{"id":84475,"date":"2000-12-05T00:00:00","date_gmt":"2000-12-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/caracterizacion-etnologica-de-las-cabras-criollas-del-sur-de-puebla-mexico\/"},"modified":"2000-12-05T00:00:00","modified_gmt":"2000-12-05T00:00:00","slug":"caracterizacion-etnologica-de-las-cabras-criollas-del-sur-de-puebla-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-agrarias\/caracterizacion-etnologica-de-las-cabras-criollas-del-sur-de-puebla-mexico\/","title":{"rendered":"Caracterizacion etnologica de las cabras criollas del sur de puebla ( mexico)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> J. Santos Hernandez Zepeda <\/strong><\/h2>\n<p>En el sur del estado de puebla, m\u00e9xico,se realiz\u00f3 un estudio con el objetivo de caracterizar etnol\u00f3gicamente al caprino criollo en las siguientes etapas; 1,- determinaci\u00f3n de sus or\u00edgenes.2,- descripci\u00f3n del ambiente fisiogr\u00e1fico. 3,- determinaci\u00f3n de su importancia cuantitativa en base al censaje. 4,- identificaci\u00f3n mediante diagn\u00f3stico por sondeo de los sistemas de producci\u00f3n. 5,- caracterizaci\u00f3n fenot\u00edpica fenot\u00edpica (morfol\u00f3gica, faner\u00f3ptica ymorfoestructural). 6,- caracaterizaci\u00f3n genot\u00edpica (perfiles fenotipicos de herencia conocida y polimrofimos bioqu\u00edmicos) y 7,-caracterizaci\u00f3n productiva (producci\u00f3n de carne). Adicionalmente se hizo un estudio comparativo de la cabra criolla con razas espa\u00f1olas, para conocer las relaciones que actualmente pueda existir entre ambas.  los resultados nos reflejan que el origen del criollo se sit\u00faa en las razas espa\u00f1olas que ingresaron a m\u00e9xico en el siglo xvi, pero que con el transcurso del tiempo ha sufrido acciones de manejo y del medio ambiente que lo han adaptado a las nuevas condiciones hasta adquirir las caracteristicas  presentes. se destaca que los sistemas de producci\u00f3n caprina est\u00e1n compaginados con los agr\u00edcolas y que tiene gran soporte en la alimentaci\u00f3n a base de pastoreo extensivo. Es una explotaci\u00f3n con escaso apoyo tecnol\u00f3gico y de nulas inversiones. sufre problemas fuertes de salud. El an\u00e1lisis de los caracteres etnol\u00f3gicos, tanto visibles como de polimorfimos bioqu\u00edmicos, nos revelan una poblaci\u00f3n en la que, a pesar de tener alto porcentaje de heterocigosidades, su modelo morfoestructural tiende a la homogeneidad, lo que alienda a la consecuci\u00f3n de una raza. Una caracter\u00edstica de \u00e9stos criollos es que al compararse con las cabras espa\u00f1olas, se diferenciasn y agrupan por separado. La producci\u00f3n c\u00e1rnica es baja con respecto a las razas lecheras y carniceras especializadas, pero a\u00fan as\u00ed guarda una gran importacia para el peque\u00f1o caprinocult<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Caracterizacion etnologica de las cabras criollas del sur de puebla ( mexico)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Caracterizacion etnologica de las cabras criollas del sur de puebla ( mexico) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 J. Santos Hernandez Zepeda <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00f3rdoba<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 12\/05\/2000<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda no Herrera Garc\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal:  Aparicio macarro Juan  b. <\/li>\n<li>Francisco Fuentes garcia (vocal)<\/li>\n<li> Sotillo ramos  Jos\u00e9 Luis (vocal)<\/li>\n<li>Antonio Rodero franganillo (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de J. Santos Hernandez Zepeda En el sur del estado de puebla, m\u00e9xico,se realiz\u00f3 un estudio con el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[494,973,1944,1946],"tags":[2121,178440,173385,178439,2125,4541],"class_list":["post-84475","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencias-agrarias","category-cordoba","category-ovinos","category-produccion-animal","tag-antonio-rodero-franganillo","tag-aparicio-macarro-juan-b","tag-francisco-fuentes-garcia","tag-j-santos-hernandez-zepeda","tag-maria-no-herrera-garcia","tag-sotillo-ramos-jose-luis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84475"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84475\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}