{"id":77887,"date":"2018-03-09T23:23:29","date_gmt":"2018-03-09T23:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/aplicacion-del-proceso-de-oxidacion-qua%c2%admica-con-ozono-a-la-eliminacion-de-color-de-aguas-residuales-procedentes-de-la-industria-de-fermentacion-de-melazas\/"},"modified":"2018-03-09T23:23:29","modified_gmt":"2018-03-09T23:23:29","slug":"aplicacion-del-proceso-de-oxidacion-qua%c2%admica-con-ozono-a-la-eliminacion-de-color-de-aguas-residuales-procedentes-de-la-industria-de-fermentacion-de-melazas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ingenieria-y-tecnologia-quimicas\/aplicacion-del-proceso-de-oxidacion-qua%c2%admica-con-ozono-a-la-eliminacion-de-color-de-aguas-residuales-procedentes-de-la-industria-de-fermentacion-de-melazas\/","title":{"rendered":"Aplicaci\u00f3n del proceso de oxidaci\u00f3n qu\u00edmica con ozono a la eliminaci\u00f3n de color de aguas residuales procedentes de la industria de fermentaci\u00f3n de melazas"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> M\u00f3nica Coca Sanz <\/strong><\/h2>\n<p>La melaza es uno de los principales subproductos de la industria azucarera. debido a su alto contenido en az\u00facares fermentables y a su bajo coste se suele utilizar como materia prima en procesos de fermentaci\u00f3n. Estas industrias generan elevadas cantidades de un efluente, conocido como vinaza, de intenso color oscuro y elevado contenido en materia org\u00e1nica que hacen inviable su vertido. Generalmente, la vinaza se somete a un proceso de digesti\u00f3n anaerobia para reducir su carga org\u00e1nica, siendo \u00e9sta una alternativa ampliamente utilizada debido a su viabilidad econ\u00f3mica, relacionada con la producci\u00f3n de biog\u00e1s. El tratamiento anaerobio se suele combinar con un tratamiento aerobio para reducir en mayor medida el contenido en materia org\u00e1nica del efluente residual.  aunque el tratamiento anaerobio\/aerobio es muy eficaz en cuanto a eliminaci\u00f3n de materia org\u00e1nica, el intenso color oscuro de la vinaza apenas se reduce debido a la presencia de colorantes poco biodegradables. El vertido de efluentes coloreados puede ocasionar da\u00f1os graves en los cauces receptores, debido a la disminuci\u00f3n de la luz solar, la reducci\u00f3n de la actividad fotosint\u00e9tica y el descenso de la concentraci\u00f3n de ox\u00edgeno disuelto.  por lo tanto, ante el aumento de las restricciones legislativas y la responsabilidad de la industria con el medio ambiente, es preciso el desarrollo de tratamientos que reduzcan de manera significativa el color de las aguas residuales generadas en las industrias de fermentaci\u00f3n de melazas, minimizando su impacto negativo sobre el medio ambiente. Sin embargo, la compleja composici\u00f3n de este tipo de aguas residuales dificulta el establecimiento de un proceso de decoloraci\u00f3n viables y eficaz.  ante este reto, la utilizaci\u00f3n de ozono se perfila como una tecnolog\u00eda de oxidaci\u00f3n potente y limpia, cuya aplicaci\u00f3n al tratamiento de aguas residuales que contiene compuestos poco biodegradables aumenta cada d\u00eda. por estos motivos, s<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Aplicaci\u00f3n del proceso de oxidaci\u00f3n qu\u00edmica con ozono a la eliminaci\u00f3n de color de aguas residuales procedentes de la industria de fermentaci\u00f3n de melazas<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Aplicaci\u00f3n del proceso de oxidaci\u00f3n qu\u00edmica con ozono a la eliminaci\u00f3n de color de aguas residuales procedentes de la industria de fermentaci\u00f3n de melazas <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 M\u00f3nica Coca Sanz <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Valladolid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 16\/12\/2005<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Gerardo Gonz\u00e1lez Benito<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal:  Garc\u00eda encina pedro a. <\/li>\n<li>Fernando Juan Beltr\u00e1n novillo (vocal)<\/li>\n<li>Juan  ignacio Tejero monz\u00f3n (vocal)<\/li>\n<li> Ovelleiro nervi\u00f3n Jos\u00e9 Luis (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de M\u00f3nica Coca Sanz La melaza es uno de los principales subproductos de la industria azucarera. debido a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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