{"id":8864,"date":"1995-01-01T00:00:00","date_gmt":"1995-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/1995\/01\/01\/organizacion-de-mercados-y-estrategias-agroalimentarias-el-subsector-de-aceite-de-oliva-espanol\/"},"modified":"1995-01-01T00:00:00","modified_gmt":"1995-01-01T00:00:00","slug":"organizacion-de-mercados-y-estrategias-agroalimentarias-el-subsector-de-aceite-de-oliva-espanol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-economicas\/organizacion-de-mercados-y-estrategias-agroalimentarias-el-subsector-de-aceite-de-oliva-espanol\/","title":{"rendered":"Organizacion de mercados y estrategias agroalimentarias: el subsector de aceite de oliva espa\u00f1ol."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Samir Mili <\/strong><\/h2>\n<p>En este trabajo se analiza el comportamiento que ha experimentado el subsector de aceite de oliva espa\u00f1ol dentro de su contexto competitivo y reglamentario. La problematica del subsector se ha enfocado desde una optica sistematica, tanto de estructura productiva y de politica agraria como desde la perspectiva empresarial.  el metodo de investigacion utilizado corresponde a un enfoque integrado y multidisciplinar, que se articula en torno a dos aproximaciones metodologicas complementarias:  el analisis de filieres y la teoria de la organizacion sectorial. El trabajo empirico se ha estructurado en dos partes diferenciadas. En la primera, se ha efectuado un diagnostico de caracter vertical de las etapas sucesivas de la cadena alimentaria relativa al aceite de oliva. La segunda parte trata de interpretar, desde una perspectiva horizontal, el funcionamiento y los modos organizativos de la industria transformadora de aceites: analisis de la estructura y de los resultados de la industria oleicola, asi como de la estructura del mercado, los niveles de competencia y las estrategias empresariales. Tanto el analisis encadenado de las distintas fases verticales del subsector como la interpretacion del comportamiento empresarial, han permitido llegar a una serie de conclusiones que pueden ayudar a los responsables publicos y privados de la toma de decisiones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Organizacion de mercados y estrategias agroalimentarias: el subsector de aceite de oliva espa\u00f1ol.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Organizacion de mercados y estrategias agroalimentarias: el subsector de aceite de oliva espa\u00f1ol. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Samir Mili <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/1995<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Julian Briz Escribano<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal:  Lamo De Espinosa Jaime <\/li>\n<li>Javier Casares  Ripoll (vocal)<\/li>\n<li>Luis Miguel Albisu Aguado (vocal)<\/li>\n<li>Manuel Rodr\u00edguez Rodriguez-zu\u00f1iga (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Samir Mili En este trabajo se analiza el comportamiento que ha experimentado el subsector de aceite de 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