{"id":77311,"date":"2018-03-09T23:22:48","date_gmt":"2018-03-09T23:22:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/algunos-efectos-nutricionales-del-enriquecimiento-con-acidos-grasos-poliinsaturados-de-cadena-larga-y-de-distintos-tratamientos-termicos-industriales-de-preparados-para-lactantes\/"},"modified":"2018-03-09T23:22:48","modified_gmt":"2018-03-09T23:22:48","slug":"algunos-efectos-nutricionales-del-enriquecimiento-con-acidos-grasos-poliinsaturados-de-cadena-larga-y-de-distintos-tratamientos-termicos-industriales-de-preparados-para-lactantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/algunos-efectos-nutricionales-del-enriquecimiento-con-acidos-grasos-poliinsaturados-de-cadena-larga-y-de-distintos-tratamientos-termicos-industriales-de-preparados-para-lactantes\/","title":{"rendered":"Algunos efectos nutricionales del enriquecimiento con acidos grasos poliinsaturados de cadena larga y de distintos tratamientos t\u00e9rmicos industriales de preparados para lactantes"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Mijimolle Cuadrado M. Del Carmen <\/strong><\/h2>\n<p>Hemos pretendido conocer algunos efectos del consumo de preparados para lactanes enriquecidos con agpcl y\/o sometidos a distintos tratamientos (polvo o liquido) sobre ciertos aspectos del crecimiento, el metabolismo proteico y la inmunocompetencia en un modelo experimental. el estudio del metabolismo proteico se ha a bordado en h\u00edgado, timo y bazo y en el animal total, mientras que la evaluaci\u00f3n del sistema inmune comprendi\u00f3 adem\u00e1s del estudio de los \u00f3rganos linfoides descriptos, la respuesta inmune humoral en bazo y c\u00e9lulas inmunocompetentes, en sangre.     a este fin, se utilizaron cinco dietas.     * dieta ain-923 modificada (grupo control)     * dieta cuya base es una formula infantil no enriquecida con agpcl (grupone)     * dieta cuya base es una f\u00f3rmula infantil enriquecido con agpcl (grupo e)     * dieta cuya base es una f\u00f3rmula infantil en polvo (grupo p)     * dieta cuya base es una f\u00f3rmula infantil en forma l\u00edquida (grupo l)     se dispuso de 84 ratas wistar machos al destete, divididas en nueve grupos. grupo: 3, de 12 animales cada uno, para el estudio del enriquecimiento,  3 de 12 animales cada uno, para el estudio del tratamiento t\u00e9rmino y 2 de 6 animales cada uno para el estudio del destino de la prote\u00edna. El periodo de experimentaci\u00f3n fue de 28 d\u00edas. el d\u00eda 23 del experimento, la mitad del los animales de los seis primeros grupos fue inmunizado con una carga de srbc (1,2 x 10 9 c\u00e9lulas\/100 g de rata), origin\u00e1ndose entonces, dos lotes dentro de cada grupo: testigo y estimulado. Los grupos fueron sometidos a ingesta y administraci\u00f3n de 13 c-leucina. el d\u00eda 28 los animales fueron sacrificados y se procedi\u00f3 a la toma de muestras pertinentes, h\u00edgado, bazo, timo, sangre y alimento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Algunos efectos nutricionales del enriquecimiento con acidos grasos poliinsaturados de cadena larga y de distintos tratamientos t\u00e9rmicos industriales de preparados para lactantes<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Algunos efectos nutricionales del enriquecimiento con acidos grasos poliinsaturados de cadena larga y de distintos tratamientos t\u00e9rmicos industriales de preparados para lactantes <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Mijimolle Cuadrado M. Del Carmen <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 23\/11\/2005<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Pilar Varela Gallego<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: rosa Mar\u00eda Ortega anta <\/li>\n<li>pilar Artieda bosquet (vocal)<\/li>\n<li>M\u00aa carmen Mart\u00ednez para (vocal)<\/li>\n<li> Perez granados Ana Mar\u00eda (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mijimolle Cuadrado M. Del Carmen Hemos pretendido conocer algunos efectos del consumo de preparados para lactanes enriquecidos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[166545,31872,166546,44092,44091,5729],"class_list":["post-77311","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","tag-mijimolle-cuadrado-m-del-carmen","tag-ma-carmen-Martinez-para","tag-perez-granados-ana-maria","tag-pilar-artieda-bosquet","tag-pilar-varela-gallego","tag-rosa-maria-ortega-anta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77311\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}