{"id":90516,"date":"2008-12-12T00:00:00","date_gmt":"2008-12-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-de-la-capacidad-antioxidante-del-acido-docosahexaenoico-dha-en-ciclistas\/"},"modified":"2008-12-12T00:00:00","modified_gmt":"2008-12-12T00:00:00","slug":"estudio-de-la-capacidad-antioxidante-del-acido-docosahexaenoico-dha-en-ciclistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/fisiologia-del-ejercicio\/estudio-de-la-capacidad-antioxidante-del-acido-docosahexaenoico-dha-en-ciclistas\/","title":{"rendered":"Estudio de la capacidad antioxidante del \u00e1cido docosahexaenoico (dha) en ciclistas"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Francisco Javier Lopez Roman <\/strong><\/h2>\n<p>Los estudios realizados actualmente en humanos reflejan un d\u00e9ficit de \u00e1cidos grasos n-3 evidenciado en datos plasm\u00e1ticos, membranas de plaquetas y tejidos procedentes de autopsias. El ejercicio f\u00edsico de larga duraci\u00f3n provoca un incremento de la acci\u00f3n oxidativa sobre el adn. Una de las lesiones m\u00e1s frecuentes es la hidroxilaci\u00f3n de la deoxiguanosina en la porci\u00f3n c8, lo que da lugar a la formaci\u00f3n de 8-hidroxi-deoxiguanosina (8-ohdg). Nuestro estudio se propone analizar los efectos sobre el da\u00f1o oxidativo y el rendimiento f\u00edsico en deportistas tras ingerir un triglic\u00e9rido estructurado con el \u00e1cido docosahexaenoico (dha) en posici\u00f3n 2, en dosis de 2,1 g\/24 h durante tres meses. material y m\u00e9todos estudio experimental: ensayo cl\u00ednico. Se han seleccionado, de forma aleatoria, a 18 ciclistas varones, cada ciclista realiz\u00f3 5 pruebas de esfuerzo en tres meses (2 triangulares maximales y 3 rectangulares de 90 minutos de duraci\u00f3n al 70% del vo2 max).Tras la realizaci\u00f3n de las primeras pruebas los ciclistas consumieron dha-a a raz\u00f3n de 2,1 gr\/d\u00eda. Se realiz\u00f3 an\u00e1lisis del da\u00f1o oxidativo a adn y l\u00edpidos y valoraci\u00f3n del rendimiento mediante observaci\u00f3n de variables en el umbral ventilatorio 2.  an\u00e1lisis estad\u00edstico: para la comparaci\u00f3n de las variables se realiz\u00f3 anova para medidas repetidas con un factor intrasujeto (tiempo de consumo de dha-a) y un factor intersujeto (nivel deportivo). resultados la ingesta continuada de dha por encima de tres semanas produce un incremento de la capacidad antioxidante total del plasma (p<0,05), disminuye el da\u00f1o al adn (p<0,035) y a l\u00edpidos (p<0,05). Por otro lado, aumenta la carga y frecuencia card\u00edacas, as\u00ed como el porcentaje del vo2max en el umbral ventilatorio 2. Finalmente, la glucemia disminuye menos a lo largo de la prueba de esfuerzo que se realiza al final del ensayo (p<0,001).  conclusiones la uni\u00f3n de los efectos de disminuci\u00f3n del da\u00f1o oxidativo, aumento del rendimiento y normoglucemia durante un esfuerzo de larga duraci\u00f3n, son resultados no esperados ni conocidos en investigaciones precedentes. Dado que los estudios previos realizados con \u00e1cidos grasos n-3 (mezclas de eicosapentaenoico y docosahexaenoico) no encuentran relaci\u00f3n entre su ingesta y mejoras en el rendimiento, nuestro hallazgo en este sentido, pensamos que es debido a la acci\u00f3n espec\u00edfica del \u00e1cido graso estudiado\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio de la capacidad antioxidante del \u00e1cido docosahexaenoico (dha) en ciclistas<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio de la capacidad antioxidante del \u00e1cido docosahexaenoico (dha) en ciclistas <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Francisco Javier Lopez Roman <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Murcia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 12\/12\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Antonio Villegas Garcia<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: salvador Zamora navarro <\/li>\n<li>Luis Fernando Carbonell meseguer (vocal)<\/li>\n<li>Javier Gonz\u00e1lez gallego (vocal)<\/li>\n<li>Miguel enrique Del valle soto (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Francisco Javier Lopez Roman Los estudios realizados actualmente en humanos reflejan un d\u00e9ficit de \u00e1cidos grasos n-3 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