{"id":89676,"date":"2001-04-04T00:00:00","date_gmt":"2001-04-04T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/nuevos-biosensores-y-sistemas-biosensores-en-flujo-y-su-aplicacion-en-analisis-ambiental-y-de-alimentos\/"},"modified":"2001-04-04T00:00:00","modified_gmt":"2001-04-04T00:00:00","slug":"nuevos-biosensores-y-sistemas-biosensores-en-flujo-y-su-aplicacion-en-analisis-ambiental-y-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/quimica\/nuevos-biosensores-y-sistemas-biosensores-en-flujo-y-su-aplicacion-en-analisis-ambiental-y-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Nuevos biosensores y sistemas biosensores en flujo y su aplicaci\u00f3n en analisis ambiental y de alimentos"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Florentina Delgado Reyes <\/strong><\/h2>\n<p>El contenido de la tesis doctoral se ha estructurado en tres partes distribuidas de las siguientes forma: i) biosensores y sistemas biosensores en flujo simples. En la que se han utilizado las modalidades de confluencia de zonas y de flujo interrumpido para el dise\u00f1o de un sistema biosensor para la monitorizacion de la actividad pectinestarasa (pe). Tambien se ha desarrollado un biosensor fluorim\u00e9trico para la monitorizaci\u00f3n de sustratos de enzimas oxidasas en los que el producto de la reaccion se retiene en el paso optico del detector, lo qu permite la monitorizaci\u00f3n in situ de la evoluci\u00f3n de la reacci\u00f3n enzimatica. Se ha desarrollado, as\u00edmismo, un sistema biosensor para la determinaci\u00f3n de biotina o biotin-derivados basado en la integraci\u00f3n de un reactor de avidina y el desarrollo de la reacci\u00f3n de competici\u00f3n entre los analitos biotin derivados y un trazador constituido or biotina-peroxidasa. ii) sistemas biosensores en flujo basados en la integraci\u00f3n de la pervaporacion analitica y la derivatizaci\u00f3n enzim\u00e1tica. Se han propuesto diferentes sistemas biosensores en flujo para la monitorizaci\u00f3n de sustratos enzim\u00e1ticos, pesticidas y actividades enzim\u00e1ticas, en los que se ha incorporado la pervaporaci\u00f3n analitica como tecnica de separaci\u00f3n continua no cromatogr\u00e1fica que separa a los ingredientes vol\u00e1tiles. Se han propuesto: a) un m\u00e9todo para la monitorizaci\u00f3n de etanol durante el desarrollo de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, b) dos m\u00e9todos para la determinaci\u00f3n de pesticidas organofosforados (diclorvos y metrifonato) en muestras l\u00edquidas y solidas y c) un metodo para la determinacion de la actividad pe en alimentos procesdos. Iii) sistemas inmunosensores en flujo basados en la interaccion estreptavidina-biotina. En esta tercera parte se han desarrollado tres sistemas inmunosensores en flujo basados en el acoplamiento de la reacci\u00f3n antigeno-anticuerpo con union estreptavidina-biotina para llevar a cabo: a) el anclaje<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Nuevos biosensores y sistemas biosensores en flujo y su aplicaci\u00f3n en analisis ambiental y de alimentos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Nuevos biosensores y sistemas biosensores en flujo y su aplicaci\u00f3n en analisis ambiental y de alimentos <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Florentina Delgado Reyes <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00f3rdoba<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 04\/04\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda Dolores Luque De Castro<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: emilio Fernandez reyes <\/li>\n<li>amparo Salvador carre\u00f1o (vocal)<\/li>\n<li>marcelo Blanco romia (vocal)<\/li>\n<li>angela Moreno lopez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Florentina Delgado Reyes El contenido de la tesis doctoral se ha estructurado en tres partes distribuidas de 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