{"id":96996,"date":"2009-04-11T00:00:00","date_gmt":"2009-04-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/absorcion-de-nitrato-en-cultivo-sin-suelo-estudio-de-las-implicaciones-agronomicas-y-fisiologicas-como-base-para-optimizar-el-manejo-de-la-fertilizacion-aplicacion-a-un-cultivo-de-rosas\/"},"modified":"2009-04-11T00:00:00","modified_gmt":"2009-04-11T00:00:00","slug":"absorcion-de-nitrato-en-cultivo-sin-suelo-estudio-de-las-implicaciones-agronomicas-y-fisiologicas-como-base-para-optimizar-el-manejo-de-la-fertilizacion-aplicacion-a-un-cultivo-de-rosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/tecnicas-de-cultivo-horticola\/absorcion-de-nitrato-en-cultivo-sin-suelo-estudio-de-las-implicaciones-agronomicas-y-fisiologicas-como-base-para-optimizar-el-manejo-de-la-fertilizacion-aplicacion-a-un-cultivo-de-rosas\/","title":{"rendered":"Absorci\u00f3n de nitrato en cultivo sin suelo. estudio de las implicaciones agron\u00f3micas y fisiol\u00f3gicas como base para optimizar el manejo de la fertilizaci\u00f3n. aplicaci\u00f3n a un cultivo de rosas."},"content":{"rendered":"

Tesis doctoral de M\u00aa Dolores Roca Ferrerf\u00e1brega <\/strong><\/h2>\n

El cultivo en invernadero se ha extendido ampliamente por su potencial de optimizaci\u00f3n integral del sistema de producci\u00f3n. El control de los procesos bajo invernadero (control del clima, riego y fertilizaci\u00f3n), es requerido cada vez m\u00e1s como una exigencia de la agricultura de precisi\u00f3n, para aumentar la productividad pero tambi\u00e9n para mejorar las condiciones de trabajo y asegurar una mejor gesti\u00f3n de los recursos, que reduzca los efectos sobre el medio ambiente. la t\u00e9cnica del cultivo sin suelo proporciona una herramienta inestimable para optimizar los procesos de absorci\u00f3n de agua y elementos minerales disueltos en ella. Se efect\u00faa generalmente en sustrato, con volumen limitado y con baja retenci\u00f3n de agua, lo que obliga a una fertirrigaci\u00f3n de alta frecuencia, a escala de minutos. se sabe que la absorci\u00f3n de agua y de nutrientes por las ra\u00edces se hace de modo selectivo y variable. Las variaciones clim\u00e1ticas, producen altibajos en la demanda evapotranspiratoria y existen riesgos de acumulaci\u00f3n de sales en el sustrato. Esto, unido a lo reducido del sistema radicular, lleva al cultivador a un criterio de manejo basado en suministros en exceso, en sistemas abiertos con p\u00e9rdidas de lixiviados que pueden ser muy abundantes. En consecuencia, se produce una baja eficiencia en el uso del agua y los fertilizantes, con el consiguiente deterioro ambiental de la zona geogr\u00e1fica afectada. con el fin de minimizar estas p\u00e9rdidas de agua y los minerales disueltos en ella, el futuro del cultivo sin suelo se fundamenta en la recirculaci\u00f3n de la soluci\u00f3n nutritiva, sin embargo escasean los conocimientos en cuanto a necesidades nutritivas de la planta en tiempos cortos, lo cual dificulta la reutilizaci\u00f3n de la soluci\u00f3n. En el caso de la gesti\u00f3n del riego, se han desarrollado, entre otros, sistemas de control basados en modelos predictivos de absorci\u00f3n h\u00eddrica mixtos, que integran variables clim\u00e1ticas y fisiol\u00f3gicas. La absorci\u00f3n mineral se asocia normalmente con la absorci\u00f3n h\u00eddrica, con la que en intervalos de tiempo largos guarda buena correlaci\u00f3n. Sin embargo, en el caso del i\u00f3n nitrato en intervalos cortos, es preciso prever por separado la evoluci\u00f3n que han de seguir las demandas de agua y de nitrato por la planta. la absorci\u00f3n de nitrato lleva consigo un consumo de energ\u00eda, que se satisface a trav\u00e9s del transporte de asimilados desde los \u00f3rganos a\u00e9reos hasta la ra\u00edz. La disponibilidad de carbohidratos en la ra\u00edz depende del balance de los mismos en la planta y se relaciona con variables ambientales, especialmente con la radiaci\u00f3n. Es necesario ver el nivel en el que estas relaciones se establecen en una planta adulta, en nuestro caso de rosal, en la que hay una competencia permanente de los \u00f3rganos en crecimiento, sumideros de asimilados, como son los nuevos tallos florales y los botones en crecimiento, con las ra\u00edces que deben absorber el nitrato. Adem\u00e1s, las especies plurianuales arbustivas son capaces de adaptar la morfolog\u00eda de las hojas a las condiciones cambiantes del ambiente, en particular a la radiaci\u00f3n. Estos cambios influyen en gran medida en las relaciones fuente-sumidero. Cuando esa especie es de inter\u00e9s agron\u00f3mico por sus flores o sus frutos, el estudio de la morfolog\u00eda foliar en las relaciones fuente sumidero adquiere gran inter\u00e9s. en el estudio de estos aspectos referidos al cultivo del rosal para flor cortada se plantean los siguientes objetivos: –\telaborar y validar modelos de absorci\u00f3n de nitrato basados en cin\u00e9ticas horarias, en funci\u00f3n de variables clim\u00e1ticas f\u00e1cilmente medibles, como la radiaci\u00f3n, la temperatura, la humedad del aire y la tasa de absorci\u00f3n h\u00eddrica. –\tdesarrollar modelos estacionales para estimar la cosecha de rosas, en funci\u00f3n de la radiaci\u00f3n y de la temperatura y analizar las diferencias estacionales de calidad de los tallos florales, referida al \u00e1rea foliar espec\u00edfica del tallo floral y al tama\u00f1o del bot\u00f3n floral. –\testudiar el efecto de la radiaci\u00f3n en la relaci\u00f3n c\/n, evaluando la variaci\u00f3n de la distribuci\u00f3n de la biomasa entre estaciones, los carbohidratos no estructurales y el nitr\u00f3geno, entre ra\u00edces, pulm\u00f3n y tallos florales. –\testudiar el efecto sumidero de los tallos florales sobre la tasa de absorci\u00f3n mineral y el reparto de carbohidratos y nitr\u00f3geno a lo largo del ciclo de desarrollo floral, en dos estaciones del a\u00f1o con niveles de radiaci\u00f3n diferente. todos los experimentos que se proponen en esta tesis, se realizan en plantas de rosal (rosa x hybrida) en producci\u00f3n continua, en cultivo sin suelo en perlita, con soluci\u00f3n hidrop\u00f3nica recirculante, en invernadero dotado con calefacci\u00f3n del aire y del sustrato, y con nebulizaci\u00f3n y ventilaci\u00f3n autom\u00e1ticas. Para el manejo de las plantas se sigue el m\u00e9todo del arqueado de tallos o \u00abpulm\u00f3n\u00bb. En el invernadero se dispone de una serie de sensores de radiaci\u00f3n (interior y exterior), de temperatura del aire (interior y exterior), de temperatura del sustrato y de la soluci\u00f3n nutritiva, y de humedad del aire. el estudio de las cin\u00e9ticas diarias de absorci\u00f3n h\u00eddrica y de nitrato a escala horaria, requiere realizar muestreos horarios de soluci\u00f3n nutritiva en ciclos de 24 horas. Un sistema independiente hidrop\u00f3nico puro recirculante, con 30 plantas, provisto de balanza de precisi\u00f3n permite registrar el balance h\u00eddrico cada 15 segundos, y un equipo autom\u00e1tico de recogida de muestras de la soluci\u00f3n nutritiva, permite conocer hora a hora la concentraci\u00f3n de nitrato en el sistema para calcular el balance de este nutriente. para la elaboraci\u00f3n y validaci\u00f3n de un modelo de absorci\u00f3n de nitrato en un cultivo le\u00f1oso en plena producci\u00f3n, es necesario recopilar informaci\u00f3n que pueda afectar a la misma en las condiciones de cultivo. Se elaboran cuatro bases de datos (medidas clim\u00e1ticas, tasas netas horarias de absorci\u00f3n h\u00eddrica, tasas netas horarias de absorci\u00f3n de nitrato…), Correspondientes a cuatro condiciones clim\u00e1ticas representativas del ciclo anual (verano, oto\u00f1o, invierno y primavera). Se obtienen relaciones emp\u00edricas de la tasa neta de absorci\u00f3n de nitrato, considerada como variable dependiente y como variables regresoras, la radiaci\u00f3n, la temperatura, el d\u00e9ficit de presi\u00f3n de vapor y la tasa de absorci\u00f3n h\u00eddrica. La capacidad de predicci\u00f3n de estas variables depende de si se trata del periodo diurno o del nocturno y de la estaci\u00f3n del a\u00f1o. Estos modelos son, posteriormente, validados con muestreos independientes. para estudiar las relaciones de la distribuci\u00f3n estacional de carbohidratos y nitr\u00f3geno con la producci\u00f3n, y de la radiaci\u00f3n y la temperatura con la calidad de los tallos florales, se lleva un seguimiento de producci\u00f3n y calidad de tallos florales a lo largo del ciclo anual. Se realizan cuatro muestreos de planta completa por estaci\u00f3n de las que, tras separarlas en ra\u00edces, pulm\u00f3n y tallos florales, se determina biomasa, carbohidratos no estructurales y nitr\u00f3geno total. En general, las ra\u00edces contienen m\u00e1s nitr\u00f3geno que el pulm\u00f3n y el contenido en los tallos florales depende de la tasa de crecimiento. Los az\u00facares solubles est\u00e1n m\u00e1s concentrados en el pulm\u00f3n y, sobre todo, en los tallos florales, que en las ra\u00edces. En cuanto al almid\u00f3n, la concentraci\u00f3n m\u00e1s elevada se da en invierno en todas las partes de la planta, disminuye su concentraci\u00f3n en primavera y a\u00fan m\u00e1s en verano, para dar valores m\u00ednimos en oto\u00f1o. Mientras no se altera la biomasa de la planta, \u00e9sta mantiene el patr\u00f3n de distribuci\u00f3n de biomasa, asimilados carbonados y asimilados nitrogenados, pero la poda de regeneraci\u00f3n del pulm\u00f3n practicada a finales de la primavera, obliga a la planta a reubicar sus recursos para devolver la distribuci\u00f3n adecuada de nutrientes a todas sus partes. Se ha podido relacionar la producci\u00f3n y la calidad de los tallos florales, en lo que respecta al \u00e1rea foliar espec\u00edfica de \u00e9stos y al tama\u00f1o del bot\u00f3n floral, con la radiaci\u00f3n por unidad de superficie foliar y con la temperatura, con las consiguientes repercusiones en la mejora del manejo del cultivo. se estudia el efecto sumidero de los tallos florales sobre la cin\u00e9tica de absorci\u00f3n mineral y el reparto de carbohidratos y nitr\u00f3geno, plante\u00e1ndose ensayos consistentes en eliminar a nivel basal todos los tallos florales emergentes, quedando s\u00f3lo las ra\u00edces y el pulm\u00f3n. El seguimiento del reparto de carbohidratos y nitr\u00f3geno total, as\u00ed como de la cin\u00e9tica de absorci\u00f3n mineral a lo largo de todo el ciclo de desarrollo de los nuevos tallos florales, permite discernir entre las componentes ambientales y metab\u00f3licas que afectan a la absorci\u00f3n de nutrientes. Para ello, estos ensayos se realizan en primavera y en verano, ambas estaciones de elevada producci\u00f3n floral pero con niveles de radiaci\u00f3n marcadamente diferentes. se pone de manifiesto la relevancia de los tallos florales como sumidero principal, en la fase desde la brotaci\u00f3n hasta la aparici\u00f3n del bot\u00f3n floral y la condici\u00f3n de fuente de sus hojas, en la fase desde la aparici\u00f3n del bot\u00f3n floral al momento de la cosecha. Adem\u00e1s, destaca la influencia de la temperatura en la velocidad para alcanzar tallos cosechables y en la calidad de los mismos. como consecuencia de este estudio se proponen, por un lado, modificaciones en el manejo del cultivo de rosal para flor cortada en invernadero, que pueden mejorar la producci\u00f3n y calidad de la cosecha y, por otro, la incorporaci\u00f3n de algoritmos al sistema de gesti\u00f3n de la nutrici\u00f3n, que permitir\u00edan reducir el consumo de agua y de nutrientes, en particular de nitrato, limit\u00e1ndolo al que necesita la planta en cada momento de su ciclo de desarrollo.<\/p>\n

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Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00abAbsorci\u00f3n de nitrato en cultivo sin suelo. estudio de las implicaciones agron\u00f3micas y fisiol\u00f3gicas como base para optimizar el manejo de la fertilizaci\u00f3n. aplicaci\u00f3n a un cultivo de rosas.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n
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  • T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Absorci\u00f3n de nitrato en cultivo sin suelo. estudio de las implicaciones agron\u00f3micas y fisiol\u00f3gicas como base para optimizar el manejo de la fertilizaci\u00f3n. aplicaci\u00f3n a un cultivo de rosas. <\/li>\n
  • Autor:<\/strong>\u00a0 M\u00aa Dolores Roca Ferrerf\u00e1brega <\/li>\n
  • Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Valencia<\/li>\n
  • Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 04\/11\/2009<\/li>\n<\/ul>\n

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    Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n
      \n
    • Director de la tesis<\/strong>\n
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      • Pedro Flori\u00e1n Mart\u00ednez Garc\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Tribunal<\/strong>\n
          \n
        • Presidente del tribunal: manuel Abad berjon <\/li>\n
        • pilar Lorenzo m\u00ednguez (vocal)<\/li>\n
        • sebastian Ba\u00f1on arias (vocal)<\/li>\n
        • nicolas Castilla prados (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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          Tesis doctoral de M\u00aa Dolores Roca Ferrerf\u00e1brega El cultivo en invernadero se ha extendido ampliamente por su potencial de optimizaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2031,2309,16820,2088,2030],"tags":[11137,198937,4325,20124,20121,24936],"class_list":["post-96996","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-horticultura","category-nutricion-vegetal","category-politecnica-de-valencia","category-produccion-de-cultivos-horticolas","category-tecnicas-de-cultivo-horticola","tag-manuel-abad-berjon","tag-ma-dolores-roca-ferrerfabrega","tag-nicolas-castilla-prados","tag-pedro-florian-Martinez-garcia","tag-pilar-lorenzo-minguez","tag-sebastian-banon-arias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96996\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}