Tesis doctoral de Antonio Cerda

Información academica Antonio Cerda. Tesis donde Antonio Cerda ha sido autor, director o parte del tribunal.

«estudio cinetico sobre la fase de transicion de sistemas enzimaticos acoplados».

Tesis doctoral de Ana María Vázquez Moliní Se ha realizado el analisis cinetico de mecanismos de reaccion de diversos sistemas […]

Ana María Vázquez Moliní, Antonio Cerda, Ernesto Martínez Ataz, Francisco Garcia Canovas, Jesús Galvez Morillas, José Bautista Tudela Serrano

Valoracion de subproductos industriales de hortalizas, estudio de la composicion fenolica, actividad antioxidante y utilizacion en alimentos funcionales

Tesis doctoral de Rafael Llorach Asuncion Las industrias que procesan vegetles producen una larga cantidad de residuos (hojas, tallos, aguas,

Antonio Cerda, concepcion Obon, crsitina Garcia, Federico Ferreres, michael Heinrinch, Rafael Llorach Asuncion