Modificaciones en el jamon serrano durante el proceso de elaboracion.
Tesis doctoral de Juan Carlos Penedo Padrón Datos académicos de la tesis doctoral «Modificaciones en el jamon serrano durante […]
Información academica Fernandez Diez Matias Jose. Tesis donde Fernandez Diez Matias Jose ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Juan Carlos Penedo Padrón Datos académicos de la tesis doctoral «Modificaciones en el jamon serrano durante […]
Tesis doctoral de Alfredo Montaño Asquerino Datos académicos de la tesis doctoral «Proceso rapido de elaboracion de aceitunas verdes
Tesis doctoral de Jesús Castillo Gómez Se estudia el contenido en pectinas de la aceituna negra de mesa y el