{"id":98004,"date":"2018-03-11T10:18:40","date_gmt":"2018-03-11T10:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/mejora-de-la-competitividad-en-la-industria-alimentaria-espanola-a-traves-del-desarrollo-de-capacidades\/"},"modified":"2018-03-11T10:18:40","modified_gmt":"2018-03-11T10:18:40","slug":"mejora-de-la-competitividad-en-la-industria-alimentaria-espanola-a-traves-del-desarrollo-de-capacidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/organizacion-y-gestion-de-empresas\/mejora-de-la-competitividad-en-la-industria-alimentaria-espanola-a-traves-del-desarrollo-de-capacidades\/","title":{"rendered":"Mejora de la competitividad en la industria alimentaria espa\u00f1ola a traves del desarrollo de capacidades"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Jes\u00fas Morcillo Bellido <\/strong><\/h2>\n<p>Las alianzas empresariales se han convertido en una herramienta decisiva de la gesti\u00f3n de las empresas y su relevancia ha aumentado a medida que los mercados en los que operan aumentaban su complejidad. Seg\u00fan las investigaciones realizadas en los \u00faltimos a\u00f1os el desarrollo de capacidades, que de una forma sistem\u00e1tica apalanquen y afiancen estas relaciones, aumenta la probabilidad de \u00e9xito en las alianzas empresariales, consiguiendo as\u00ed una mejora del nivel de competitividad en su mercado. el objetivo ha sido estudiar en qu\u00e9 medida existen casos que prueben que las alianzas son una pr\u00e1ctica empresarial de mejora de la competitividad aplicado por las empresas de la industria alimentaria en espa\u00f1a. En segundo lugar, se ha pretendido estudiar si en los casos empresariales donde existe esta pr\u00e1ctica, son habituales los sistemas de desarrollo de capacidades que constituyan pilares de apoyo en las pr\u00e1cticas de las alianzas. El trabajo realizado ha consistido en el an\u00e1lisis y comparaci\u00f3n de las relaciones de alianzas en una muestra de nueve casos empresariales espa\u00f1oles, a trav\u00e9s de la realizaci\u00f3n, de entrevistas personales en profundidad y su comparaci\u00f3n con otro grupo de casos formado por tres empresas multinacionales que han llevado a cabo numerosas experiencias de alianzas en los \u00faltimos a\u00f1os.  la comparaci\u00f3n de esta muestra con la muestra objeto de estudio ha permitido identificar en qu\u00e9 medida la industria alimentaria est\u00e1 recorriendo el camino de la b\u00fasqueda de competitividad a trav\u00e9s de las alianzas y el uso de sistemas de desarrollo de capacidades que apoyen su consolidaci\u00f3n. Tambi\u00e9n ha permitido identificar los obst\u00e1culos que habr\u00e1 que evitar o paliar para aumentar la probabilidad de \u00e9xito de este tipo de relaciones. seg\u00fan diferentes autores, las alianzas han pasado de generar el 2% de la cifra de negocio de las grandes corporaciones en el a\u00f1o 1980 a un 35% en el a\u00f1o 2004. El estallido de la burbuja tecnol\u00f3gica, basada en internet, que se produjo al final de los a\u00f1os 90, motiv\u00f3 tambi\u00e9n la desaparici\u00f3n de multitud de alianzas pero en un corto periodo de tiempo el n\u00famero subi\u00f3 de nuevo especialmente en entornos globales como las industrias de telecomunicaciones, electr\u00f3nica y farmac\u00e9utica.  las alianzas se han mostrado \u00fatiles en entornos con alto nivel de incertidumbre y en mercados con oportunidades de crecimiento, siempre considerando que la compa\u00f1\u00eda no quiere o no puede llevar adelante los proyectos por s\u00ed sola. pero, la diversidad de circunstancias que hacen a una alianza ser atractiva, tambi\u00e9n hacen que cada entorno sea diferente. Sin embargo parece que las alianzas son m\u00e1s atractivas para situaciones de crecimiento de negocio que en aquellas en las que se busca una reestructuraci\u00f3n o salida del mercado. Otro aspecto importante, a tener en cuenta a la hora de decidir la creaci\u00f3n de una alianza, es la dificultad de su direcci\u00f3n y manejo eficiente, la compa\u00f1\u00eda necesita establecer una estructura organizativa que establezca un procedimiento de selecci\u00f3n de los socios, estructurar la forma de relacionarse, etc. Partiendo de unos objetivos claramente establecidos para la alianza. Como consecuencia del aumento del uso de esta pr\u00e1ctica, los  acuerdos  de  cooperaci\u00f3n  han ido adquiriendo una mayor importancia en la realidad econ\u00f3mica actual provocando un elevado inter\u00e9s de los investigadores sobre este fen\u00f3meno (osborn y  hagedoorn, 1997) que  se  tradujo,  a  principios  de  los  a\u00f1os  ochenta,  en  la  publicaci\u00f3n  de  los primeros estudios emp\u00edricos sobre el tema. Ya entonces las grandes empresas estaban comenzando a trabajar en procesos de alianzas, desarroll\u00e1ndose multitud de ellas en sectores como el de las telecomunicaciones,  el qu\u00edmico, la defensa o el autom\u00f3vil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Mejora de la competitividad en la industria alimentaria espa\u00f1ola a traves del desarrollo de capacidades<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Mejora de la competitividad en la industria alimentaria espa\u00f1ola a traves del desarrollo de capacidades <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Jes\u00fas Morcillo Bellido <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Nacional de educaci\u00f3n a distancia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 14\/12\/2009<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Beatriz Rodrigo Moya<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 manuel Rodriguez carrasco <\/li>\n<li>federico Morais fernandez sanguino (vocal)<\/li>\n<li>angel Diaz matalobos (vocal)<\/li>\n<li>bernardo Prida romero (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Jes\u00fas Morcillo Bellido Las alianzas empresariales se han convertido en una herramienta decisiva de la gesti\u00f3n de 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