{"id":94923,"date":"2009-07-07T00:00:00","date_gmt":"2009-07-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-antropometrico-en-la-poblacion-anciana-de-tenerife\/"},"modified":"2009-07-07T00:00:00","modified_gmt":"2009-07-07T00:00:00","slug":"estudio-antropometrico-en-la-poblacion-anciana-de-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/salud-publica\/estudio-antropometrico-en-la-poblacion-anciana-de-tenerife\/","title":{"rendered":"Estudio antropometrico en la poblacion anciana de tenerife"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Mar\u00eda  Del Carmen Rijo Hernandez <\/strong><\/h2>\n<p>La nutrici\u00f3n tiene un papel importante en la mejora de algunos cambios involutivos propios de la edad, en el posible retraso de algunas enfermedades cr\u00f3nicas asociadas al envejecimiento y en la mejora de la calidad de vida. Es posible diferenciar entre el envejecimiento usual o normal que aparece en la mayor\u00eda de las personas y es atribuible en gran parte al declive fisiol\u00f3gico; el envejecimiento patol\u00f3gico, donde la carga de las enfermedades hereditarias o adquiridas acelera el deterioro y el envejecimiento con \u00e9xito que alcanzan algunos centenarios, y que puede haberse visto propiciado por una carga gen\u00e9tica favorable, la evitaci\u00f3n de conductas de riesgo y otros determinantes (carrel, 1994). Envejecimiento y dependencia constituyen un aut\u00e9ntico reto para las familias y la pol\u00edtica social de un pa\u00eds. Es por ello que las sociedades de los diferentes pa\u00edses deben afrontar este reto de forma equitativa y solidaria para que todas las personas puedan desenvolverse con autonom\u00eda y calidad de vida en este per\u00edodo. La organizaci\u00f3n mundial de la salud (oms), desde la conferencia internacional de nutrici\u00f3n en 1992, reconoci\u00f3 a la poblaci\u00f3n anciana como uno de los grupos nutricionalmente m\u00e1s vulnerables dicha vulnerabilidad es producto de los cambios anat\u00f3micos y fisiol\u00f3gicos caracter\u00edsticos del proceso de envejecimiento, que afectan al estado de nutrici\u00f3n de los ancianos y promueven la malnutrici\u00f3n y sus consecuencias. Si mantener un adecuado estado nutricional es b\u00e1sico para la salud de cualquier individuo, en el anciano, adem\u00e1s tiene implicaciones sobre su nivel de actividad e independencia y otras de car\u00e1cter social. La poblaci\u00f3n anciana resulta especialmente susceptible de padecer alteraciones nutricionales, sobre todo por defecto, con consecuencias severas e incluso mortales. El perfil nutricional es considerado como un grupo de valores que nos orientan hacia la presencia de determinados disbalances en el binomio salud-enfermedad de las personas. Los objetivos que nos hemos planteado al realizar este trabajo son: 1. Conocer el estado nutricional de los mayores de 65 a\u00f1os de la isla de tenerife. 2. Determinar los factores influyentes en el riesgo de malnutrici\u00f3n de los mayores. 3. Comparar el estado nutricional de los mayores institucionalizados y no institucionalizados. Una de las conclusiones a las que hemos llegado es a que se debe fomentar la valoraci\u00f3n del riesgo nutricional de los mayores con la finalidad de llevar a cabo una intervenci\u00f3n precoz, identificar los factores de riesgo,  prevenir las enfermedades asociadas al envejecimiento y mejorar  la calidad de vida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio antropometrico en la poblacion anciana de tenerife<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio antropometrico en la poblacion anciana de tenerife <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda  Del Carmen Rijo Hernandez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 La laguna<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 07\/07\/2009<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Cristobalina Rodriguez Alvarez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Antonio Sierra l\u00f3pez <\/li>\n<li>julia Campos diaz (vocal)<\/li>\n<li>aurora Bueno cavanillas (vocal)<\/li>\n<li>Miguel Espigares Garc\u00eda (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mar\u00eda Del Carmen Rijo Hernandez La nutrici\u00f3n tiene un papel importante en la mejora de algunos cambios 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