Tesis doctoral de María Dolores Linde Lopez
Caracterización bioquímica, molecular y estructural de una b-fructofuranosidasa con capacidad transferasa de la levadura phaffia rhodozyma aplicable a la producción de oligosacáridos prebióticos
Datos académicos de la tesis doctoral «Caracterización bioquímica, molecular y estructural de una b-fructofuranosidasa con capacidad transferasa de la levadura phaffia rhodozyma aplicable a la producción de oligosacáridos prebióticos.«
- Título de la tesis: Caracterización bioquímica, molecular y estructural de una b-fructofuranosidasa con capacidad transferasa de la levadura phaffia rhodozyma aplicable a la producción de oligosacáridos prebióticos.
- Autor: María Dolores Linde Lopez
- Universidad: Autónoma de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 22/10/2010
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- María Fernandez Lobato
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Juan pedro García ballesta
- Francisco José Plou gasca (vocal)
- Miguel Remacha moreno (vocal)
- María Molina martín (vocal)
