{"id":91002,"date":"2018-03-11T10:09:40","date_gmt":"2018-03-11T10:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-y-desarrollo-de-tecnicas-inmunoqua%c2%admicas-y-biosensores-para-el-control-de-contaminantes-agroalimentarios\/"},"modified":"2018-03-11T10:09:40","modified_gmt":"2018-03-11T10:09:40","slug":"estudio-y-desarrollo-de-tecnicas-inmunoqua%c2%admicas-y-biosensores-para-el-control-de-contaminantes-agroalimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/quimica-organica\/estudio-y-desarrollo-de-tecnicas-inmunoqua%c2%admicas-y-biosensores-para-el-control-de-contaminantes-agroalimentarios\/","title":{"rendered":"Estudio y desarrollo de t\u00e9cnicas inmunoqu\u00edmicas y biosensores para el control de contaminantes agroalimentarios"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Javier Ramon Azcon <\/strong><\/h2>\n<p>Un biosensor se puede definir como un dispositivo anal\u00edtico que utiliza como elemento de reconocimiento espec\u00edfico un compuesto de origen biol\u00f3gico, \u00edntimamente asociado o integrado en un transductor. El desarrollo de biosensores requiere la integraci\u00f3n de desarrollos de tipo tecnol\u00f3gico pero tambi\u00e9n qu\u00edmico o bioqu\u00edmico. Desde este \u00faltimo punto de vista el desarrollo de un dispositivo inmunosensor tiene un objetivo clave que es la consecuci\u00f3n del bioreceptor y su integraci\u00f3n en el transductor para conseguir una superficie biofuncional, biocompatible, estable y homog\u00e9nea. el objetivo general de este tesis ha sido estudiar nuevos m\u00e9todos inmunoqu\u00edmicos de an\u00e1lisis y especialmente la posibilidad de desarrollar un dispositivo inmunosensor de tipo impedim\u00e9trico para la detecci\u00f3n multiplexada de diversos contaminantes, de relevancia tanto medioambiental como en el sector agroalimentario. En el transcurso de este trabajo, se han desarrollado receptores moleculares selectivos contra dos contaminantes, bromopropiltao y las. Con estos receptores se han desarrollado dos t\u00e9cnicas inmunoenzim\u00e1ticas de an\u00e1lisis (elisa) que despu\u00e9s se han aplicado al estudio de muestras reales en diferentes matrices. Los anticuerpos desarrollados han servido para el estudio y desarrollo de diferentes tipos de inmunodispositivos electroqu\u00edmicos o con transducci\u00f3n fluorescente. La utilizaci\u00f3n de la espectroscopia de impedancia como m\u00e9todo de transducci\u00f3n es una herramienta \u00fatil para el estudio y desarrollo de biosensores, que permite detectar la uni\u00f3n especifica ant\u00edgeno-anticuerpo sin utilizar marcadores. De todos los inmunodispositivos que han sido probados en vino, el \u00fanico que permite hacer medidas directas en este matriz es el dispositivo que utiliza micropart\u00edculas, demostr\u00e1ndose as\u00ed la utilidad de las micropart\u00edculas en las medidas con matrices complejas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio y desarrollo de t\u00e9cnicas inmunoqu\u00edmicas y biosensores para el control de contaminantes agroalimentarios<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio y desarrollo de t\u00e9cnicas inmunoqu\u00edmicas y biosensores para el control de contaminantes agroalimentarios <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Javier Ramon Azcon <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 19\/12\/2008<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda  Del Pilar Marco Colas<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: andrey Bratov <\/li>\n<li>alejandro Barranco ibarbia (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Javier Ramon Azcon Un biosensor se puede definir como un dispositivo anal\u00edtico que utiliza como elemento de 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