{"id":86698,"date":"2018-03-10T00:11:20","date_gmt":"2018-03-10T00:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/evaluacion-de-complejos-enzimaticos-en-alimentacion-de-pollos-de-engorde\/"},"modified":"2018-03-10T00:11:20","modified_gmt":"2018-03-10T00:11:20","slug":"evaluacion-de-complejos-enzimaticos-en-alimentacion-de-pollos-de-engorde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-agrarias\/evaluacion-de-complejos-enzimaticos-en-alimentacion-de-pollos-de-engorde\/","title":{"rendered":"Evaluaci\u00f3n de complejos enzimaticos en alimentacion de pollos de engorde."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Mario Garcia Jimenez <\/strong><\/h2>\n<p>El objetivo de esta tesis doctoral ha sido evaluar la adici\u00f3n de diversos complejos enzim\u00e1ticos a dietas basadas en cereales que conten\u00edan diferentes cantidades de polisac\u00e1ridos no amil\u00e1ceos (pna), sobre la productividad y parametros digestivos de pollos de engorde. Asimismo se ha estudiado la variaci\u00f3n de la respuesta a la suplementaci\u00f3n enzim\u00e1tica(se) en funci\u00f3n de otros factores tales como el periodo de ayuno posterior al nacimiento, el procesamiento termico del cereal, el tipo de cereal utilizado y la edad de las aves.  se concluye que la se puede mejorar la digestibilidad de nutrientes y la productividad en pollos de engorde alimentados con dietas basadas en cualquier cereal. Sin embargo,la magnitud de la respuesta depende de varios factores:1) del contenido en pna solubles del cereal, siendo mayor la respuesta con centeno o con cebada que con trigo y en cualquier caso superior que con sorgo o maiz; 2) del tratamiento termico, que aumenta la viscosidad potencial de la dieta, y por tanto potencia la respuesta a la se; 3) del acceso rapido a los nutrientes de la dieta, el efecto negativo de los pna es menor y la respuesta a la se se reduce; 4) de la edad, con respuestas menores durante los primeros 7 d de vidaque entre 7 y 21 d en dietas basadas en cereales de alta viscosidad, enlas que la se mejora el consumo, el crecimento y la digestibilidad de nutrientes. En dietas de baja viscosidad, la se afecta poco al consumo, pero mejora la digestibilidad y el \u00edndice de conversion final; 5) de la dosis enzimatica, con mayor respuesta al aumentar la dosis utilizada en el rango testado; y 6) del complejo enzim\u00e1tico, con respuesta a la adicci\u00f3n conjunta de b-glucanasas y xilanasas en el caso del centeno, cebada y trigo, pero sin diferencias entre suplementar toda la actividad enzim\u00e1tica como xilanasas o como mezcla de b-glucanasas y xilanasas en trigo y sorgo. En el caso, del maiz, se detectaron mejoras al complementar las xilanasas<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Evaluaci\u00f3n de complejos enzimaticos en alimentacion de pollos de engorde.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Evaluaci\u00f3n de complejos enzimaticos en alimentacion de pollos de engorde. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Mario Garcia Jimenez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 29\/09\/2000<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Gonzalo Gonzalez Mateos<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Carlos De blas  beorlegui <\/li>\n<li>Ana Perez vendrell (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Francisco P\u00e9rez hern\u00e1ndez (vocal)<\/li>\n<li>gerardo Santoma boixeda (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mario Garcia Jimenez El objetivo de esta tesis doctoral ha sido evaluar la adici\u00f3n de diversos complejos 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