{"id":89138,"date":"2001-02-03T00:00:00","date_gmt":"2001-02-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/transformacion-de-paja-de-trigo-por-streptomyces-cyaneus-mediante-fermentacion-en-estado-solido-implicacion-de-la-actividad-lacasa-y-aplicacion-del-proceso-en-la-fabricacion-de-pastas-y-papel\/"},"modified":"2001-02-03T00:00:00","modified_gmt":"2001-02-03T00:00:00","slug":"transformacion-de-paja-de-trigo-por-streptomyces-cyaneus-mediante-fermentacion-en-estado-solido-implicacion-de-la-actividad-lacasa-y-aplicacion-del-proceso-en-la-fabricacion-de-pastas-y-papel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/transformacion-de-paja-de-trigo-por-streptomyces-cyaneus-mediante-fermentacion-en-estado-solido-implicacion-de-la-actividad-lacasa-y-aplicacion-del-proceso-en-la-fabricacion-de-pastas-y-papel\/","title":{"rendered":"Transformaci\u00f3n de paja de trigo por streptomyces cyaneus mediante fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido: implicaci\u00f3n de la actividad lacasa y aplicaci\u00f3n del proceso en la fabricaci\u00f3n de pastas y papel"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Berrocal Escolar M. Mar <\/strong><\/h2>\n<p>Debido al notable inter\u00e9s surgido en los \u00faltimos a\u00f1os por la transformaci\u00f3n y aprovechamiento de residuos lignocelul\u00f3sicos de origen agr\u00edcola, y a la escasez de datos sobre la implicaci\u00f3n de enzimas espec\u00edficas en la degradaci\u00f3n de dichos residuos por actinomicetos, se llev\u00f3 a cabo la selecci\u00f3n de cepas de actinomicetos con capacidad ligninol\u00edtica en fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido (ssf) con paja de trigo marcada radioactivamente.  de este ensayo se seleccion\u00f3 s.Cyaneus por su capacidad para mineralizar y solubilizar dicho sustrato. A continuaci\u00f3n, se establecieron las condiciones \u00f3ptimas de ssf para la cepa seleccionada, considerando la actividad lacasa como par\u00e1metro indicativo de la efectividad del proceso. Una vez optimizado el proceso se analiz\u00f3 el extracto enzim\u00e1tico de diferentes d\u00edas de incubaci\u00f3n para conocer la maquinaria enzim\u00e1tica producida por s.Cyaneus en esas condiciones. la actividad lacasa result\u00f3 ser mayoritariamente de entre todas las actividades enzim\u00e1ticas valoradas, y por ello, se llev\u00f3 a cabo su purificaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n.  los resultados obtenidos en posteriores ensayos sugieren la implicaci\u00f3n de la lacasa de s.Cyaneus en los procesos de solubilizaci\u00f3n y mineralizaci\u00f3n de la lignocelulosa y sus caracter\u00edsticas avalan el inter\u00e9s de esta enzima para ser utilizada con fines industriales.  por otro lado, se realiz\u00f3 el an\u00e1lisis qu\u00edmico, estructural y ultraestructural de los sustratos transformados en las condiciones optimas, con objeto de valorar la posibilidad de ser utilizado en la fabricaci\u00f3n de pasta de celulosa y de papel. Por \u00faltimo, se realiz\u00f3 el an\u00e1lisis de calidad de las pastas, as\u00ed como de las formetas, obtenidas a partir del sustrato transformado. los resultados de estos an\u00e1lisis corroboran el potencial inter\u00e9s de s.Cyaneus para ser utilizada en la fabricaci\u00f3n de pastas de celulosa y de papel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Transformaci\u00f3n de paja de trigo por streptomyces cyaneus mediante fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido: implicaci\u00f3n de la actividad lacasa y aplicaci\u00f3n del proceso en la fabricaci\u00f3n de pastas y papel<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Transformaci\u00f3n de paja de trigo por streptomyces cyaneus mediante fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido: implicaci\u00f3n de la actividad lacasa y aplicaci\u00f3n del proceso en la fabricaci\u00f3n de pastas y papel <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Berrocal Escolar M. Mar <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Alcal\u00e1<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 02\/03\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Isabel Perez Leblic<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Mar\u00eda enriqueta Arias fern\u00e1ndez <\/li>\n<li>teresa Vidal llucia (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Mart\u00ednez l\u00f3pez (vocal)<\/li>\n<li> Mart\u00ednez hern\u00e1ndez M\u00aa Jes\u00fas (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Berrocal Escolar M. 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