{"id":93391,"date":"2018-03-11T10:12:43","date_gmt":"2018-03-11T10:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/agricultura-ecologica-y-segura-multifuncionalidad-calidad-y-territorio-en-el-contexto-de-la-globalizacion\/"},"modified":"2018-03-11T10:12:43","modified_gmt":"2018-03-11T10:12:43","slug":"agricultura-ecologica-y-segura-multifuncionalidad-calidad-y-territorio-en-el-contexto-de-la-globalizacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sector-de-agricultura-silvicultura-ganaderia-y-pesca\/agricultura-ecologica-y-segura-multifuncionalidad-calidad-y-territorio-en-el-contexto-de-la-globalizacion\/","title":{"rendered":"Agricultura ecol\u00f3gica y \u00absegura\u00bb. multifuncionalidad, calidad y territorio en el contexto de la globalizaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Carmen M\u00aa Lozano Cabedo <\/strong><\/h2>\n<p>Esta tesis constituye un an\u00e1lisis de las potencialidades que presenta la agricultura ecol\u00f3gica para la dinamizaci\u00f3n de los espacios rurales y, especialmente, de los territorios insertos en espacios naturales protegidos. Consideramos que el desarrollo que ha experimentado esta actividad en las \u00faltimas d\u00e9cadas en andaluc\u00eda responde a su capacidad para integrarse en el nuevo modelo de ruralidad que se propugna desde la uni\u00f3n europea, gracias a su car\u00e1cter multifuncional, con efectos positivos sobre el medio ambiente, la generaci\u00f3n de empleo y rentas, as\u00ed como la obtenci\u00f3n de alimentos m\u00e1s seguros y de mayor calidad.  todas estas premisas han sido analizadas a partir de su concreci\u00f3n en una zona de la geograf\u00eda andaluza como es la comarca de la sierra de segura (ja\u00e9n), situada en el parque natural de las sierras de cazorla, segura y las villas. Una comarca tradicionalmente marginal y aislada que, desde hace d\u00e9cadas, viene implementando una estrategia de especializaci\u00f3n en la producci\u00f3n de calidad y, m\u00e1s concretamente, en el fomento de la agricultura y ganader\u00eda ecol\u00f3gica. Para realizar este estudio hemos utilizado el concepto de sistema agroalimentario localizado (sial) porque es el que hemos considerado m\u00e1s id\u00f3neo para abordar el estudio de un modelo de desarrollo agro-alimentario sustentado en la valorizaci\u00f3n de los recursos locales, as\u00ed como por la importancia que se otorga, desde esta l\u00ednea de estudio, a los procesos colectivos de activaci\u00f3n de recursos espec\u00edficos, es decir, al papel de los actores locales en la generaci\u00f3n de estos procesos, a los elementos innovadores y al territorio.  este trabajo demuestra el fomento de la agricultura y la ganader\u00eda ecol\u00f3gica en los espacios naturales protegidos posee claras potencialidades, ya que permite superar la visi\u00f3n conservacionista de dichos espacios e integrar a la poblaci\u00f3n local en la gesti\u00f3n activa de estos recursos naturales, rentabilizar unos cultivos escasamente productivos, proponer alternativas econ\u00f3micas que permitan frenar el acentuado proceso de despoblaci\u00f3n que sufre la zona, as\u00ed como fomentar una imagen distintiva de la zona en torno a los valores ecol\u00f3gicos y sostenibles de sus productos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Agricultura ecol\u00f3gica y \u00absegura\u00bb. multifuncionalidad, calidad y territorio en el contexto de la globalizaci\u00f3n<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Agricultura ecol\u00f3gica y \u00absegura\u00bb. multifuncionalidad, calidad y territorio en el contexto de la globalizaci\u00f3n <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Carmen M\u00aa Lozano Cabedo <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Sevilla<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 20\/05\/2009<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Encarnacion Aguilar Criado<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: manuel Gonzalez de molina navarro <\/li>\n<li>denis Requier-desjardins (vocal)<\/li>\n<li>eduardo Moyano estrada (vocal)<\/li>\n<li>Francisco Javier Sanz ca\u00f1ada (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Carmen M\u00aa Lozano Cabedo Esta tesis constituye un an\u00e1lisis de las potencialidades que presenta la agricultura ecol\u00f3gica 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