{"id":8778,"date":"1995-01-01T00:00:00","date_gmt":"1995-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/1995\/01\/01\/modelos-para-la-simulacion-de-danos-mecanicos-y-desarrollo-de-un-algoritmo-de-evaluacion-de-maquinaria-para-los-principales-cultivares-de-albaricoque-manzana-melocoton-y-pera\/"},"modified":"1995-01-01T00:00:00","modified_gmt":"1995-01-01T00:00:00","slug":"modelos-para-la-simulacion-de-danos-mecanicos-y-desarrollo-de-un-algoritmo-de-evaluacion-de-maquinaria-para-los-principales-cultivares-de-albaricoque-manzana-melocoton-y-pera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-agrarias\/modelos-para-la-simulacion-de-danos-mecanicos-y-desarrollo-de-un-algoritmo-de-evaluacion-de-maquinaria-para-los-principales-cultivares-de-albaricoque-manzana-melocoton-y-pera\/","title":{"rendered":"Modelos para la simulacion de da\u00f1os mecanicos y desarrollo de un algoritmo de evaluacion de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocoton y pera"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Pilar Barreiro Elorza <\/strong><\/h2>\n<p>Investigaciones recientes han demostrado que menos de un 10% de los frutos denominados de categoria i cumplen la normativa comunitaria, debido principalmente a la presencia de da\u00f1os mecanicos. En los ultimos tiempos, se han venido desarrollando sensores denominados frutos electronicos (seps) capaces de determinar las cargas aplicadas durante los procesos de manipulacion de la fruta. Las propiedades mecanicas de los frutos tienen tambien un efecto decisivo en los da\u00f1os mecanicos. Por tanto, es necesario integrar la informacion tanto de los frutos como de los seps a la hora de evaluar la calidad de los procedimientos de manipulacion de la fruta. Los objetivos establecidos en la presente tesis doctoral se pueden resumir de la siguiente manera:  1) estudio de las propiedades mecanicas de las variedades mas comercializadas de albaricoque, manzana, melocoton y pera y su relacion con la susceptibilidad a da\u00f1os en las habituales condiciones de recoleccion comercial y almacenamiento.  2) busqueda de los modelos optimos de prediccion de da\u00f1os integrando la informacion referente a las propiedades mecanicas de los frutos y a las cargas aplicadas.  3) integracion de la informacion tanto de los modelos de prediccion de da\u00f1os como de los frutos electronicos con el fin de simular el efecto de las cargas sobre los da\u00f1os producidos, determinando los limites en relacion a la legislacion comunitaria.  4) dise\u00f1o de un algoritmo para la evaluacion de los procesos de manipulacion de fruta respecto a la legislacion comunitaria, que permita determinar los elementos deficientes para su posterior mejora.  los errores cometidos por los modelos de prediccion en la clasificacion de los da\u00f1os mecanicos (en aceptables o rechazables) segun la normativa comunitaria esta dentro del limite de tolerancia de da\u00f1os para la categoria i, minima categoria exportable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Modelos para la simulacion de da\u00f1os mecanicos y desarrollo de un algoritmo de evaluacion de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocoton y pera<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Modelos para la simulacion de da\u00f1os mecanicos y desarrollo de un algoritmo de evaluacion de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocoton y pera <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Pilar Barreiro Elorza <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/1995<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Margarita Ruiz Altisent<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jaime Ortiz-ca\u00f1avate Puig Mauri <\/li>\n<li>Florentino Juste P\u00e9rez (vocal)<\/li>\n<li>Lucinio J\u00fadez Asensio (vocal)<\/li>\n<li>Francis Sevila (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Pilar Barreiro Elorza Investigaciones recientes han demostrado que menos de un 10% de los frutos denominados de 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