo (diplodus sargus) es uno de los esp\u00e1ridos que han suscitado el inter\u00e9s del sector de la pisicicultura marina en el sur de europa. Los estudios previos que esta especie es susceptible de cultivo, puede reproducirse en cautividad y la cr\u00eda de larvas y producci\u00f3n de alevines se realiza con t\u00e9cnicas similares a las aplicadas en la dorada. Otros datos encontrados son menos favorables y suponen problemas para la producci\u00f3n rentable del sargo, principalmente la baja tasa de crecimiento durante el engorde, y la obtenci\u00f3n de puestas escasas de calidad y regular. Teniendo en cuenta la gran importancia de la alimentaci\u00f3n de todos los procesos biol\u00f3gicos de los peces, los problemas citados podr\u00edan estar relacionados en gran medida con el uso de dietas que no cumplen los requerimientos nutritivos de la especie.  en esta tesis doctoral el estudio de los requerimientos nutritivos del sargo, centr\u00e1ndose la investigaci\u00f3n en los l\u00edpidos y en sus componentes los \u00e1cidos grasos. Entre los diversos nutrientes dela dieta de los peces, los l\u00edpidos han concentrado gran parte de la atenci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os, habi\u00e9ndose mostrado la influencia de la composici\u00f3n lip\u00eddica de la dieta sobre numerosos procesos asociados a las distintas etapas de cultivo de las especis marinas  el planteamiento experimental se bas\u00f3 en la comparaci\u00f3n de sargo capturado en el medio natural (salvaje) y ejemplares sometidos durante un a\u00f1o a condiciones de cultivo (cultivados), para establecer las diferencias entre ambos y las posibles deficiencias de los peces cultivados. Se estudi\u00f3 la composici\u00f3n lip\u00eddica (h\u00fameda, l\u00edpido total y clases lip\u00eddicas, composici\u00f3n de \u00e1cidos grasos del l\u00edpido total y de las principales clases lip\u00eddicas) de diversos \u00f3rganos (g\u00f3nadas, h\u00edgado y m\u00fasculo) en ambos tipos de peces. Por otra parte se realiz\u00f3 el estudio de los cambios de composici\u00f3n lip\u00eddica que tiene lugar durante el desarrollo embrionario y primeras f<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Valoraci\u00f3n de las necesidades lipidicas del sargo (diplodus sargus)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Valoraci\u00f3n de las necesidades lipidicas del sargo (diplodus sargus) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Juan a Rosario Cejas Pulido <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 La laguna<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 10\/11\/2005<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Antonio Lorenzo Her\u00e1ndez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: gonzalo Lozano soldevilla <\/li>\n<li>emilia Abellan Martinez (vocal)<\/li>\n<li>benito Peleteiro alonso (vocal)<\/li>\n<li> Garc\u00eda santamaria Mar\u00eda  teresa (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Juan a Rosario Cejas Pulido El sargo (diplodus sargus) es uno de los esp\u00e1ridos que han suscitado 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