Estudio espectrofotometrico de la reaccion de aldehidos furanicos (furfural, 5-metilfurfural y 5-hidroximetilfurfural) con tiosemicarbacida y su aplicacion a la determinacion en vinos.

Tesis doctoral de Javier Montilla Gomez

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio espectrofotometrico de la reaccion de aldehidos furanicos (furfural, 5-metilfurfural y 5-hidroximetilfurfural) con tiosemicarbacida y su aplicacion a la determinacion en vinos.«

  • Título de la tesis:  Estudio espectrofotometrico de la reaccion de aldehidos furanicos (furfural, 5-metilfurfural y 5-hidroximetilfurfural) con tiosemicarbacida y su aplicacion a la determinacion en vinos.
  • Autor:  Javier Montilla Gomez
  • Universidad:  Granada
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1986

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Jesús Thomas Gomez
    • Miguel Monteoliva Hernandez (vocal)
    • Ignacio Correa Gonzalez (vocal)
    • Jesús Simal Lozano (vocal)

 

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