{"id":95083,"date":"2009-10-07T00:00:00","date_gmt":"2009-10-07T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-10-07T00:00:00","modified_gmt":"2009-10-07T00:00:00","slug":"composicion-bioqua%c2%admica-y-crecimiento-de-paralarvas-de-pulpo-octopus-vulgaris-cuvier-1797-alimentadas-con-juveniles-de-artemia-enriquecidos-con-microalgas-y-otros-suplementos-nutricionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/zoologia-marina\/composicion-bioqua%c2%admica-y-crecimiento-de-paralarvas-de-pulpo-octopus-vulgaris-cuvier-1797-alimentadas-con-juveniles-de-artemia-enriquecidos-con-microalgas-y-otros-suplementos-nutricionales\/","title":{"rendered":"Composici\u00f3n bioqu\u00edmica y crecimiento de paralarvas de pulpo (octopus vulgaris cuvier, 1797), alimentadas con juveniles de artemia enriquecidos con microalgas y otros suplementos nutricionales"},"content":{"rendered":"

Tesis doctoral de Pedro Fernandes Seixas <\/strong><\/h2>\n

El pulpo com\u00fan (octopus vulgaris cuvier, 1797) es una especie de gran inter\u00e9s para la acuicultura, debido a su elevada demanda en varios pa\u00edses de asia y europa, y a su elevado valor comercial. Presenta, adem\u00e1s, algunas caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas muy interesantes que lo convierten en un serio candidato para la diversificaci\u00f3n en acuicultura. A pesar del enorme potencial de o. Vulgaris, existe todav\u00eda un importante cuello de botella en su cultivo: la obtenci\u00f3n de juveniles bent\u00f3nicos resultantes de las paralarvas planct\u00f3nicas. Por ello, la mejora de la composici\u00f3n bioqu\u00edmica de artemia como alimento vivo, la b\u00fasqueda de presas alternativas, y la formulaci\u00f3n de microdietas inertes son factores claves para solucionar este problema. el principal objetivo de este trabajo ha sido mejorar el crecimiento y la supervivencia de paralarvas de pulpo (o. Vulgaris), utilizando distintas dietas a base de juveniles de artemia enriquecidos con microalgas de composici\u00f3n optimizada y controlada, o con otros suplementos nutricionales, o complementada con microdietas artificiales. Tambi\u00e9n se han evaluado nuevas estrategias para mejorar el cultivo de pulpo en jaulas flotantes a escala industrial. en el primer cap\u00edtulo se analiz\u00f3 la composici\u00f3n bioqu\u00edmica – prote\u00edna total, l\u00edpidos totales, carbohidratos, perfil de \u00e1cidos grasos (ags) y amino\u00e1cidos (aa) totales – de juveniles de artemia de dos tama\u00f1os diferentes, adecuados para suministrar a las paralarvas, enriquecidos con distintas microalgas: tetraselmis suecica, isochrysis galbana, isochrysis aff. Galbana (t-iso) y rhodomonas lens, con el fin de evaluar su valor nutricional en relaci\u00f3n con los posibles requerimientos de las paralarvas. Los juveniles enriquecidos con r. Lens presentaron la mejor composici\u00f3n bioqu\u00edmica, debido a la mayor relaci\u00f3n prote\u00edna\/energ\u00eda y al perfil de ags poliinsaturados (pufas). Sin embargo, el mayor contenido de 20:5n-3 (epa) m\u00e1s 22:6n-3 (dha) se encontr\u00f3 en los juveniles enriquecidos con i. Galbana. en el cap\u00edtulo dos se analiz\u00f3 el efecto de tres dietas sobre la supervivencia, el crecimiento y la composici\u00f3n en \u00e1cidos grasos de las paralarvas. El grupo adha se aliment\u00f3 con juveniles de artemia enriquecidos con (dha-selco\u00c2\u00ae, inve), mientras que el grupo ar+i recibi\u00f3 juveniles enriquecidos con una mezcla de r. Lens e i. Galbana (70%:30% peso seco). El grupo p+ar+i recibi\u00f3 a mayores micropellets de 1 mm. La supervivencia de las paralarvas al cabo de 15 d\u00edas de cultivo tendi\u00f3 a ser superior en los grupos ar+i y p+ar+i que en el grupo adha, mientras que el incremento de peso seco (ps) de las paralarvas fue de casi el 60% en los grupos ar+i y p+ar+i, y de alrededor del 40% en el grupo adha. Los an\u00e1lisis de ags revelaron una disminuci\u00f3n acentuada del dha en las paralarvas de todos los grupos (p<0,05), frente a las paralarvas reci\u00e9n eclosionadas. Sin embargo, las del grupo adha presentaron un contenido de dha (12,5%) superior al observado en las de los grupos ar+i y p+ar+i (10%, p<0,05). Los resultados encontrados sugieren, adem\u00e1s, que la relaci\u00f3n prote\u00edna:lipido (p:l) de la dieta se relaciona con el crecimiento de las paralarvas. en el cap\u00edtulo tres se analiz\u00f3 el efecto de las aguas verdes sobre el cultivo de paralarvas, frente a las aguas claras. Se seleccion\u00f3 la microalga nannochloropsis gaditana, ya que otros autores hab\u00edan descrito buenos resultados con especies de este g\u00e9nero. Se observ\u00f3 una mortalidad masiva s\u00fabita de las paralarvas del grupo de las aguas verdes entre los d\u00edas 9 y 11 de cultivo. La supervivencia de las paralarvas en aguas claras fue del 38% al cabo de 15 d\u00edas, y del 3% a los 25 d\u00edas de cultivo. Aunque en este trabajo la utilizaci\u00f3n de aguas verdes no fue viable, este tema deber\u00e1 ser investigado con mayor intensidad. en el cap\u00edtulo cuatro, se probaron diferentes combinaciones de juveniles de artemia enriquecidos con distintas dietas. La primera toma de alimento fue igual para todos los grupos, y consisti\u00f3 de juveniles de artemia enriquecidos con r. Lens e i. Galbana (ar+i), mientras que en la segunda toma las paralarvas se alimentaron con juveniles enriquecidos durante 6 h con una de las siguientes dietas: ar+i (grupo control); un producto rico en dha (ori-gold, skretting) - grupo agold; un triturado de pellets rico en prote\u00edna y suplementado con ori-gold al 10% (peso h\u00famedo) - grupo agopel. La supervivencia de las paralarvas vari\u00f3 entre el 35 y el 53% a los 15 d\u00edas de cultivo, y entre el 7 y el 20% a los 25 d\u00edas, observ\u00e1ndose los valores m\u00e1s altos en el grupo ar+i, pero sin que hubiesen diferencias estad\u00edsticamente significativas. El ps de las paralarvas de los grupos ar+i y agopel fue superior al de las paralarvas del grupo agold. Se ha encontrado una relaci\u00f3n lineal, positiva y significativa (p<0,01), entre el aumento del cociente p:l en la dieta y el ps de las paralarvas, tanto a los 15 como a los 25 d\u00edas de cultivo, mientras que no fue posible establecer ninguna relaci\u00f3n entre el contenido de dha en la dieta y la supervivencia y crecimiento de las paralarvas. Adem\u00e1s, el bajo contenido de dha en la dieta ar+i de las paralarvas no fue un factor limitante para su desarrollo y crecimiento. Los resultados demostraron que la relaci\u00f3n p:l en la dieta influy\u00f3 m\u00e1s sobre el crecimiento y la supervivencia de las paralarvas que el contenido del dha. en el cap\u00edtulo cinco, se establecieron tres grupos que fueron alimentadas con juveniles de artemia enriquecidos con r. Lens e i. Galbana (ar+i), o suplementados con una soluci\u00f3n de aa (3,4 mm de lisina, 2,5 mm de arginina, 1,5 mm de metionina) - grupo ar+i+aa, o con n. Gaditana (anano). Al d\u00eda 25, los grupos ar+i+aa y ar+i presentaron mayores supervivencias (7-8%, p<0,05) y ps (870\u00c2\u00b181 \u00c2\u00b5g paralarva-1 y 834\u00c2\u00b188 \u00c2\u00b5g paralarva-1, respectivamente), que el grupo anano (2% supervivencia y 798\u00c2\u00b199 \u00c2\u00b5g paralarva-1 de ps). El enriquecimiento de juveniles de artemia con aa esenciales disueltos en el agua tuvo efectos positivos sobre el ps de las paralarvas, por lo que ser\u00eda interesante profundizar en esta nueva l\u00ednea de investigaci\u00f3n. en el cap\u00edtulo seis se realizaron dos experimentos de engorde de pulpo en jaulas suspendidas de una batea, en la r\u00eda de vigo: engorde de pulpos con separaci\u00f3n por tama\u00f1os, y engorde con clasificaci\u00f3n por sexos. El engorde de pulpos obtenidos del medio natural y seleccionados para formar un grupo homog\u00e9neo no supuso una clara ventaja frente a un ciclo de engorde t\u00edpico. El engorde de pulpos con separaci\u00f3n por tama\u00f1os tampoco conllev\u00f3 beneficios claros la hora de mejorar el proceso de engorde.\n\n\n\n \n\n\n

Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00abComposici\u00f3n bioqu\u00edmica y crecimiento de paralarvas de pulpo (octopus vulgaris cuvier, 1797), alimentadas con juveniles de artemia enriquecidos con microalgas y otros suplementos nutricionales<\/strong>\u00ab<\/h3>\n
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  • T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Composici\u00f3n bioqu\u00edmica y crecimiento de paralarvas de pulpo (octopus vulgaris cuvier, 1797), alimentadas con juveniles de artemia enriquecidos con microalgas y otros suplementos nutricionales <\/li>\n
  • Autor:<\/strong>\u00a0 Pedro Fernandes Seixas <\/li>\n
  • Universidad:<\/strong>\u00a0 Santiago de compostela<\/li>\n
  • Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 10\/07\/2009<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n
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    • Director de la tesis<\/strong>\n
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      • Manuel Rey M\u00e9ndez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Tribunal<\/strong>\n
          \n
        • Presidente del tribunal: jose Iglesias est\u00e9vez <\/li>\n
        • Juan Carlos Navarro t\u00e1rrega (vocal)<\/li>\n
        • claudia raquel Cea de aragao teixieira (vocal)<\/li>\n
        • oscar Garc\u00eda mart\u00edn (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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