{"id":88266,"date":"2018-03-10T00:13:12","date_gmt":"2018-03-10T00:13:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/efecto-del-procesado-de-la-cebada-en-dietas-para-lechones-destetados-precozmente\/"},"modified":"2018-03-10T00:13:12","modified_gmt":"2018-03-10T00:13:12","slug":"efecto-del-procesado-de-la-cebada-en-dietas-para-lechones-destetados-precozmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-agrarias\/efecto-del-procesado-de-la-cebada-en-dietas-para-lechones-destetados-precozmente\/","title":{"rendered":"Efecto del procesado de la cebada en dietas para lechones destetados precozmente"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Medel De La Torre Pedro <\/strong><\/h2>\n<p>El objetivo general de esta tesis doctoral ha sido evaluar el uso de la cebada como cereal base en raciones para lechones, utilizando ma\u00edz como patr\u00f3n de comparaci\u00f3n.  los objetivos particulares fueron evaluar diferentes tipos de procesados t\u00e9rmicos (pt) y el tama\u00f1o de part\u00edculas (tpar) de la cebada, y la suplementaci\u00f3n enzim\u00e1tica (se) y el granulado de la dieta, como metodolog\u00edas para incrementar el valor nutritivo del cereal en estas raciones.  para ello se realizaron siete experimentos. En los ensayos 1 y 2 hubo seis tratamientos experimentales ordenados factorialmente con dos cereales: cebada o ma\u00edz, y tres tipos de procesado; control (crudos), extrusionados o micronizados.  el pt de los cereales mejor\u00f3 el rendimiento de los animales y la digestibilidad aparente fecal (daf) de la materia org\u00e1nica de las raciones. Dicha mejora fue m\u00e1s acusada para las dietas basadas en cebada que para las de ma\u00edz. no hubo diferencias entre tipos de pt para ninguno de los par\u00e1metros estudiados. en el ensayo cap\u00edtulo 3\u00c2\u00ba se estudi\u00f3 la expansi\u00f3n y la micronizaci\u00f3n, as\u00ed como el efecto del tpar sobre la productividad y la daf de los nutrientes. el pt de la cebada mejor\u00f3 el crecimiento de los lechones y la daf de la materia org\u00e1nica en los primeros 14 d\u00edas despu\u00e9s del destete, y que no existieron diferencias entre t\u00e9cnicas de procesado o tpar testados para ninguno de los par\u00e1metros estudiados.  en el ensayo 4\u00c2\u00ba se utilizaron seis tratamientos ordenados factorialmente con dos procesados de la cebada (cruda o cocida-laminada) y tres niveles de suplementaci\u00f3n enzim\u00e1tica (0,600 y 1.200 g\/kg). El complejo enzim\u00e1tico utilizado conten\u00eda 3.100 u\/g de alfa-amilasa, 400 u\/g de xilanasa y 225 u\/g de beta-glucanasas. En el ensayo 5\u00c2\u00ba se evaluaron 4 de las 6 dietas utilizadas en el ensayo anterior (todas excepto las que conten\u00edan 1.200 g\/kg de se). El pt de la cebada aument\u00f3 la digestibilidad ideal aparente del almid\u00f3n y mejor\u00f3 los p<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Efecto del procesado de la cebada en dietas para lechones destetados precozmente<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Efecto del procesado de la cebada en dietas para lechones destetados precozmente <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Medel De La Torre Pedro <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 21\/12\/2000<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Gonzalo Gonz\u00e1lez Mateos<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: rosa Caraba\u00f1o luengo <\/li>\n<li>david Torrallardona llobera (vocal)<\/li>\n<li>josep Gasa gaso (vocal)<\/li>\n<li>jaume Coma subir\u00e1 (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Medel De La Torre Pedro El objetivo general de esta tesis doctoral ha sido evaluar el uso 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