{"id":98063,"date":"2018-03-11T10:18:44","date_gmt":"2018-03-11T10:18:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/control-endogeno-y-exogeno-de-la-maduracion-externa-de-los-frutos-ca%c2%adtricos\/"},"modified":"2018-03-11T10:18:44","modified_gmt":"2018-03-11T10:18:44","slug":"control-endogeno-y-exogeno-de-la-maduracion-externa-de-los-frutos-ca%c2%adtricos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/fisiologia-vegetal\/control-endogeno-y-exogeno-de-la-maduracion-externa-de-los-frutos-ca%c2%adtricos\/","title":{"rendered":"Control end\u00f3geno y ex\u00f3geno de la maduraci\u00f3n externa de los frutos c\u00edtricos"},"content":{"rendered":"

Tesis doctoral de Mar\u00eda Giuliana Gambetta Romaso <\/strong><\/h2>\n

Resumen en esta tesis doctoral se estudi\u00f3 el proceso de regulaci\u00f3n de la maduraci\u00f3n externa de los frutos c\u00edtricos, con el objetivo de determinar los factores end\u00f3genos y ex\u00f3genos que lo afectan. Los factores hormonales y nutricionales implicados en el proceso, se estudiaron: a) en cultivares de naranjos y mandarinos de maduraci\u00f3n temprana, intermedia y tard\u00eda, y b) modificando el proceso en etapas pr\u00f3ximas al cambio de color, mediante aplicaciones de reguladores de crecimiento y sustancias nitrogenadas, o interrumpiendo la conexi\u00f3n floem\u00e1tica entre el fruto y la planta (anillado de ped\u00fanculo). El estudio de los factores ex\u00f3genos (temperatura del aire y del suelo) se realiz\u00f3 en mandarinos de maduraci\u00f3n temprana, a trav\u00e9s de la disminuci\u00f3n de la temperatura radicular cubriendo el suelo con mallas o cal, y su asociaci\u00f3n con la temperatura del aire. las principales conclusiones resultantes de este trabajo fueron: – las giberelinas ga1 y ga4 deben exportarse desde el flavedo de los frutos para permitir el cambio de color. – la aplicaci\u00f3n de ga3 no solo retarda la p\u00e9rdida de clorofilas, sino que reduce la concentraci\u00f3n de pigmentos carotenoides coloreados (\u00edY-criptoxantina, cis-violaxantina y \u00edY-citraurina) y aumenta la de pigmentos propios de los frutos verdes (\u00edY-caroteno y lute\u00edna) a lo largo de todo el periodo de maduraci\u00f3n. – con el cambio de color se incrementa la concentraci\u00f3n de aba en el flavedo, pero \u00e9ste no es el de promotor del proceso. – se verifica una relaci\u00f3n inversa entre el color y la concentraci\u00f3n de nitr\u00f3geno en el flavedo en condiciones in vivo. Las evidencias de que el incremento de gas es, por una parte, la se\u00f1al end\u00f3gena primaria que limita el cambio de color y promueve, por otra, el incremento del n end\u00f3geno, permiten postular un papel subsidiario de \u00e9ste en el proceso de la maduraci\u00f3n externa de los frutos c\u00edtricos. – el cambio de color de los frutos es promovido por el descenso de la temperatura del suelo por debajo de un umbral cr\u00edtico asociado al portainjerto. – la disminuci\u00f3n de la temperatura de la zona radicular, lograda con el sombreado del suelo con cobertura de malla blanca o de cal durante los dos meses previos al cambio de color, permite adelantar el inicio de \u00e9ste en frutos de mandarino clementino, incrementando el porcentaje de frutos cosechados en la primera fecha de recolecci\u00f3n. considerando la relaci\u00f3n entre los factores end\u00f3genos y ex\u00f3genos se propone que el inicio del cambio de color de los frutos c\u00edtricos es consecuencia del descenso de la temperatura del suelo, mediada por la temperatura del aire, que provoca el cese del desarrollo vegetativo y de la ra\u00edz. Como consecuencia de ello, se reduce la s\u00edntesis y el transporte de giberelinas desde las ra\u00edces, al mismo tiempo que se inicia su exportaci\u00f3n desde los frutos. Adicionalmente, disminuye la absorci\u00f3n de n y su concentraci\u00f3n y aumenta la de az\u00facares reductores y de aba en el flavedo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00abControl end\u00f3geno y ex\u00f3geno de la maduraci\u00f3n externa de los frutos c\u00edtricos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n
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  • T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Control end\u00f3geno y ex\u00f3geno de la maduraci\u00f3n externa de los frutos c\u00edtricos <\/li>\n
  • Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda Giuliana Gambetta Romaso <\/li>\n
  • Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Valencia<\/li>\n
  • Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 15\/12\/2009<\/li>\n<\/ul>\n

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    Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n
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    • Director de la tesis<\/strong>\n
        \n
      • Manuel Agusti Fonfria<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Tribunal<\/strong>\n
          \n
        • Presidente del tribunal: eduardo Primo millo <\/li>\n
        • Manuel Tal\u00f3n cubillo (vocal)<\/li>\n
        • Carlos Mesejo conejos (vocal)<\/li>\n
        • lorenzo Zacarias garcia (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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