{"id":82103,"date":"2000-01-01T00:00:00","date_gmt":"2000-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estabilidad-plasmidica-y-expresion-en-procesos-con-levaduras-recombinantes-inmovilizadas\/"},"modified":"2000-01-01T00:00:00","modified_gmt":"2000-01-01T00:00:00","slug":"estabilidad-plasmidica-y-expresion-en-procesos-con-levaduras-recombinantes-inmovilizadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-tecnologicas\/estabilidad-plasmidica-y-expresion-en-procesos-con-levaduras-recombinantes-inmovilizadas\/","title":{"rendered":"Estabilidad plasmidica y expresion en procesos con levaduras recombinantes  inmovilizadas."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Guillan Andrey M. De Los Angeles <\/strong><\/h2>\n<p>Uno de los problemas m\u00e1s importantes en la aplicaci\u00f3n industrial de los microorganismos recombinantes es la inestabilidad plasm\u00eddica. el objetivo de este trabajo fue el estudio de estrategias de operaci\u00f3n que permitan mejorar la estabilidad plasm\u00eddica y expresi\u00f3n enzim\u00e1tica en procesos con levaduras recombinantes inmovilizadas. se ha empleado como modelo una cepa de s. Cerevisiae modificada gen\u00e9ticamente, que porta el gen exg1, el cual codifica la s\u00edntesis de la enzima exo-beta-glucanasa.  en primer lugar, se estudiaron los par\u00e1metros cin\u00e9ticos y estequiom\u00e9tricos de la levadura recombinante en procesos discontinuos con el microorganismo libre e inmovilizado en alginato-ca, comparando el comportamiento del microorganismo recombinante, con el de la cepa mutada que no presenta actividad exo-beta-glucanasa. La comparaci\u00f3n se realiz\u00f3 en base a las velocidades de crecimiento, expresi\u00f3n enzim\u00e1tica y estabilidad plasm\u00eddica operando con medios selectivo y no selectivo.  con el objetivo de estudiar la influencia que ejercen algunas variables de operaci\u00f3n sobre la estabilidad plasm\u00eddica y actividad recombinante, se llev\u00f3 a cabo un dise\u00f1o factorial de experimentos. Las variables bajo estudio fueron la concentraci\u00f3n celular de in\u00f3culo, concentraci\u00f3n de sustrato y velocidad de agitaci\u00f3n.  para estudiar la influencia de la concentraci\u00f3n de ox\u00edgeno disuelto en el medio de cultivo y de la relaci\u00f3n c\/n se desarrollaron tres fermentaciones en tanque agitado operando en continuo, con la cepa recombinante inmovilizada. la primera fermentaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo bajo condiciones anacrobias, la segunda en condiciones aerobias, disminuyendo el flujo de aire hasta condiciones microaerobias y la tercera, en condiciones aerobias con una relaci\u00f3n c\/n limitante en nitr\u00f3geno. En todos los casos se utiliz\u00f3 un medio complejo para permitir la competencia de las c\u00e9lulas portadoras y no portadoras de pl\u00e1smido.  por \u00faltimo,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estabilidad plasmidica y expresion en procesos con levaduras recombinantes  inmovilizadas.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estabilidad plasmidica y expresion en procesos con levaduras recombinantes  inmovilizadas. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Guillan Andrey M. De Los Angeles <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Santiago de compostela<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/2000<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda Jos\u00e9 N\u00fa\u00f1ez Garc\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Francisco Girio <\/li>\n<li>Jorge Baros velazquez (vocal)<\/li>\n<li>isabel Gonzalez siso (vocal)<\/li>\n<li>josep llu\u00eds Torres sim\u00f3n (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Guillan Andrey M. 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