{"id":99581,"date":"2010-05-03T00:00:00","date_gmt":"2010-05-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/utilizacion-de-tecnologias-analiticas-y-metodos-no-destructivos-en-la-determinacion-de-parametros-de-calidad-en-programas-de-mejora-de-olivo-olea-europaea-l\/"},"modified":"2010-05-03T00:00:00","modified_gmt":"2010-05-03T00:00:00","slug":"utilizacion-de-tecnologias-analiticas-y-metodos-no-destructivos-en-la-determinacion-de-parametros-de-calidad-en-programas-de-mejora-de-olivo-olea-europaea-l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/cordoba\/utilizacion-de-tecnologias-analiticas-y-metodos-no-destructivos-en-la-determinacion-de-parametros-de-calidad-en-programas-de-mejora-de-olivo-olea-europaea-l\/","title":{"rendered":"Utilizacion de tecnolog\u00edas analiticas y metodos no destructivos en la determinacion de parametros de calidad en programas de mejora de olivo (olea europaea l.)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Aurelio Gracia Torres <\/strong><\/h2>\n<p>La tesis explica los modelos quimiom\u00e9tricos (tanto en calibraci\u00f3n interna, validaci\u00f3n externa, distintas regiones espectrofotom\u00e9tricas y distintos pretratamientos espectrales aplicados) que se han obtenido para la determinaci\u00f3n de los principales constituyentes de las aceitunas (rendimiento graso y humedad), mediante espectroscop\u00eda de reflectancia en el infrarrojo cercano (nirs) dentro del programa de mejora de olivo desarrollado entre la universidad de c\u00f3rdoba y el instituto andaluz de investigaci\u00f3n y formaci\u00f3n agraria (ifapa), usando equipos nirs de laboratorio y port\u00e1tiles de campo.      tambi\u00e9n se ha explorado la posibilidad de transferir modelos de calibraci\u00f3n nirs entre distintos espectrofot\u00f3metros para estos dos constituyentes, usando t\u00e9cnicas de estandarizaci\u00f3n (ds), como la estandarizaci\u00f3n directa por tramos (pds), que permite la selecci\u00f3n de un mismo intervalo de longitudes de onda, una ventana de transferencia espectral y el mismo n\u00famero de genotipos estudiados con dos o m\u00e1s equipos nirs.      el \u00faltimo cap\u00edtulo de la tesis (cap\u00edtulo 4) versa sobre el enorme potencial que la espectroscop\u00eda de fluorescencia por excitaci\u00f3n (\u00c2\u00bfex) y emisi\u00f3n (\u00c2\u00bfem) puede ofrecer al actual programa de mejora de olivo, al haber conseguido la monitorizaci\u00f3n, cuantificaci\u00f3n y presentaci\u00f3n de los mejores modelos predictivos de distintos componentes que certifican la calidad de los aceites de oliva como son: tocoferoles, polifenoles y los dos principales \u00e1cidos grasos insaturados: oleico y linoleico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Utilizacion de tecnolog\u00edas analiticas y metodos no destructivos en la determinacion de parametros de calidad en programas de mejora de olivo (olea europaea l.)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Utilizacion de tecnolog\u00edas analiticas y metodos no destructivos en la determinacion de parametros de calidad en programas de mejora de olivo (olea europaea l.) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Aurelio Gracia Torres <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00f3rdoba<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 05\/03\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Lorenzo Le\u00f3n Moreno<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Ana Mar\u00eda Garrido varo <\/li>\n<li>raul Jos\u00e9 de la Rosa navarro (vocal)<\/li>\n<li>elvira Fern\u00e1ndez de ahumada (vocal)<\/li>\n<li>margarita Ruiz altisent (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Aurelio Gracia Torres La tesis explica los modelos quimiom\u00e9tricos (tanto en calibraci\u00f3n interna, validaci\u00f3n externa, distintas regiones 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