{"id":98046,"date":"2018-03-11T10:18:44","date_gmt":"2018-03-11T10:18:44","guid":{"rendered":""},"modified":"2018-03-11T10:18:44","modified_gmt":"2018-03-11T10:18:44","slug":"descripcion-ampelografica-y-molecular-de-variedades-de-vid-vitis-vinifera-l-del-norte-y-noroeste-de-espana-y-comparacion-de-sus-hojas-y-racimos-con-los-que-aparecen-representados-en-los-retablos-b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/santiago-de-compostela\/descripcion-ampelografica-y-molecular-de-variedades-de-vid-vitis-vinifera-l-del-norte-y-noroeste-de-espana-y-comparacion-de-sus-hojas-y-racimos-con-los-que-aparecen-representados-en-los-retablos-b\/","title":{"rendered":"Descripci\u00f3n ampelogr\u00e1fica y molecular de variedades de vid (vitis vinifera l.) del norte y noroeste de espa\u00f1a, y comparaci\u00f3n de sus hojas y racimos con los que aparecen representados en los retablos barrocos de esas mismas zonas vit\u00edcolas"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Pilar Gago Monta\u00f1a <\/strong><\/h2>\n<p>Por diversas razones, en la zona norte y noroeste de espa\u00f1a existe una alta biodiversidad vit\u00edcola, contando con un elevado n\u00famero de variedades de vid a\u00fan sin estudiar. Casi un centenar de estas variedades se conservan en la colecci\u00f3n de la misi\u00f3n biol\u00f3gica de galicia (csic). Veintid\u00f3s de ellas fueron seleccionadas para llevar a cabo el presente trabajo, por tratarse de variedades tradicionales adscritas a zonas vit\u00edcolas concretas, dentro del \u00e1rea de estudio. Las escasas referencias bibliogr\u00e1ficas no nos permit\u00edan datar la antig\u00ed\u00bcedad de su cultivo m\u00e1s all\u00e1 de mediados del siglo xix, y s\u00f3lo en algunos casos. se realiz\u00f3 una exhaustiva descripci\u00f3n ampelogr\u00e1fica y molecular, gracias a lo cual se han dado a conocer las principales caracter\u00edsticas de las citadas variedades. Se pudieron establecer algunas sinonimias entre ellas y con otras existentes en diversas regiones vit\u00edcolas nacionales e internacionales. Por otro lado se hizo un estudio ampelogr\u00e1fico de las hojas y racimos que aparecen representados en los retablos barrocos, que datan de los siglos xvii y xviii, y que fueron muestreados en iglesias situadas en las mismas zonas vit\u00edcolas. Se comprob\u00f3 que las hojas y racimos de vid representados en los retablos estaban basadas en modelos de variedades reales existentes en la naturaleza pr\u00f3xima. Esto demostraba en primer lugar que dichos retablos pod\u00edan ser considerados como obras de ampelograf\u00eda en madera, de los siglos xvii y xviii. Por otro lado, la comparaci\u00f3n posterior entre las variedades reales y las representadas en los retablos, nos llev\u00f3 a identificar algunas de ellas en los retablos muestreados, demostrando que su cultivo en la zona se remontaba, al menos, al siglo xvii.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Descripci\u00f3n ampelogr\u00e1fica y molecular de variedades de vid (vitis vinifera l.) del norte y noroeste de espa\u00f1a, y comparaci\u00f3n de sus hojas y racimos con los que aparecen representados en los retablos barrocos de esas mismas zonas vit\u00edcolas<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Descripci\u00f3n ampelogr\u00e1fica y molecular de variedades de vid (vitis vinifera l.) del norte y noroeste de espa\u00f1a, y comparaci\u00f3n de sus hojas y racimos con los que aparecen representados en los retablos barrocos de esas mismas zonas vit\u00edcolas <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Pilar Gago Monta\u00f1a <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Santiago de compostela<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 15\/12\/2009<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Luis Santiago Blanco<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jes\u00fas Mar\u00eda Ortiz marcide <\/li>\n<li>marie-christine Daunay (vocal)<\/li>\n<li>felix Cabello saenz de santamaria (vocal)<\/li>\n<li>erika Maul (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Pilar Gago Monta\u00f1a Por diversas razones, en la zona norte y noroeste de espa\u00f1a existe una alta 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