{"id":77395,"date":"2018-03-09T23:22:57","date_gmt":"2018-03-09T23:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/tecnicas-constructivas-bioclimaticas-en-bodegas-estudio-en-el-marco-de-la-reutilizacion-de-edificios-agrarios\/"},"modified":"2018-03-09T23:22:57","modified_gmt":"2018-03-09T23:22:57","slug":"tecnicas-constructivas-bioclimaticas-en-bodegas-estudio-en-el-marco-de-la-reutilizacion-de-edificios-agrarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-tecnologicas\/tecnicas-constructivas-bioclimaticas-en-bodegas-estudio-en-el-marco-de-la-reutilizacion-de-edificios-agrarios\/","title":{"rendered":"Tecnicas constructivas bioclimaticas en bodegas. estudio en el marco de la reutilizacion de edificios agrarios."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Silvia Martin Oca\u00f1a <\/strong><\/h2>\n<p>El trabajo aqu\u00ed presentado se centra en el estudio de las condiciones ambientales en el interior de las bodegas tradicionales subterr\u00e1neas de una comarca t\u00edpicamente vin\u00edcola: la ribera del duero soriana.  el objetivo de esta tesis es valorar las ventajas que estas construcciones presentan para la crianza y el almacenamiento del vino, de cara a su posible reutilizaci\u00f3n. Dado que en la actualidad muchas de estas bodegas se encuentran abandonadas y en peligro de desaparici\u00f3n por la falta de uso, pensamos que es necesario abordar su posible reutilizaci\u00f3n no s\u00f3lo valorando los aspectos culturales y est\u00e9ticos de estos edificios, sino con un enfoque m\u00e1s amplio que tenga en cuenta aspectos ambientales y energ\u00e9ticos.  para ello se comparan los resultados de la monitorizaci\u00f3n de las condiciones ambientales en el interior de varias bodegas tradicionales subterr\u00e1neas y comerciales semi-a\u00e9reas. Estos resultados son, a su vez, contrastados con los valores de temperatura y humedad relativa \u00f3ptimos para la crianza del vino, con el fin de determinar qu\u00e9 tipo de bodegas proporcionan condiciones m\u00e1s favorables. De la comparaci\u00f3n se deduce que las bodegas tradicionales subterr\u00e1neas tienen un mejor comportamiento t\u00e9rmico que las bodegas comerciales analizadas.  en esta tesis, as\u00ed mismo, se emplean dos herramientas adicionales: la simulaci\u00f3n energ\u00e9tica de edificios y la termograf\u00eda infrarroja.  la simulaci\u00f3n energ\u00e9tica se lleva a cabo mediante el empleo del software energyplus, que nos permite conocer las temperaturas que se producen en el interior de bodegas subterr\u00e1neas y a\u00e9reas, una vez que se conocen las caracter\u00edsticas constructivas de las mismas. De esta manera podemos generalizar los resultados de aplicaci\u00f3n de la t\u00e9cnica a bodegas de otra tipolog\u00eda y en otras localizaciones.  la termograf\u00eda es una t\u00e9cnica r\u00e1pida que permite el reconocimiento de las condiciones t\u00e9rmicas en el interior de las bodegas en un momento<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Tecnicas constructivas bioclimaticas en bodegas. estudio en el marco de la reutilizacion de edificios agrarios.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Tecnicas constructivas bioclimaticas en bodegas. estudio en el marco de la reutilizacion de edificios agrarios. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Silvia Martin Oca\u00f1a <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 25\/11\/2005<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Ignacio Ca\u00f1as Guerrero<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal:  Garcia grinda Jos\u00e9 Luis <\/li>\n<li> Perez garcia  Francisco j. (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda rosario Heras celem\u00edn (vocal)<\/li>\n<li>alfredo Gonz\u00e1lez salgueiro (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Silvia Martin Oca\u00f1a El trabajo aqu\u00ed presentado se centra en el estudio de las condiciones ambientales en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[494,332,16158,551,16008,4306,1594],"tags":[16365,30783,45320,15703,20792,166700],"class_list":["post-77395","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencias-agrarias","category-ciencias-tecnologicas","category-construcciones-agropecuarias","category-ingenieria-agricola","category-politecnica-de-madrid","category-tecnologia-de-la-construccion","category-tecnologia-de-los-alimentos","tag-alfredo-gonzalez-salgueiro","tag-garcia-grinda-jose-luis","tag-ignacio-canas-guerrero","tag-maria-rosario-heras-celemin","tag-perez-garcia-francisco-j","tag-silvia-martin-ocana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77395\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}