{"id":90097,"date":"2001-10-05T00:00:00","date_gmt":"2001-10-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/busqueda-de-fuentes-alternativas-para-la-produccion-de-acidos-grasos-poliinsaturados-de-cadena-larga\/"},"modified":"2001-10-05T00:00:00","modified_gmt":"2001-10-05T00:00:00","slug":"busqueda-de-fuentes-alternativas-para-la-produccion-de-acidos-grasos-poliinsaturados-de-cadena-larga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/busqueda-de-fuentes-alternativas-para-la-produccion-de-acidos-grasos-poliinsaturados-de-cadena-larga\/","title":{"rendered":"Busqueda de fuentes alternativas para la produccion de acidos grasos poliinsaturados de cadena larga"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Juan Rodriguez Ruiz <\/strong><\/h2>\n<p>Los acidos grados poliinsaturados de cadena larga (lcpupfas) tienen un gran interes en salud humana. Las microalgas se han propuestocomo fuente potencial para la obtencion de estas biomoleculas. Sin embargo, se requiere incrementar la productividad de los cultivos microalgales para hacerlos competitivos frente a la fuentes tradicionales de lcpufas (aceites de pescado).  se puso en marcha un programa de mutacion\/selecci\u00f3n con dos microalgas (porphyridum cruentum y phaeodacty luas tricornilium) con el objetivo de incrementar su contenido en lcpufas o bien obtener militantes alterados en la biosintesis de estos compuestos que pudieran aportar un mejor conocimiento de las rutas biosinteticas de estos microorganismos, poco conocidas aun. para elloo se emplearon tres agentes mutagenicos: ultravioleta, etil-melanosulfonato y nitrosoguanidina. El desarrollo de este objetivo requeria realizar miles de analisis de acidos grados, por lo que se desarrollo previamente su metodo rapido de trans-esterificacion directa de la biomasa para la preparacion de los acidos grados para su analisis mediante cromatografia gaseosa(glc).  el desarrollo del programa de mutacion\/selecci\u00f3n con porhyridum crientum no dio lugar a mutantes estables alterados en la biosintesis de sus acidos grasos, aunque los mutagenos si actuaban sobre esta especie, como demuestra la obtencion de doce mutantes pigmentarios obtenidos a partir de esta alga roja.  en cuanto a phaeodacty lum tricoructum la aplicaci\u00f3n del programa de mutacion\/selecci\u00f3n si dio lugar a varos mutantes afectados en las rutas de sintesis de acidos grasos. Se realizo una caracterizacion lipidica detallada de los cinco mutantes obtenidos y de la cepa salvaje (utex 640) a dos temperaturas distintas (6 y 26\u00c2\u00bac). La caracterizacion lipidica de la cepa salvaje a 6\u00c2\u00bac destaco sobre todo por un enorme incremento en la sintesis de triacilgliceroles. los mutantes acabaron mostrando cierta inestabilidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Busqueda de fuentes alternativas para la produccion de acidos grasos poliinsaturados de cadena larga<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Busqueda de fuentes alternativas para la produccion de acidos grasos poliinsaturados de cadena larga <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Juan Rodriguez Ruiz <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Almer\u00eda<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 10\/05\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Diego Lopez Alonso<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Miguel Garcia guerrero <\/li>\n<li>Rafael Garces manche\u00f1o (vocal)<\/li>\n<li> Sanchez perez Jos\u00e9 Antonio (vocal)<\/li>\n<li>Luis Lubi\u00e1n chaich\u00edo (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Juan Rodriguez Ruiz Los acidos grados poliinsaturados de cadena larga (lcpupfas) tienen un gran interes en salud 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