{"id":84764,"date":"2018-03-10T00:09:08","date_gmt":"2018-03-10T00:09:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/el-sector-pesquero-y-la-industria-transformadora-de-pescado-en-el-pais-vasco-1800-1936-una-historia-economica\/"},"modified":"2018-03-10T00:09:08","modified_gmt":"2018-03-10T00:09:08","slug":"el-sector-pesquero-y-la-industria-transformadora-de-pescado-en-el-pais-vasco-1800-1936-una-historia-economica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-economicas\/el-sector-pesquero-y-la-industria-transformadora-de-pescado-en-el-pais-vasco-1800-1936-una-historia-economica\/","title":{"rendered":"El sector pesquero y la industria transformadora de pescado en el pais vasco (1800-1936), una historia economica."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Ernesto Lopez Losa <\/strong><\/h2>\n<p>Este trabajo tiene como objetivo principal analizar la evoluci\u00f3n del sector pesquero en el pa\u00eds vasco durante el siglo xix y el primer tercio del siglo xx. En el primer cap\u00edtulo se presenta un breve repaso sobre algunas de las diferentes perspectivas empleadas en an\u00e1lisis de la pesca. En particualr, se analiza el debate suscitado entre economistas, antrop\u00f3logos e historiadores en torno al problema de la propeidad de los recursos pesqueros y el acceso a la explotaci\u00f3n de los mismos. En el segundo cap\u00edtulo se realiza una cr\u00edtica de las fuentes estad\u00edsticas empleadas y se describen sus caracter\u00edsitcas, sus posibilidades y su fiabilidad. El tercero trata sobre el papel desempe\u00f1ado por las cofrad\u00edas de mareantes en la articulaci\u00f3n del sector pesquero vasco hasta finales del siglo xix. Se estudian sus or\u00edgenes, su funcionamiento y el marco insitucional paricular que permiti\u00f3 a los gremiso disfrutar y gestionar unos derechos exclusivos de pesca hasta las mismas fechas.  en el cuarto cap\u00edtulo se analiza la evoluci\u00f3n y las caracter\u00edsticas de las pesquer\u00eda tradicional en la costa vasca hasta el \u00faltimo cuarto del siglo xix. Por un lado, se examinan la evoluci\u00f3n de las capturas y de la flota, adem\u00e1s de realizar una descripci\u00f3n de sus caracter\u00edsticas y los cambios que conocieron a lo largo de la centuria. Por otro, se analiza la relaci\u00f3n entre productores y marcado y se trata de averiguar en que medida la demanda influ\u00eda en la evoluci\u00f3n de las principales magnitudes del sector. El \u00faltimo ca\u00edtulo est: dedicado al cambio institucional y el cambio t\u00e9cnico a partir del \u00faltimo cuarto del siglo xix y al an\u00e1lisis del desarrollo de las pesquer\u00edas de altura, protagonizado por el arrastre a vapor, as\u00ed como de las consecuencias que tuvo en el esquema productivo tradicional. Al igual que en el cap\u00edtulo anterior reconstruye la evoluci\u00f3n de las principales magnitudesy se intentan analizar los cambios producidos desde el lado de la<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>El sector pesquero y la industria transformadora de pescado en el pais vasco (1800-1936), una historia economica.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 El sector pesquero y la industria transformadora de pescado en el pais vasco (1800-1936), una historia economica. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Ernesto Lopez Losa <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Pa\u00eds vasco\/euskal herriko unibertsitatea<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 31\/05\/2000<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li> Fernandez De Pinedo Fernandez Emiliano<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: joan Carmona badia <\/li>\n<li>Luis Alonso alvarez (vocal)<\/li>\n<li>Antonio Macias hernandez (vocal)<\/li>\n<li>Rafael Uriarte ayo (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Ernesto Lopez Losa Este trabajo tiene como objetivo principal analizar la evoluci\u00f3n del sector pesquero en el 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