{"id":79698,"date":"2018-03-09T23:25:33","date_gmt":"2018-03-09T23:25:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/mejora-de-la-calidad-del-fruto-de-los-cultivares-de-vida-apirenos-mediante-la-aplicacion-de-fitorreguladores-y-el-anillado-aspectos-nutricionales\/"},"modified":"2018-03-09T23:25:33","modified_gmt":"2018-03-09T23:25:33","slug":"mejora-de-la-calidad-del-fruto-de-los-cultivares-de-vida-apirenos-mediante-la-aplicacion-de-fitorreguladores-y-el-anillado-aspectos-nutricionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/mejora-de-la-calidad-del-fruto-de-los-cultivares-de-vida-apirenos-mediante-la-aplicacion-de-fitorreguladores-y-el-anillado-aspectos-nutricionales\/","title":{"rendered":"Mejora de la calidad del fruto de los cultivares de vida apirenos mediante la aplicaci\u00f3n de fitorreguladores y el anillado. aspectos nutricionales"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Laura Casanova Lerma <\/strong><\/h2>\n<p>La superficie de cultivo de uva de mesa en espa\u00f1a ha ido decreciendo paulatinamente a lo largo de los a\u00f1os, descenso que ha seguido la misma tendencia a nivel mundial. La aparici\u00f3n de nuevas variedades ha abierto mayores posibilidades tanto de cultivo como de consumo. Entre ellas destacan las apirenas, que al no presentar semillas goan de una mayor aceptaci\u00f3n por parte del consumidor. pero la mayor\u00eda de estas variedades dan racimos grandes, compactos y con granos peque\u00f1os, por lo que presentan una calidad comercial deficiente.  en este trabajo se estudia la aplicaci\u00f3n en pre-floraci\u00f3n y floraci\u00f3n de auxinas de s\u00edntesis (ana y feotiol), etef\u00f3nn y ga3, y despu\u00e9s de la fase de engrosamiento celular con ga3 y anillado sobre la calidad del fruto (n\u00famero y tama\u00f1o de las bayas). La aplicaci\u00f3n de 160 &#8211; 240 mg.1-1 de ga3 a cepas anilladas entre el momento del cuajado y los 14 d\u00edas siguientes, se establece como la mejor t\u00e9cnica para aumentar el tama\u00f1o de las bayas apirenas in efectos secundarios sobre la calidad comercial de los racimos y la cosecha del a\u00f1o siguiente. Este trabamiento tambi\u00e9n resulta efectivo para las variedades con semillas.  el papel regulador de las semillas sobre el desarrollo del fruto es a trav\u00e9s de la s\u00edntesis de ga3 que promueve la capacidad de sumidero de la baya. as\u00ed se explica que la aplicaci\u00f3n de ga3 aumente el contenido en t\u00e9rminos absolutos de los az\u00facares de las bayas apirenas hasta valores equivalentes a los de los cvs., Con semillas, y que no tenga efecto alguno sobre \u00e9stas. sin embrago, la aplicaci\u00f3n de ga3 a cepas anilladas aumenta tambi\u00e9n la capacidad sumidero de las bayas con semillas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Mejora de la calidad del fruto de los cultivares de vida apirenos mediante la aplicaci\u00f3n de fitorreguladores y el anillado. aspectos nutricionales<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Mejora de la calidad del fruto de los cultivares de vida apirenos mediante la aplicaci\u00f3n de fitorreguladores y el anillado. aspectos nutricionales <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Laura Casanova Lerma <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Valencia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 27\/04\/2006<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Manuel Agusti Fonfria<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: bernardo Pascual espa\u00f1a <\/li>\n<li>marisa Badenes catala (vocal)<\/li>\n<li>Francisco Montero riquelme (vocal)<\/li>\n<li>gerardo Llacer ill (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Laura Casanova Lerma La superficie de cultivo de uva de mesa en espa\u00f1a ha ido decreciendo paulatinamente 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