{"id":96535,"date":"2018-03-11T10:16:48","date_gmt":"2018-03-11T10:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/efectos-adversos-de-la-administracion-oral-de-acido-oxalico-en-el-ganado-ovino\/"},"modified":"2018-03-11T10:16:48","modified_gmt":"2018-03-11T10:16:48","slug":"efectos-adversos-de-la-administracion-oral-de-acido-oxalico-en-el-ganado-ovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/toxicologia\/efectos-adversos-de-la-administracion-oral-de-acido-oxalico-en-el-ganado-ovino\/","title":{"rendered":"Efectos adversos de la administraci\u00f3n oral de \u00e1cido ox\u00e1lico en el ganado ovino"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Roberto \u00e1lvarez Nistal <\/strong><\/h2>\n<p>Dado que la literatura describe algunos casos de intoxicaci\u00f3n natural por la ingesti\u00f3n de plantas ricas en \u00e1cido ox\u00e1lico, la realizaci\u00f3n de diversos protocolos experimentales de intoxicaci\u00f3n por ingesti\u00f3n de \u00e1cido ox\u00e1lico puro en algunas especies animales y que la remolacha est\u00e1 incluida en el grupo de plantas ricas en \u00e1cido ox\u00e1lico, hemos intentado comprobar la toxicidad de diferentes dosis de \u00e1cido ox\u00e1lico en ganado ovino. para ello administramos acido ox\u00e1lico puro, v\u00eda oral mediante sonda esof\u00e1gica, a tres grupos de ovejas, compuesto cada uno de ellos de 3 animales. Las dosis ensayadas fueron 600, 300 y 150 mg\/kg p.V.\/D\u00eda.\t as\u00ed hemos comprobado que con dosis de 600 mg se produce la muerte de las ovejas entre 5 y 10 d\u00edas, con dosis de 300 mg las ovejas pueden sobrevivir hasta 75 d\u00edas, mientras que con una dosis menor (150 mg) las ovejas pueden llegar a sobrevivir al menos durante 150 d\u00edas a\u00fan con la ingesti\u00f3n continuada del t\u00f3xico. los s\u00edntomas encontrados se relacionan con la dosis del t\u00f3xico, siendo muy marcados con dosis altas (anorexia, depresi\u00f3n, diarrea, hipotermia, disnea, ataxia, dec\u00fabito y muerte) hasta pr\u00e1cticamente imperceptibles con las dosis m\u00e1s bajas (adelgazamiento y alternancia de estre\u00f1imiento y de diarrea). Tambi\u00e9n las lesiones muestran una importante correlaci\u00f3n con las dosis del t\u00f3xico. Las m\u00e1s elevadas provocaron alteraciones importantes en la mucosa ruminal y del ret\u00edculo, mientras que las m\u00e1s bajas no provocaron lesiones dignas de menci\u00f3n. las alteraciones microsc\u00f3picas m\u00e1s evidentes se encontraron en las ovejas que ingirieron las dosis m\u00e1s elevadas y se asentaron en rumen, omaso, ri\u00f1ones e h\u00edgado e incluyen necrosis focal en la mucosa ruminal, tubulonefrosis grave con dilataci\u00f3n tubular asociada a la presencia de cristales de oxalato y atrofia glomerular. En los animales del grupo al que administraron 150 mg\/kg\/d\u00eda se observaron cristales de oxalato, en cantidad moderada, en los sinusoides y vasos hep\u00e1ticos. cuando se valor\u00f3 la evoluci\u00f3n de los par\u00e1metros bioqu\u00edmicos estudiados en las 12 horas posteriores a la administraci\u00f3n del t\u00f3xico, comprobamos \u00fanicamente una disminuci\u00f3n significativa de la calcemia en las 8 horas siguientes a la ingesti\u00f3n de 600 mg de \u00e1cido ox\u00e1lico. con la intenci\u00f3n de comprobar si la alimentaci\u00f3n con remolacha o sus subproductos (coronas, hojas, nabos y pulpa) era capaz de provocar efectos adversos en ganado ovino se procedi\u00f3 a administrar estos productos a dos grupos de ovejas durante 12 semanas. Uno de los grupos se aliment\u00f3 exclusivamente con remolacha, coronas, nabos y hojas de remolacha, mientras que el otro solo se aliment\u00f3 con pulpa de remolacha. Previamente se hab\u00eda calculado la cantidad de \u00e1cido ox\u00e1lico presente en diferentes partes de la remolacha, comprobando que oscil\u00f3 entre 0,37% y 4,87%. Los valores m\u00e1s elevados son encontrados en las hojas, seguidos de los rabillos, centros, coronas y la pulpa.  la alimentaci\u00f3n casi exclusivamente con diferentes partes de la remolacha y con pulpa de remolacha permiti\u00f3 la supervivencia de las ovejas al menos durante 12 semanas, sin s\u00edntomas cl\u00ednicos, sin lesiones dignas de menci\u00f3n y sin cambios importantes en la bioqu\u00edmica sangu\u00ednea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Efectos adversos de la administraci\u00f3n oral de \u00e1cido ox\u00e1lico en el ganado ovino<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Efectos adversos de la administraci\u00f3n oral de \u00e1cido ox\u00e1lico en el ganado ovino <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Roberto \u00e1lvarez Nistal <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Le\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 14\/10\/2009<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Felipe Prieto Monta\u00f1a<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: c\u00e1ndido Guti\u00e9rrez panizo <\/li>\n<li>paolo Famigli-bergamini (vocal)<\/li>\n<li>massimo Morgante (vocal)<\/li>\n<li>vicente Gonzalez eguren (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Roberto \u00e1lvarez Nistal Dado que la literatura describe algunos casos de intoxicaci\u00f3n natural por la ingesti\u00f3n de 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